Vrt

Bugarski papar - sladak i zdrav

Bugarski papar - jedan od najomiljenijih uzgajivača povrća. Ali treba uzeti u obzir da ne uspijevaju svi dobiti dobar urod ovog usjeva. Da vidimo kako ga treba uzgajati.

Povrće paprike. © Eric Hunt

Benefit

Slatka paprika (posebno crvena i žuta) superiorna je u odnosu na limun, pa čak i crnu ribizlu u sadržaju vitamina C! Štaviše, najveći dio askorbinske kiseline se nalazi u blizini stabljike, to jest u onom dijelu voća koji smo sjekli tokom čišćenja.

U paprici se askorbinska kiselina kombinira sa velikom količinom vitamina P (rutina). Takva zajednica pomaže jačanju krvnih žila i smanjenju propustljivosti njihovih zidova.

Provitamin A prisutan je u paprici: svakodnevno konzumiranje 30-40 g voća potiče rast kose, poboljšava vid, kožu i sluznicu tijela.

Bogata je vitaminima B1, B2, B6 i PP, pa osobe sa depresijom, dijabetesom, edemima, dermatitisom, kao i oštećenjem pamćenja, nesanicom i gubitkom snage definitivno bi na svoj jelovnik trebalo uključiti i biber.

Povrće paprike. © Matti Paavonen

Priprema kreveta

Pod paprom osigurano je plodno, zaštićeno od vjetra područje od korova, na kojem su prije toga rasli krastavci, mahunarke, korijenski usjevi i zeleni usjevi. Ne možete saditi papriku tamo gdje su prošle godine rasli krompir, rajčica, fialis, duvan, kao i papar i patlidžan.

Grebeni bi trebali biti dovoljno plodni, dobro isušeni i imati sposobnost zadržavanja vode. Ako je tlo ilovnato, tada na 1 m² dodajte kantu trulog piljevine, 1 kantu trulog stajskog gnoja i 2 kante treseta. A ako je krevet napravljen od gline guste zemlje, tada se pored humusa i treseta dodaje u zemlju kanta grubozrnog pijeska i kanta poluzrelog piljevine.

Na tresetu s tresetom dodajte kantu humusa i kantu mutnog tla po 1 m². Dve kante treseta, glinene zemlje, humusa i kanta piljevine dodaju se peskovom koritu.

Uz sve to, čaša drvenog pepela, 1 kašika. kašika superfosfata, kalijum sulfata i žličica uree. Svježi stajski gnoj se ne dodaje. Tlo se iskopava do pune dubine bajonetnom lopatom. Izljevi su napravljeni do visine od 25-30 cm, širine do 90-100 cm (dužina po izboru). Nakon iskopavanja površina se izravnava, zalijeva vrućom (80-90 ° C) mulleinskom otopinom (0,5 l mulleina mullein razrijedi se u 10 l vode) ili otopinom natrijevog humata (1 kašika. Tečni humat u 10 l vode), brzinom 3- 4 litre po 1 m2 kreveta ili 2 žlice. kašike po 10 litara suhe vode Signor Tomato, voda 3-4 litre po 1 m². Nakon ovoga, oni slete.

Sletanje

Paprika se sadi na udaljenosti od 40-45 cm jedna od druge s razmakom između redova od 50-60 cm.

Može se saditi u kvadratno gniježđenje 60x60 cm, postavljajući 2 biljke u svaki bunar,; ili 70x70 cm, sa 3 biljke posađene paprike.

Paprike se sadju uveče. Biljke se produbljuju u tlo do prvog para pravih listova.

Tijekom uzgoja zvonaste paprike treba imati na umu da su listovi i izdanci paprike vrlo osjetljivi, lomljivi, lako se lome, pa prilikom sadnje ne zaboravite odmah staviti biljke na svaku biljku radi daljnjeg podmetanja.

Nakon presađivanja sadnica, krevet se zatvori čistim filmom, koji se baca na lukove napravljene od žice, visine 100 cm od dna kreveta. Ako su sadnice posađene sredinom maja, krevet je prekriven dvostrukim filmom. Film otvaraju tek kada se uspostavi topla pagoda, i to otprilike 15. juna. Nije loše noću, čak i ljeti, zatvaranje vrta. Dobri rezultati se postižu ako se film uopće ne uklanja s kreveta, nego se samo ponekad podigne s južne ili zapadne strane.

Kad uzgajate papriku, obratite pažnju da se nakon sadnje 10-12 dana biljke razbole i rastu sporo, pa korijenski sustav pušta korijen. Da bismo im pomogli, potrebno je učiniti plitko (5 cm) rahljanje (za bolji pristup zraka korijenskom sustavu), a s zalijevanjem je potrebno malo pričekati, ali kako se tlo ne osuši.

