Šparoge ili šparoge su brojni rod u istoimenoj porodici Asparagaceae. Prema nedavnim procjenama, botaničari su otkrili i opisali oko tristo vrsta biljaka ovog roda, a među njima je jestiva, i ljekovita, i ukrasna sorta. Većina vrsta šparoga su višegodišnje biljke koje imaju izgled grmlja i grmlja, vinove loze i ampelnih usjeva.
U svijetu je pod nazivom "šparoga" šparoga obična ili ljekarna, koja se uzgaja kao zreli povrtnjak. No, mnogo veći broj sorti uzgajao se zbog neobičnog lisnatog lišća. Danas se ukrasne i listopadne vrste šparoga koriste u uređenju interijera i vrtova širom planete.
Kod kuće, šparoge su se pokazale nezahtjevnim biljkama za njegu i staništima, voljno raste i cvjeta u stanovima. Postoji nekoliko najpopularnijih vrsta u zatvorenom.
Šparoge od šparoga (A. Asparagoides)
Šparoge su prvi put opisali i klasificirali C. Linnaeus 1753. godine, ali kultura je počela pripadati rodu Šparoge tek 1909. Zaista, ovaj autohtoni stanovnik južne i istočne Afrike ne sliči mnogo više na svoje poznatije rođake.
Elegantni šparogi šparoga predstavljaju travnatu lozu sa stabljikama do tri metra. Filelodija, ponekad zvani listovi, ali zapravo su stabljike biljke izrazito su lanceolatne, glatke, sjajne. Širina ovog "lima" je 2 cm, duljina je dvostruko duža.
Na divljim primercima cvetovi, kao na fotografiji šparoga, pojavljuju se od jula do septembra. Sitni su s primjetnom aromom. Nakon oprašivanja na njihovo mjesto prvo se vezuju zelene, a potom crveno-karminove bobice.
Ova vrsta šparoga se ne može nazvati zimskom izdržljivom. Ali kao ukrasna sobna biljka, popularna je.
Među uzgajivačima cvijeća možete čuti još jedno ime biljke - šparoge mediolodes, a u domovini kulture, kao i u Australiji i Novom Zelandu, koji su postali njena druga domovina, lianu nazivaju vjenčanjem ili velom. Razlog je taj što obrastao biljka stvara prekrasan otvoreni nadstrešnik, koji podsjeća na veo mladenke.
Uprkos popularnosti u Australiji, ova puzava vrsta šparoga zvanično je prepoznata kao korov koji predstavlja ozbiljnu opasnost za poljoprivredno zemljište.
Guste šparoge (A. densiflorus)
Vrsta šparoge koja je izuzetno rasprostranjena i koju vole vrtlari višegodišnja je zimzelena biljka koja, ovisno o raznolikosti i sorti, može poslužiti kao podloga ili kultura u saksiji. Biljke lako podnose vedro sunce i, kako to priliče stanovnici Južne Afrike, imaju male šiljke.
Vrsta šparoga densiflorus raste u obalnim područjima i u provinciji KwaZulu-Natal na jugu Afrike. Biljka je otporna na sušu, nezahtjevna je u sastavu tla, ali spremnija je za rast i cvjetanje u bogatom organskom vlažnom tlu.
Vrste biljaka uvelike variraju ovisno o sorti i podvrstama. U većini biljaka stabljike dosežu metar i mogu biti uspravne ili opuštene, kao kod šparoga gusto cvjetalog Sprenger-a. Ovo je najpopularnija sorta koja pripada vrsti densiflorus.
Cvjetovi šparoga gustog cvijeta su sitni, često bijeli ili blijedo ružičasti. Ovo je jedna od mirisnih vrsta šparoga, a slatki miris koji nastaje iz biljke širi se daleko okolo. Cvatnja je nepravilna i traje oko dvije sedmice i pada na južnoafričko ljeto.
Na mjestu cvijeća nakon oprašivanja pojave se, kao na fotografiji šparoga, spektakularne jarko crvene bobice koje sadrže zrelo jedno crno sjeme.
Šparoge sa širokim cvijećem Sprenger u divljini i kada se uzgajaju u vrtu, to je zemljani pokrov. U kulturi lonca mladi izdanci prvo drže okomiti oblik, a zatim dosegnu dužinu od oko metra. Biljka raste dobro na suncu, kad uđe u hladovinu, stabljike se razvlače, a zeleno postaje blijeđe rijetko.
Galaksije šparoga ove vrste ne prelaze 2-2,5 cm, a njihova širina je samo 1-2 mm. Stabljike su grupisane. U proljeće se na šparogama pojavljuju bijeli ili ružičasti cvjetovi. Nakon sazrijevanja, bobice promjera do 5 mm obojene su u narančaste ili grimizne tonove i sadrže crno sjeme. Korijenski sistem je vrlo razgranat, a sastoji se od tankih korijena i gomoljastih gomolja, sa kojima se biljka može razmnožavati.
