Bijeli kupus jedna je od najpopularnijih povrtnih kultura u našim vrtovima. Bijeli kupus uzgaja se u gotovo svim zemljama svijeta i koristi se kako u svježem tako i u raznim prerađenim proizvodima. Kupus obično dobro uspije, daje bogatu urod, ali u nekim godinama njegov prinos može biti nizak. Fluktuacije u prinosu bijelog kupusa mogu ovisiti kako o karakteristikama tekuće sezone uzgoja, tako i o nesavjesnim postupcima vrtlara u odnosu na ovaj usjev. Razgovaraćemo o tome kako se pravilno brinuti o kupusu, a šta uraditi u kojem mjesecu, danas.
Bijeli kupus zahtijeva redovnu njegu i zaštitu od štetočina.
Nega kupusa
Priprema sadnica za sadnju
Sadnice bijelog kupusa prije sadnje u otvoreno tlo moraju se pripremiti regulacijom navodnjavanja, gornjim odijevanjem i kaljenjem.
Zalijevanje sadnica mora se potpuno zaustaviti 6-8 dana prije sadnje u zemlju, ali prije sadnje (oko tri sata prije nje) sadnice je potrebno zalijevati što obilnije kako bi se u potpunosti navlažila zemljana kvrga.
Prije toga, oko 15 dana prije presađivanja u tlo, sadnice je potrebno hraniti uree i kalijevim sulfatom, za što se 15 g svakog od tih gnojiva mora otopiti u 10 litara vode, a na jednu biljku treba utrošiti 150 g otopine.
Tri tjedna prije sadnje sadnica u zemlju potrebno je izvršiti kaljenje, za koje se sadnice moraju iznijeti u vrt ili na otvoreni balkon, prvo 20-ak minuta, potom sat vremena, i tako, dodajući nekoliko sati dnevno, prijeći na dan da su sadnice na otvorenom u vazduhu.
Starost sadnica spremnih za sadnju
Sadnicu možete saditi na mjestu kada formira dva para pravih listova, dosegne visinu od deset centimetara, staru 42-44 dana, a temperatura izvan prozora poraste na 14-16 stupnjeva iznad nule i bit će stabilna.
Vrijeme sadnje
Sadnice belog kupusa obično se sadi u maju. To treba obaviti popodne, a po mogućnosti ne na suhom i vrućem, već na hladnom i oblačnom vremenu.
Priprema tla
Prije sadnje mjesto se mora iskopati do punog bajoneta lopata uz uklanjanje svih korova i uz dodatak kopača kante humusa po kvadratnom metru i žlice uree, superfosfata i drvnog pepela (za isto područje) za kopanje tla.
Što se tiče optimalnih tla, su ilovače pogodne za bijeli kupus, nužno s reakcijom neutralne kiselosti.
Gnojivo tla
Ako imate malo organskih gnojiva, možete ih spasiti primjenom gnojiva izravno u rupe za sadnju. Da bi to učinili, potrebno ih je učiniti 20% više od volumena korijena i dodati im 200 g humusa i 150 g drvnog pepela.
Sadnja sadnica
U ovu rupu obavezno je predhodno zalijevajte, a sa gnojem zemlje trebate instalirati sadnice. Plan sadnje sadnica za rane sorte bijelog kupusa treba biti: između redova 36-42 cm, između biljaka u redu 26-29 cm. Kasnije sorte treba saditi u red još rjeđe, ostavljajući razmak između biljaka 45-48 cm.
Zaštita od sunca
U roku od tjedan dana nakon presađivanja sadnica se mora zakloniti sunčevom svjetlošću.
Zalijevanje
Nakon sadnje biljke bijelog kupusa, potrebno je zalijevati jednom u tri dana, ako nema kiše, sipajući po dvije litre vode ispod svake biljke.
Labavljenje
Dan nakon zalijevanja, a također i nakon kiše, tlo oko kupusa mora se pažljivo olabaviti, izbjegavajući stvaranje tla zemlje. Labavljenje tla, osim što uklanja rizik od stvaranja kore tla, doprinijet će normalizaciji metabolizma zraka i vode.
Mulčenje
Nakon zalijevanja preporučljivo je usitnjavanje tla, jer je ovaj humus idealan. Može se položiti u centimetrskom sloju. Mulčenje će sačuvati vodu za navodnjavanje u tlu, inhibirati stvaranje kore na površini tla i minimizirati brzinu razvoja korova.
Korenje
Upamtite da se borite protiv korova. Bolje je to učiniti ručno nakon kiše ili obilnog zalijevanja. Korov se lakše izvlači iz vlažnog tla.
Uzgojene sadnice kupusa zaštićene su mrežicom leptira.
Junska nega kupusa
Top dressing
Prvo topljenje u junu trebalo bi da se obavi približno krajem prve dekade mjeseca. U ovom trenutku biljke treba hraniti nitroammofosom rastvorenim u vodi. Za 10 litara vode potrebna vam je kašika nitroammophosa. Ova količina otopine trebala bi biti dovoljna za 10 biljaka kupusa.
Prihvatljivo je koristiti infuziju mulleina razrijeđenog deset puta vodom ili infuziju ptičjih izmetova razrijeđenih vodom 12 puta. Stopa potrošnje - pola litre za svaku biljku bijelog kupusa.
Deset dana nakon prvog presvlačenja neophodno je drugo prevlačenje. Ovde je bolje koristiti gnojiva poput amonijum nitrata (20 g po kvadratnom metru), superfosfata (15 g po kvadratnom metru) i kalijum sulfata (18 g po kvadratnom metru).
