Loza mora patiti. Obrezivanje

Dio 1. vinova loza rođena da daje besmrtnost
Dio 2. Značajke njege vinograda
Dio 3. Loza mora patiti. Obrezivanje
Deo 4. Zaštita grožđa od gljivičnih bolesti
Dio 5. Zaštita grožđa od štetočina
Dio 6. Vegetativno razmnožavanje grožđa
Dio 7. Razmnožavanje grožđa cijepljenjem
Dio 8. Grupe i sorte grožđa

Grožđe je višegodišnja vinova loza koja može uz pravilnu njegu dugo formirati visoke prinose dobre kvalitete. Svake godine divlji oblici mogu dati povećanje lihana do 40 m, uzgajajući se do 5-10 m. Bez obrezivanja ili nepravilno provedenih smanjuje se otpornost na mraz grma, sjemenke bobica i četkica se sječu, a usjev se uopće ne može oblikovati. Stoga je orezivanje važna poljoprivredna tehnika, a prinos vinove loze i njezina sigurnost tijekom mnogo godina u radnom stanju ovise o njenoj primjeni. "Planirano trpljenje" vinove loze donosi radost ljudima. Francuzi kažu - loza mora patiti.

Grožđe grozda na obliku grma.

Da biste pravilno formirali grm, morate jasno razlikovati izdanke koji obavljaju određenu misiju na grmu.

višegodišnji (tamni, kore luknjači), skladištenje,
dvogodišnja (kora zrele čokoladne boje). Budući usjev je položen na njih,
ljeto (tekuća godina), zeleno, raste iz lisnih sinusa dvogodišnjih izdanaka. Oni nose glavni aparat za lišće, cvasti i četkice.

Loza formira 2 vrste grmlja:

bez rodilja s sortama rukavca, ventilatora i zdjele. Rukav - grana smještena nisko iznad zemlje, stalno formirajući plodne loze. Ventilator je grm od nekoliko rukava. Može se formirati na rešetki ili u obliku posude na kolcima. Veća udaljenost između grmlja omogućava vam visok rast. Na gustom zemljištu formiraju se kraći rukavi s manje voćnih veza.

standardna, podijeljen na dvije vrste - shtamb i kordon. Pečat je oblik u kojem se noseće ruke dižu iznad zemlje. Najbolji oblik za formiranje u južnoj regiji. Kordon je stlan oblik stabljike. Prikladnije za srednju traku, jer blizina tla olakšava zaklon grmlja za zimu.

Grožđe na mladim mladicama grožđa. © Leteći skok

Vrijeme obrezivanja za formiranje grma ovisi o njegovoj starosti. Mladi grmovi koji nisu urodili plodom (1-3 godine) obrezuju se na proljeće. Mlada loza bez izazivanja dodatnih rana prezimuje bolje. Obrezivanje plodnih grmova najbolje je obaviti na jesen. Jesenja obrezivanje prikladnija je za pokriveni vinograd, što se prakticira pri uzgoju u središnjoj Rusiji. Otvorenom metodom uzgoja u južnoj regiji provodi se jesenja obrezivanje u 2 doze. Zrele izdanke prvo se seku, što smanjuje mogućnost oštećenja prolećnog mraza i širenje gljivičnih bolesti iz nezrelih loza. A onda u kasnu jesen ili zimu provodi se glavno obrezivanje plodoreda.

Razmotrimo u članku (shematski) princip formiranja nestabilnih i standardiziranih grmova. Ove su vrste najjednostavnije i najčešće ih koriste početnici samoobrezivanjem i punjenjem vinove loze.

Formativno obrezivanje grožđa. © Lord Cowell

Vrste formiranja grožđa grožđa

Forma bez ostataka

Nakon što je sadnica ukorijenjena tijekom vegetacijske sezone prve godine života, mladim mladicama izrezujemo i izbijemo slabe i nerazvijene. Do jeseni na mladom grmu ostaju 1-2, ponekad 4 izdanka. Zemlju grma na jugu prekrivamo zemljom, u srednjoj traci se savijamo prema dolje i potpuno pokrivamo izbojke.

Proleće 2 godine za vreme buđenja očiju (bubrega) vršimo prvo obrezivanje. Ostavljamo 2 dobro razvijena izdanka (možete i više) od kojih ćemo oblikovati rukave. Svaku lozu narežemo na 2-4 pupoljka. Ako je vinova loza izrezana na 4 pupoljaka, tada se 2 zasljepljuju (fakultativno). Nisu potrebne. Od 2 preostala pupoljka tokom vegetacijske sezone formiramo 2 izdanka, a ostali se uklanjaju. Početkom kolovoza prstima stisnite vrhove da zaustave rast i preraspodjelu hranjivih sastojaka da sazrijevaju. Nakon što lišće padne, svaki izboj narežemo na duljinu zrelog drva. Bijeli rez - nezrelo drvo, kora puca, zelena je. Zreli izdanci imaju laganu kestenovu koru i zelenu krišku. Izbojci pokrivaju ili zatvaraju samo donji dio.