Povrće paprike, biljka. © H. Zell

Zalijevanje

Voda paprika prije cvatnje jednom tjedno po stopi od 10-12 litara na 1 m² prskanjem iz kante za zalijevanje. Ako je vrijeme vruće, količina zalijevanja povećava se na dvije. Za vrijeme cvatnje i plodovanja, biljke se zalijevaju pod korijenom 1-2 puta tjedno, 10-12 litara na 1 m², ovisno o vremenskim uvjetima.

Mnogi vrtlari dolaze na to mjesto samo vikendom, u tom slučaju se kreveti zalijevaju brzinom od 15 litara za 1 m².

Voda za navodnjavanje treba uvijek biti topla (25 ° C). Ni u kojem slučaju ne zalivajte hladnom vodom, inače biljke prestaju rasti, a razdoblja cvatnje i plodovanja kasne.

U ljetnom periodu od paprike se pravi 3 do 5 korijenskih preljeva s razmakom od 10-12 dana.

Vrhunsko oblačenje tokom cvatnje

U bačvi od 10 kanti (100 l) razrijedite 1 kg suvog gnojiva za plodnost, dobro izmiješajte i ulijte 1 litru otopine u 1 biljku.

  • Narodni preljev: u burad od 10 kanti (100 l) položite 5-6 kg sitno sjeckanih biljaka koprive, maslačak lišća, plantaža, dječjeg vrba, grančica drveta (zvjezdica), dodajte kantu mulleina i 10 žlica. žlice drvnog pepela. Izlijte bačvu na vrh vodom, dobro miješajući. Nakon sedmicu dana dobije se dobar preljev. Prije hranjenja biljaka, otopina se pomiješa i zalije vodom 1 l po biljci. Preostalo rješenje koristi se na ostalim kulturama.
Povrće paprike. © Judgefloro

Gnojidba tokom plodovanja

Prvi odred. Kašika kašastog ptičjeg izmeta sipa se u sodu (100 l) i 2 šolje nitrophoska preliju, preliju vodom i dobro izmešaju. 3-5 dana prije oblačenja, promiješajte otopinu i sipajte 1-2 litre po biljci, ili sipajte 10 kašika u bačvu. žlice suvog gnojiva Signor Tomato, dobro izmiješati i sipati 1 litru po biljci.
12 dana nakon ovog preliva napravite još jedan preljev.

Drugi sastav. U posudu se sipa kanta mulleina, pola kante ptičjeg izmeta i 1 šolja ureje, prelije se vodom i dobro promiješa. Nakon 3-5 dana, rastvor se promeša i zalije vodom 5-6 litara po 1 m² ili 0,5 l (boca) „Ideal“ izlije u bačvu, zalije se 5 litara po 1 m².

Sav preljev korijena vrši se na vlažnom tlu, tj. 2-3 dana prije toplinskog oblačenja potrebno je krevet zalijevati vodom. Temperatura bilo koje otopine trebala bi biti najmanje 25-30 ° C. Za vrijeme cvatnje i plodovanja biljaka, osim tekućeg preljeva, zemlja se posipa drvenim pepelom, 1-2 šalice na 1 m² kreveta.

Formiranje paprike

Za formiranje zbijenog grma s dobro razvijenim bočnim izdancima potrebno je ukloniti vrh glavnog stabljike kada biljka paprike dosegne visinu od 20-25 cm, a narezane biljke brzo će se početi razgranavati. Od svih izdanaka koji se pojave ostavljeno je svega 4-5 gornjih (maćeha), a ostali se uklanjaju. Na lijevim izdancima formirat će se usjev. Istovremeno, na biljkama paprike ostaje 20-25 plodova, a na biljkama patlidžana 16-20. Ne možete škicnuti, ali ukloniti dodatne pastorke.

Općenito, lov na korak je važan stadij u uzgoju paprike. U vrućem, vlažnom vremenu, pastonje, posebno nižih pastorka, je neophodno, i obrnuto, u vrućim, suhim ljetima, biljke ne posmaku. Istovremeno, lisnata masa štiti tlo ispod grma od isparavanja vlage.

Dobijanje vlastitih sjemenki. Za dobivanje sjemenki paprike uzimaju se zreli crveni ili svijetložuti plodovi (ovisno o sorti), rezati ih u krug oko kaline, a potom izvaditi sjeme stabljike sa sjemenkama za stabljiku. Nekoliko dana uzgajivači sjemena se suše (3-4 dana) na temperaturi 25-30 ° C, a nakon toga se sjeme odvoji. Stavljaju se u papirnu vrećicu i čuvaju na toplom, suhom mjestu 5-6 godina, sjeme se čuva do 5 godina u papirnoj kesi na toplom, suhom mjestu.

