Peking kupus - kakvo je povrće i kako ga uzgajati? Ovaj predstavnik krstaša, inače nazvan kineskom salatom ili kućnim ljubimcem, ima duguljastu glavicu kupusa sa bijelozelenim lišćem i rubovima čipke. U kućnoj kuhinji lako zamjenjuje vrste listova salate, zahvaljujući svježem ukusu bez posebnih akcenta. U članku se daju informacije o poljoprivrednoj tehnologiji pekinškog kupusa - fotografije, uzgoj, posebno briga i žetva, opis gnojidbe, zaštita od štetočina.
Uvjeti uzgoja pekinškog kupusa u regijama
Veličina zrelog Pekinga zavisi od vremenskih prilika. Kišno ljeto daće male, labave glavice kupusa, a toplo (bez presušivanja topline) daće povrće koje odgovara deklarisanim sortnim uslovima.
- Pekinški kupus: raste na Uralu. Pravo ljeto i zima - takva je klima Uralne zone koja je po svojim karakteristikama slična domovini povrća salate. Uzgoj pekinškog kupusa u Sibiru moguć je u 2 faze. U proljeće izbojci lako podnose kratkotrajno zahlađenje, pri čemu kasno sadnju biljke do razdoblja rane jeseni, kada sibirske vrućine odmahu, formiraju uske glave.
- Tehnike uzgoja pekinškog kupusa u predgrađima ne razlikuju se od poljoprivredne tehnologije drugih kontinentalnih zona.
- Peking kupus: uzgoj i njega na sjeverozapadu. Najbolja temperatura za zrenje punih glava kreće se od 16-22 C, pa su hladno proljeće i ljeto u blizini Sankt Peterburga odlični uvjeti za normalan razvoj biljke salate. S gotovo cjelodnevnim suncem tokom bijelih noći na području sjeverozapadnog okruga, ovo povrće ide u smjeru strelice.
Kako bi izbjegli oštećenje budućeg usjeva, vrtlari Lenjingradske regije nude:
- Osvjetljavajte klice tijekom svijetlih noći s netkanim prozračnim materijalom, stvarajući normalan režim svjetlosti.
- Sadite krajem aprila ili jula.
- Koristite moderne sorte.
Da biste bolje razumjeli značajke poljoprivredne tehnologije, pogledajte video koji govori o pekinškom kupusu, pravilima uzgoja i brizi za njega.
Uzgoj pekinškog kupusa kod kuće: kako i kada
- Pekinški kupus: raste iz sjemenki. Sitna zrna treba biti smještena u rastresito, propusno za zrak i vlagu do dubine od 1,5 cm uz dodavanje pepela i gnojiva produljenog djelovanja, uključujući sve potrebne elemente.
- Pekin kupus od sadnica. Uzgoj povrća u pojedinačnim posudama treseta (on ne prihvata branje) omogućava vam precizan izračun potrebnog broja rupa za sadnju. Prilikom planiranja redovnog vrta, ovo je dobra prilika za stvaranje jednakih redova i popunjavanje cvjetnih kreveta. Ova metoda sprečava smrt novonastalih izdanaka od sunca, isušivanja, truleži. S druge strane, profesionalci vjeruju da sjeme koje je izniklo na otvorenom prostoru daje više održivih biljaka koje su otporne na nepovoljne uvjete. Odrasle sadnice na pravom mjestu određuju se metodom pretovarstva kako se ne bi oštetili tanki korijeni, ostavljajući razmak od 35 cm između pojedinih klica. Ako se donji listovi odrasle biljke počnu zatvarati, treba ih otjerati i koristiti za hranu.
- Originalni način da se zimi dobije salata zimi je klijanje kineskog kupusa sa panja. Svježe lišće uzgaja se pomoću vode ili zemlje. Glava kupusa isječena je na 2 nejednaka dijela. Na dnu posude sa vodom je stavljena manja, sa štenkom. Nakon nekog vremena, zeleni klice koji su se pojavili mogu se odrezati za hranu ili posaditi cijelo povrće na krevet, prekriven prozračnim materijalom.
Pekinški kupus: uzgoj. Video o jednostavnom načinu ponovne upotrebe uboda:
Tehnologija poljoprivrednog uzgoja pekingskog kupusa na otvorenom i zatvorenom terenu
Ovo povrće odlično raste bez zaklona, hladno je otporno. Međutim, ako želite obaviti nekoliko okupljanja tokom sezone, kao i za industrijske svrhe, treba ga smjestiti unutar staklenika.
- Uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom tlu. Uvjeti za uspješan eksperiment: dobri prethodnici u vrtu, dobri sigurnosni susjedi (rajčica, češnjak, luk), pravilno tretirano tlo, zaštita od križanih buva, poštivanje shema navodnjavanja uz obavezno orošavanje. Hladjenje se ne vrši; proces labavljenja je ograničen na neznatno površinsko ometanje sloja tla. Učestalo jutarnje tretiranje kupusa prosijanim pepelom, prskanje infuzijama bijelog luka, crvene paprike spasit će se od krilatih štetočina. Narodni lijekovi protiv puževa i puževa (šalice s pivom, vlažne daske, burdoni ili rabarbara, naslagane trake) spasit će gornje listove od otvorenih rupa.
Uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom terenu na videu - gledajte i popunite praznine u poljoprivrednom znanju:
- Uzgoj pekinškog kupusa u stakleniku. Naročito je važno pridržavati se temperature i vlažnosti. Svježe posađene sadnice zahtijevaju zaklon od promjena temperature i sunca, jer se zrak unutar stakleničkog prostora aktivno zagrijava. Odrasli Peking voli volumetrijsko zalijevanje prema rasporedu 1-7, tj. jednom nedeljno. Osiguravajući dobar sadni materijal, potrebnu vlagu, pravilno prozračivanje i odgovarajući nivo temperature, vrtlar jamči žetvu bez presedana.
Pekin kupus - uzgoj različitih sorti
Moderni uzgajivači uzgajali su sorte za koje je karakteristična otpornost na formiranje strelica. Formiraju posebno velike i guste glave.
- Pekin kupus „Čaša“. Uzgoj ove srednje zrele sorte sa laganom limunskom bojom jezgranih listova nije težak. Zatvorene glave kupusa, težine 1,5-2 kg, slične u zamućenosti lišća rođaku s bijelom glavom, poštuju se zbog svoje gustoće, što pruža mogućnost dugog skladištenja.
- Kineski kupus "Cha-Cha", gajenje, osnovne karakteristike. Ovaj hibrid F1 smješten je tako da bude otporan na cvjetanje. Međutim, prema vrtlarima, ovaj pokazatelj postiže manje cvjetnica u odnosu na druge sorte. Cha-Cha nije u potpunosti pošteden problema, međutim, rano sazrijevanje, nježnost elastičnih listova čine ga popularnim među ljubiteljima povrtnih salata.