Borbe s puževima
U junu se na kupusu pojavljuju puževi i puževi. Da biste ih se riješili, tlo oko kupusa treba posipati drvenim pepelom sa slojem 2-3 mm. Takođe, na gradilištu se mogu postaviti listovi gvožđa, kartona, plastike, škriljevca - ispod njih će se sakupljati puzovi, koji će se nakon toga moći ukloniti.
Hilling
Otprilike sredinom mjeseca biljke treba prosipati za par centimetara. Ovo će ojačati biljke kupusa u tlu, doprinijet će stvaranju dodatnog korijenskog sistema, dakle, pospješit će prehranu biljaka i povećati urod.
Zalijevanje
Zalijevanje treba provoditi jednom sedmično tokom mjeseca ako je temperatura do +25 stupnjeva, a dva puta tjedno ako je temperatura viša. Na svaki kvadratni metar tla koji se nalazi pod bijelim kupusom potrebno je uliti kantu vode.
Njega za kupus u julu
Zalijevanje
U srpnju je obično toplije nego u junu, a bijelom kupusu treba više vlage, pa navodnjavanje treba obaviti uveče i svakih pet dana, trošeći pola i po kante vode po četvornom metru.
Ako temperatura poraste iznad 30 stepeni Celzijusa, intervale između navodnjavanja treba smanjiti na tri dana, smanjujući volumen izlivene vode na kantu po kvadratnom metru.
Kada se glavice kupusa počnu vezati, brzina navodnjavanja treba udvostručiti, a istovremeno održava jaz između navodnjavanja.
Labavljenje
Dan nakon zalijevanja, tlo se mora labaviti.
Mulčenje
Da bi se očuvala vlaga u tlu, tlo mora biti usitnjeno slojem humusa od 4-6 cm.
Liječenje bolesti i štetočina
Za suzbijanje štetočina kupusa, poput buva i puža, kupusa i tla oko njega treba posipati drvenim pepelom uz dodatak duhanske prašine. Za 200 g drvenog pepela potrebno je 50 g duhanske prašine.
Da biste prevladali lisne uši i gusjenice kupusa, trebate obraditi biljke kupusa sljedećim sastavom: potrebno je 5 kg vrha rajčice po kanti vode. Vrhovi se moraju pustiti da se uduvavaju tri sata, zatim kuhajte tri sata, ohladite, procijedite, razrijedite na pola s vodom, a prije upotrebe dodajte 50 g sapuna za rublje koji će djelovati kao ljepilo.
Gusjenice se mogu boriti i protiv luka luk. Da biste to učinili, 200 g ljuske luka potrebno je uliti litrom kipuće vode i pustiti da vari nekoliko dana. Zatim, sastav treba filtrirati, razrijediti na pola s vodom, dodati 50 g sapuna za rublje, dobro promiješati i oni mogu preraditi kupus.
Da bi se očuvala vlaga u tlu, tlo mora biti usitnjeno.
Njega za kupus u augustu
Kupus u avgustu pomaže da se dobije kilogram, da se nagomilaju korisne tvari.
Zalijevanje
Zalijevanje se mora nastaviti, tlo treba biti umjereno vlažno. Bolje je vlažiti tlo svaki drugi dan, sipajući pet litara vode po kvadratnom metru. Treba zalijevati ustajalom vodom sobne temperature i provoditi zalijevanje uveče.
Top dressing
Početkom mjeseca kupus treba hraniti suhim đubrivom, prethodno ga dobro olabaviti i zalijevati tlo. Po kvadratnom metru trebalo bi dodati kašiku uree, pola kašike superfosfata i trećinu kašike kalijum sulfata.
Nakon nedelju dana, biljke se mogu prskati magnezijum sulfatom, rastvarajući 2 g toga u kanti vode, ta stopa po kvadratnom metru.
Hilling
Do prvih listova, kupusu treba dosaditi ako to već nije učinjeno.
Deratizacija
U augustu bi se trebala nastaviti borba protiv gusjenica i puža sa gore navedenim spojevima. Osim toga, superfosfat i kalijev sulfat otopljeni u vodi mogu se koristiti za kontrolu staza. Sastav mora biti 0,3%.
Berba
Na samom početku avgusta obično se beru rane sorte bijelog kupusa.
Rujan kupus kupus
Zalijevanje
Potrebno je nastaviti s zalijevanjem, ali ne možete ga zloupotrijebiti vodom - tlo mora biti vlažno. Od kraja prve dekade septembra preporučljivo je prekinuti zalijevanje.
Gusjenice se mogu boriti protiv luka luk.
Berba
U septembru obično započinju berbu srednjih i kasnih sorti bijelog kupusa. Sa kolekcijom ne vrijedi previše žuriti - srednje sorte mogu se ubrati sredinom septembra, a kasne - na samom kraju septembra. Glavno je uhvatiti mraz, inače se kupus neće spremiti. Čim temperatura noću padne na +2 stepena, možete početi sa berbom.
Za razliku od ranih sorti, koje se odmah koriste, čuvaju se srednje i kasne sorte. Da biste poboljšali kvalitetu čuvanja glava, biljku trebate odrezati sa par listova i obavezno zadržati ubod.
Kupus morate staviti u tamnu i ventiliranu sobu sa temperaturom od oko nule. Dobro spremljen kupus u limbu ili u drvenim gajbama.
Zaključak Razgovarali smo o svim aktivnostima na njezi bijelog kupusa tokom sezone. Ispravnim pridržavanjem svih preporuka možete uzgajati puni rod ovog usjeva. Podsjećamo da se, u zavisnosti od regiona, kao i od uslova tekuće sezone, uslovi za razvoj glava kupusa i berbe mogu mijenjati u jednom ili drugom smjeru.