Povrće paprike. © Forest i Kim Starr

Sorte paprike za srednju traku otvorenog tla

Slatka paprika se sadi odvojeno od gorke, jer je u stanju da se unakrsno opraši, u tom slučaju će slatka paprika biti gorka.

'Prince Silver'- sorta rane zrenja. Visina biljke 45-68 cm. Preporučuje se za filmske staklenike i otvoreni teren. Sjetva sadnica krajem februara - početkom marta, posađena u plastenici sredinom maja. Sadnja u otvoreno tlo moguće je nakon posljednjeg mraza, na temperaturi tla od najmanje + 10 ° C. Plodovi su stožasti, glatki, u tehničkoj zrelosti - žuti, u biološkom - crveni. Debljina stijenke je 5-6,5 mm, prosječna težina 85-95 g. Prinos jedne biljke iznosi 2,2-2,6 kg. Otporan je na kompleks bolesti.

'Hercules'- sorta iz srednje sezone, kompaktna biljka, standardna, visina 40-60 cm. Preporučuje se za filmske staklenike i otvoreni teren. Sadnice sadite krajem februara, posađene u plastenici sredinom maja, na otvoreno tlo nakon posljednjeg mraza (temperatura tla najmanje + 10 ° C). Plodovi su kubasti, glatki, tamnozelene boje tehničke zrelosti, crvene boje biološke zrelosti, težine od 120-140 g do 200 g. Debljina stijenke 4,5-5,0 mm. Prinos jedne biljke iznosi 2,5-3,0 kg. Otporan je na kompleks bolesti.

'Arsenal'- sorta iz srednje sezone, visoka 36-70 cm. Može rasti i u filmskim plastenicima i na otvorenom terenu. Sadnice se zasijavaju krajem februara, sredinom maja se sadi u stakleniku, a nakon posljednjih mrazeva - u otvoreno tlo. Položaj ploda na biljci je opušten. Plodovi su stožaste boje, u tehničkoj zrelosti svijetlo zeleni, u biološkoj zrelosti crveni, težine 85-120 g. Debljina stijenke 4-5 mm. Prinos jedne biljke iznosi 2,3-2,7 kg.

'Kravlje uho'- biljka visine prosječnog zrenja 65-80 cm. Sjetva sadnice je krajem februara - početkom marta, a posađena je u plastenici u drugoj dekadi maja. Sadi se na otvoreno tlo nakon posljednjeg mraza, na temperaturi tla od najmanje + 10 ° C. Plodovi su izduženo-stožasti, glatki, tamnozelene boje tehničke zrelosti, crveni u biološkoj zrelosti, prosječne težine 115-140 g, ponekad dosežu i 220 g. Debljina stijenke 5,0-5,5 mm. Prinos jedne biljke iznosi 2,44-2,8 kg. Voće se može dugo čuvati.

Povrće paprike. © Forest i Kim Starr

Bolesti i štetočine

Aphids.

Pegle su najopasniji štetočine bibera, koje na ovim usjevima nanosi veliku štetu. Aphidi se pojavljuju na lišću, stabljikama, cvjetovima i hrane se biljnim sokovima.

  • Mjere kontrole s ovom štetočinom: tretiranje biljaka insekticidima koji se brzo raspadaju (na primjer, karbofos ili celtan) brzinom od 1 žlice. kašika na 10 litara vode. Prši se prije i nakon cvatnje. Tijekom plodovanja ne može se prerađivati. Sljedeće rješenje koristi se od narodnih lijekova: 1 čaša drvnog pepela ili 1 čaša duhanske prašine pošalje se u kantu od 10 litara, potom prelije vrućom vodom i ostavi jedan dan. Prije prskanja otopina se mora dobro izmiješati, filtrirati i dodati 1 kašika. kašičica tekućeg sapuna. Biljku ujutro prskajte, bolje - iz prskalice.

Paučna grinja.

Paučna grinja je još jedan uobičajeni štetočina bibera koji usisava sok s donje strane lišća.

  • Mjere kontrole s ovim štetočinom paprike: pripremite otopinu za koju uzimaju čašu belog luka ili luka i listova maslačka koji su prošli kroz brusilicu za meso, kašika tekućeg sapuna razrijeđena je u 10 litara vode. Filtrirajte, razdvajajući pulpu i biljke prskajte u bilo kojoj fazi razvoja.