Ova šparoga prikazana na fotografiji izgleda bolje kada se uzgaja u sjeni ili djelomičnoj sjeni. Šparoga vrste densiflorus sorte Meyersii poznata je pod raznim imenima, ali češće se biljka naziva lisica paprati, šparoga paprati ili Meyers šparoga.
Visina ovog predstavnika šparoga dostiže 60 cm, dok se grm sastoji od dugih mekih stabljika koje potiču iz zajedničkog središta. Grm ostaje dugo kompaktan i vrlo je ukrasan i cijenjen u cvjećarima. Gusti izbojci prekriveni su tankim mekim iglicama svijetlozelene nijanse, što daje stabljiki izgled mačjeg ili lisica repa. Cvjetovi su mali, bijeli. Voće - zaobljene jarko crvene bobice.
U divljini se Meyers šparoge mogu naći u južnoj Africi i Mozambiku.
Šparoga vrste densiflorus sorte Cwebe bliski je srodnik opisanih biljaka, ali za razliku od šparoga gusto cvjetalog Sprenger-a, bolje je držati vertikalni oblik, a njegovi mladi izdanci imaju jedinstven, ljubičast ili smeđe nijansu.
Ovo je jedina sorta kojoj je sunce kontraindicirano, a biljka bolje otkriva svoju dekorativnost u svijetloj nijansi.
Polumjeseca šparoga (A. Falcatus)
Biljka porijeklom iz Mozambika i Južne Afrike, jedna je od najvećih vrsta šparoga na planeti. Kod kuće, u Južnoj Africi, zasade srpa šparoga dizajnirane su za zaštitu granica zemlje. I ova uloga biljke nije iznenađujuća jer ova vrsta šparoga formira duge, razgranate izdanke visine i do 7 metara. Kad se potpora složi, mladi, još travnati izdanci ga okružuju i na kraju se pretvore u čvrstu živicu okrunjenu trnjem.
Listovi polumjeseca šparoga su kao na fotografiji tamnozelene boje, tanki, zakrivljeni. Biljka cvjeta, formirajući racemose cvasti, kombinirajući 5-7 mirisnih cvjetova bijele boje. Sazrijevanje bobica privlači puno ptica koje love crno sjeme skriveno ispod crvene ljuske.
Ovu vrstu šparoga odlikuje visoka stopa rasta i može se uzgajati kako u hladu, tako i na suncu. Biljka je dobro povezana s navodnjavanjem, razmnožava se sjemenom i podjelom odraslog grma.
Četkice šparoga (A. racemosus)
Brza šparoga ili racemosus domaći je stanovnik Nepala, Indije i Šri Lanke. Ovdje je biljka dobro poznata pod imenom satavar ili shatavari.
Biljka dostiže visinu od jedan do dva metra i, u prirodnim uslovima, radije pušta korijenje u tlima sa velikom količinom kamenja, šljunka i velikim inkluzijama. U botanici je vrsta šparoga opisana 1799. godine i od tada nije izgubila na popularnosti pa čak pronalazi nove obožavatelje ne samo kao ukrasna biljka, već i kao zeleni iscjelitelj.
Cista šparoga u ayurvedskim tekstovima preporučuje se kao sredstvo za prevenciju i liječenje peptičke ulkusne bolesti i dispepsije. Moderna istraživanja pokazala su da su šparoge prikazane na fotografiji sposobnost za uklanjanje toksina i održavanje imuniteta, što u potpunosti opravdava popularni naziv "shatawari" ili "iscjelitelj od stotinu bolesti".
Izgled grma je vrlo dekorativan. Ova je biljka visoka do dva metra sa usponskim ili povešenim izdancima sa grozdastih grozdova prikupljenih u grozdovima. Šparoge su svoje službeno ime dobile zahvaljujući ružičastim ili bijelim cvjetovima sa svijetlom aromom prikupljenim u četkici.
Cirrus šparoge (A. Setaceus)
Cirrus šparoga je domaća vrsta za Južnu Afriku, ali biljka se pokazala toliko nepretencioznom da se lako aklimatizirala u drugim dijelovima svijeta. Naziv ove šparoge dolazi od latinskog Saeta, što znači „kosa“ ili „strnjača“. Stoga se vrsta ponekad naziva i najslađim ili briljantnim šparogama. Druga verzija imena, A. plumosus ili cirrus, koju je biljka dobila 1875. godine, smatra se zastarelom.
Biljka je penjajući grm s golim razgranatim stabljikama koje potiču iz zajedničkog centra rasta. Odjeci stabljike koji se nazivaju listovi zaista su najtanji od svih ispitivanih sorti. Svežanj sadrži 3-12 fillodija, dužine do 15 mm i promjera do 0,5 mm.
Cvatnja šparoga prikazana na fotografiji sastoji se u izgledu mnogih malih bijelih cvjetova. Plodovi, za razliku od drugih opisanih vrsta šparoga, nisu crvene, već plavo-crne, sadrže od 1 do 3 sjemenke.
