Među predstavnicima biljnog svijeta tropika i suptropija postoje divovske i patuljaste biljke koje utječu na neobičan izgled lišća, cvijeća i stabljika. Povoljna klima južne hemisfere dala je svijetu najpoznatiji tamjan i cvijeće jedinstvene ljepote. Amorfofalus, kao predstavnik porodice aroida, takođe ne prestaje da zadivi i botaničare i obične ljubitelje prirode.
Mjesta rasta i obilježja amorfofala
Bilo koja od 170 vrsta dodijeljenih rodu amorphophallus zaslužuje zasebnu priču, ali većina ih je i dalje potrebno pažljivo proučavanje i opisivanje. Danas je dobro poznato da su mnogi predstavnici roda endemični s jasnim granicama staništa. U prirodi ih možete naći u raznim dijelovima afričkog, pacifičkog i azijskog tropa. Asortiman uključuje Južnu Afriku i Madagaskar, Australiju i obližnja ostrva, kao i Kinu, Japan i Indiju, šume Nepala i Tajlanda, Vijetnam, velike i male arhipelaga Tihog okeana. Indokina se smatra domovinom tih kratkotrajnih, ali na svoj način nevjerovatnih biljaka.
Amorphophallus se češće viđa u podzemlju ili na krečnjačkim stjenovitim izbočinama među ostalim travama i grmljem. Iznad tla tvore gust i uspravno deblo s triput obrubljenim snažno odrezanim listom. Podzemni dio je masivan gomolj, čija težina ovisi o vrsti.
Većinu vremena biljka je u mirovanju, a cvjetanje se događa malo prije pojave zelenila.
Amorphophallus titanic (Amorphophallus titanum)
Među amorphophallusom postoje biljke različitih veličina i oblika, najistaknutije se s pravom nazivaju titanski amorphophallus. Pogled je otkrio i opisao krajem 19. stoljeća botaničar Odoardo Beccari tokom putovanja zapadnim dijelom Sumatre.
Pogled nepoznate biljke pogodio je javnost. Nikada prije ljudi nisu mogli promatrati cvatnju dvometralnog cvijeća u obliku moćne kaldrme uokvirene sočnom šipkom. Ne samo da su bile veličine upečatljive, miris koji je isticao iz biljke nije imao nikakve veze sa aromom cvijeća i bio je nezaboravan.
Danas, kada su naučnici uspjeli obaviti hemijsku analizu "arome", postalo je jasno da su urođenici koji su amorfofalus nazvali kadaveričnim cvijetom bili u pravu. Među sastojcima aromatičnog sastava bio je:
- dimetil trisulfid, koji određuje miris nekih sireva;
- dimetil disulfid i trimetilamin prisutan u mirisu trule ribe;
- isovalerična kiselina, koja dolazi od istrošenih znojnih čarapa;
- benzil alkohol, koji daje mirisu slatku slatkoću;
- indol, jedna od komponenti mirisa izloga.
Intenzitet postaje jači kako se brakt otvara zeleno izvana i ljubičasto iznutra. "Aroma" amorfofala, kao na fotografiji, služi za privlačenje insekata koji oprašuju, pa se njegova snaga mijenja tokom dana, dostižući maksimum do sredine noći.
1894. godine titanski amorfofalus je prepoznat kao simbol Indonezijskog botaničkog vrta. Odvojeni primjerci otišli su u Englesku i druge evropske zemlje na proučavanje i demonstraciju u javnost.
Ali ni gigantski cvatovi ni miris nisu pomogli da se ova vrsta zaštiti od gotovo potpunog izumiranja u divljini. Gotovo sav arum titanum danas poznat kao što je David Attenborough nazvao biljku, primjerci su iz botaničkih vrtova i staklenika. Ovi amorfofali imaju svoja imena i stalno nadgledanje razvoja i cvatnje.
Zahvaljujući pažljivom nadzoru, ustanovljeno je da je u Njemačkoj dobiven rekordni gomolj težak 117 kg 2006. godine, a uho od 3 metra 10 cm, koje je pokazano na izložbi u SAD-u 2010. godine, palo je u Guinnessovu knjigu rekorda.
Uz jedinstvene cvasti, kob, koja se smatra najvećom u biljnom svijetu, i korabice, titanski amorfofalus ima:
- prilično sočna uspravna stabljika;
- jedini lišće cirusa do promjera do metra, sa šarenim šupljim peteljkama visokim do 3 metra.
Prvi put, div biljnog svijeta cvjeta 7-10 godina nakon sjetve. A zeleni dio biljke pojavljuje se nad tlom tek nakon što se cvijeće osuši.
Tada se na dnu kalcijeve amorfne folije, kao na fotografiji, formiraju guste ovalne bobice narančaste ili žute boje. Cvatnja je izuzetno nepravilna. U nekim slučajevima, cvasti ne formiraju 5-8 godina, ali ponekad ljubitelji prirode svake godine mogu promatrati razvoj jedne od najneobičnijih biljaka na planeti.
Konjak Amorphophallus (Amorphophallus konjac)
Druga vrsta amorfofala je porijeklom iz jugoistočne Azije, Kine i Korejskog poluostrva. Amorphophallus konjak ili, kako ga lokalno stanovništvo naziva, konjak je manje od brata s Titanom, ali je jednako zanimljiv i za botanike i za sve koji nisu ravnodušni prema egzotičnoj flori.