Slug gol.

Ovi štetnici papra ne samo da jedu lišće, već i oštećuju plodove, koji zatim trule.

  • Mjere kontrole kod ovih štetočina paprike: biljke održavajte čistima, brazde oko sadnje biljke oprašuju svježim uljem vapna ili mješavinom vapna, pepela i duhanske prašine. Prilikom zalijevanja pokušajte ne sipati vodu u utore. U vrućem, sunčanom vremenu, dnevno treba obaviti labavljenje na dubinu od 3-5 cm. Razmrzavanje tla prati oprašivanje mljevenom ljutom paprikom (crnom ili crvenom), po 1 žličicu na 1-2 m2, ili suhom senfom (1 žličica na 1 m² )

Od svih navedenih štetočina paprike, najefikasnija je droga Strela (50 g praha se šalje na 10 l, dobro se miješa, filtrira i prska). Rješenje je potpuno bezopasno za ljude.

Crna noga.

Crna noga je posebno izražena pri visokoj vlažnosti tla i zraka, kao i pri niskoj temperaturi. S ovom bolešću korijena stabljika je oštećena, omekšava, propada i truli. Često se bolest razvija tokom uzgoja sadnica zbog zadebljanih usjeva.

  • Mjere kontrole: podesite temperaturu i zalijevanje. U slučaju pojave ove bolesti tlo se mora osušiti, rastresiti i posipati drvenim pepelom ili prašinom od drobljenog ugljena.

Umirenje.

Bolest vešanja očituje se u opadanju lišća. Uzrok mogu biti gljivične bolesti: Fusarium, sklerocinia. Ako odrežete komad stabljike u blizini korijena vrata, tada su vidljivi prekriveni vaskularni snopići.

  • Mjere kontrole: bolesne ubrane biljke uklanjaju se i spaljuju, tlo se rahlja, rijetko se zalijeva i to tek ujutro. Sledeće godine se na ovom mestu ne sadi papar i patlidžan.

Na plodovima paprike ponekad se pojavljuju ljubičaste nijanse. Ovo nije bolest, već kršenje temperaturnog režima kad temperatura zraka padne ispod 12 ° C. U ovom slučaju, biljke je potrebno zakloniti plastičnim omotom ili pokrivnim materijalom „lutrasilom“.

Sa crne noge vešanja spreja se bakterijski pripravak „Barijera“. Uzmite 3 kapsule u 1 litru vode. Umjereno prskajte (biljke ne ispirajte).

Korisni savjeti koji će, između ostalog, pomoći u borbi protiv štetočina paprike.

Nedovoljno oprašivanje cvijeća može biti razlog pojave nestandardnih (zakrivljenih) plodova. Da biste to spriječili, potrebno je primijeniti umjetno oprašivanje cvjetnica. To je, po vrućem, sunčanom, mirnom vremenu, oni lagano zatresu biljkama.

Slatke i gorke paprike, kao što je već napomenuto, sadi se na stalno mjesto odvojeno jedna od druge, to jest u različite krevete jer su u stanju da se unakrsno oprašaju, a slatki plodovi paprike imat će gorčine.

Nedostatak vlage u tlu, visoka temperatura zraka uzrokuje lignifikaciju stabljika, opadanje pupoljaka i lišća paprike.

Na otvorenim površinama je potrebno zaštititi sadnice paprike od vjetra uz pomoć backstage zasada sa visokih usjeva koji su unaprijed posađeni sadnicama oko gredica (to su repa, pasulj, čarda, praziluk), ali najbolje podnose plod pod filmom.

Paprika nije samo termofilna i zahtjevna za vodu, već je i vrlo fotofilna. Dakle, zasjenjenje uzrokuje zaostajanje u rastu i cvatnji biljaka.

Budući da se korijenski sustav paprike nalazi u gornjem sloju tla, labavljenje treba biti plitko (3-5 cm) i mora biti praćeno obaveznim osipanjem.

Svježi stajski gnoj se ne dodaje u postelju prije sadnje paprike, jer će biljke dati snažnu vegetativnu (lisnu) masu i neće moći formirati plodove.

Mlade sadnice paprike, posađene na krevetu, ne mogu izdržati niske plus temperature (2-3 ° C), a jesenske plodne biljke izdrže mrazeve do-3C. Ovo vam omogućava da držite biljke paprike u plasteniku ili u vrtu do kasne jeseni.

Povrće paprike. © Carstor

Čekamo vaše komentare!

Pogledajte video: TAJNA UKUSNE SALATE OD SLATKOG KUPUSA IZ RESTORANA (Maj 2024).