Pored riječi "konyaku", u Kini, Filipinima ili Vijetnamu, s obzirom na ovu vrstu, može se čuti i naziv "zmijska palma" ili "đavolji jezik". Suprotični strahovi domorodaca izazvani su oblikom velikog šiljatog cvijeta boje bordo nijanse, toliko sličnog vražjem jeziku, koji se pojavio iz samog podzemlja. U naučnim krugovima ova vrsta višegodišnjih aroidnih biljaka ima i srednje ime - reka amorfofalus.
Struktura biljke malo se razlikuje od titanskog amorfofala, ali visina vezivne nije veća od dva metra od gomolja do vrha jednog lista ili cvasti.
Gomolj amorfofala, kao na fotografiji, ima nepravilno zaobljen izgled i može dostići promjer od 30 cm. Slika prikazuje mjesta formiranja djece, koja će za nekoliko godina postati punopravni primjerci.
Rijeka amorfofalus izlazi iz razdoblja uspavanja u rano proljeće i cvjeta u aprilu. Konvojna cvatnja počiva na uspravnoj stabljici, podudarajući se s tonom pokrivača i uhom, dužine oko metar. Dok cvjeta, miris trulog mesa širi se oko amorfalusa, a na kaldrmi se oblikuju ljepljive kapi. Na taj način, biljka privlači insekte koji prenose pelud s muških cvjetova na ženske cvjetove koji se nalaze ovdje.
Uprkos prirođenom neugodnom mirisu, kultura egzotičnog izgleda uzgaja se kao ukrasna ne samo u plastenicima, već i u običnim stanovima.
Ali kod kuće više ne cijene originalnu ljepotu cvasti i gnjecavih zelenih zmijskih dlanova, već mogućnost upotrebe amorphophallus gomolja za hranu. Od smeđe kore čine brašno i želiraju dodaci hrani koji po kvaliteti nisu lošiji od agar-agara.
Amorphophallus pionifolia (Amorphophallus paeoniifolius)
Amorphallus rakija nije jedina ukrasna i prehrambena biljka u rodu. U nekim kineskim provincijama, u Vijetnamu i na ostrvima Tihog okeana, raste pion-list amorfofala, nazvan slon yam.
Uz zajedničku sličnost gomolja i lista, cvasti i pokrivači se po izgledu vrlo razlikuju od konusa i arum titanuma. Ljubičast ili ljubičasto-zelenkast veo uz ivicu ima izraženu strupu, a gornji dio koprive na skraćenom peteljci podsjeća na voćno tijelo snažno obrastane linije.
Gomolj odrasle vrste amorphophallus pionifolia može težiti do 15 kg i dostići promjer od 40 cm. Kod kuće se ova vrsta uzgaja kao prehrambena, ljekovita i krmna biljka. Jedu brašno dobiveno iz gomolja i same kore, koje se prže i kuhaju poput krompira.
Poput donjeg dijela prekrivača, peteljka ima mrlju boju. Listovi ove vrste zaista podsjećaju na lišće poznatog vrtnog cvijeta, ali za razliku od njih mogu narasti od 50 do 300 cm u promjeru.
Amorphophallus bulbiferous (Amorphophallus bulbifer)
Svi amorfofali svoj miris duguju prednostima insekata koji ih oprašuju. U pravilu su to muhe i lešinari, privučeni miasmom raspadljivog mesa. Iz istog razloga, kod većine vrsta prekrivač cveta, koji čuva, ima bogat bordo ili krvni nijansu.
Međutim, sva pravila imaju iznimke. Voodoo ljiljan koji raste u divljini ili lukovica amorphophallus može se smatrati najljepšim, čak i izvrsnim od svih rodbine. Ima bijelo-žutu kapu, naglašen je, s jasnom granicom između ženskog i muškog cvijeća i ružičasti veo s unutarnje strane. Po obliku i gracioznosti, kao što se može vidjeti na fotografiji amorphophallusa, ovo cvjetanje više podsjeća na calla, štoviše, gotovo da i nema neugodan miris koji je toliko razočaravajući za uzgajivače cvijeća.
Ali glavna karakteristika vrste nije to, već sposobnost stvaranja prilično održivih lukovica na grananju lisnih vena. Padajući na zemlju, nakon kratkog razdoblja mirovanja klijaju i daju život novim biljkama zajedno s djecom koja se formiraju na koru.
Amfophallus lukovica u divljini se još uvek nalazi u šumama Indije i Mjanmara. Ali vrsta je stekla pravo priznanje u Europi i SAD-u, gdje se smatra izvrsnom sobnom kulturom.
Vrsta ima prilično dug uspavan period, od septembra do februara gomolj je u suhom tlu bez zalijevanja, a u proljeće nakon presađivanja daje strijelu na kojoj se otvara bijelo-ružičasto veliko cvjetanje.
Kao i kod drugih srodnih vrsta, nakon oprašivanja na kocki, kao i na fotografiji amorfofalusa, ovalne bobice mogu sazrijevati. Ovisno o zrelosti, njihova boja varira od zelene do gusto karminske. Prije nego što bobice u potpunosti sazriju, biljka uspijeva proizvesti list na pjegastom šupljem peteljku.
Patuljak Amorphophallus (Amorphophallus pygmaeus)
Za ljubitelje sobnih kultura očito je zanimljiv patuljak ili pigmeja rodom iz Tajlanda. Biljka visoka više od pola metra odlikuje se od brojne rodbine po potpuno bijelim izduženim cvatnjama s malim, također bijelim bractom.
Ova vrsta emitira karakterističan miris amorfofala samo prve noći nakon pojave klipa i od proljeća do jeseni oduševljava vlasnike prvo pogledom cvasti, zatim bobicama koje formiraju na kaldrmi, a potom gustim zelenim ili gotovo crnim lišćem cirusa.