U proleće 3. godine na prezimljenoj lozi ostavljamo 2 pupolja smještena bliže bazi. Izbojci koji su izrasli iz njih bit će rukavi. Privezujemo rukave na nosač vodoravno. Na svakom rukavu ostavljamo 2 oka. Stabljike razvijene od njih vezane su strogo okomito. Služe za formiranje voćnih jedinica. Svaka voćna veza sastoji se od 2 izdanka, najnižih na rukavu. Ove godine ostavljamo samo jednu voćnu vezu. Ostalo smo rezali. U plodnoj vezi, zauzvrat, donji izdanak koji je okrenut vanjskoj strani grma presječen je na 2-4 pupoljka. Ovo je zamjenski izlaz ili zamjenski čvor. Izbojk koji se nalazi iznad presječen je sa 6-8 (moguće do 12-14 više) pupoljaka u moćnim grmljem. Ovo je strelica s plodovima, na kojoj se formiraju cvjetovi sa budućim plodovima. Često se iz jedne tačke rasta razvijaju 2-3 izbojka. Jednu ostavljamo najmoćniju, ostale izdvajamo. Do jeseni 3. godine grm će se sastojati od voćnih veza, po jednu na svakom rukavu. Osiguravamo da na čvoru zamjene postoje 2 moćne loze koje su rasle tijekom ove vegetacije - buduća veza s voćem. Izrežemo strelicu u punom obliku i oblikujemo novu plodnu vezu na čvoru zamene. Ovaj princip formiranja grma se ponavlja svake godine.

4 godine smatra se da je grm grožđa potpuno formiran i sada dolazi period godišnje obrezivanja ploda, prema gore navedenom principu. Broj voćnih veza i očiju na pućnoj plodi može se mijenjati godišnje, što je (u stvari) regulacija produktivnosti grma. Nakon 5-8 godina, grm grožđa treba pomlađivanje, u kojem odrežemo stare rukave i oblikujemo nove iz izdanaka smještenih u podnožju grma ili na glavi (u cijepljenim sadnicama).

Šema beskućničkog formiranja vinove loze

Osnova podrezivanja na rukavu, ventilatoru ili zdjelici je formiranje rukava s voćnim vezama. Načelo formiranja veze rukava i voća opisano je gore.

Stamping

Stabljika formiranja grožđa koristi se u regijama sa otvorenim uzgojem vinove loze otpornih na mraz.

Sadnicu posađenu u proljeće presadite na 2 oka, koja tokom vegetacijske sezone daje 2 izdanka preostala za zimu. Tokom jesenjeg kopanja mesta, dno grma i izdanaka prekriveno je zemljom.

U proleće 2. godine rezati izdanke. Glavni (snažniji) za 3 bubrega i drugi rezervni (rezervni) za 2. Formirat ćemo snažniji pucanj (nalazi se više prema deblu) kao standard, a drugi će biti spremljen kao rezerva na glavi grma. Tokom vegetacije, svi izdanci, osim glavnih, se lome. Vezamo stabljiku okomito na klinove tako da se ne savije. Do pada, na standardnom izdanku ostavljamo 2 izdanka na nivou žice. Dijelimo ih u različitim smjerovima (oblikujemo ramena) i vežemo ih žicom. Ispod su svi pupoljci, počevši od proljeća, zaslijepljeni (stabljika treba biti čista bez izdanaka). Obrežite iznad. Radi boljeg zrenja vinove loze matičite izdanake u kolovozu. Na čvoru (rezervnom soju) dva pupoljaka razvijaju se i ljeti koje letimo na jesen na 3-5 očiju.

3. godine u proljeće, na izbojku pucaju dva dugačka izdanka koja su preostala od jeseni i preseču se na 2 pupoljka. Odrežemo sve što je naraslo iznad stabljike i ispod slijepa opet probude probuđene oči. Izbojci skraćeni za 2 pupoljka, razvedeni na stranama u jesen, vezani su žicom. Prethodna podvezica se može ukloniti s dijelom bijega. To su oblikovana ramena i rukavi. Od toga se 4 vegetacije formiraju tokom vegetacijske sezone. 2 na svakom ramenu. Lijevi donji izdanak skraćen je i za 2 bubrega.

Na stablu rezerve ostavljamo 1 izboj koji se nalazi bliže bazi grma s 2 pupoljaka, a drugi se uklanja. Do jeseni će se na ovom izdanku iz 2 pupolja razviti 2 izdanaka koje smo odrezali: vanjski donji po 2 pupoljaka (čvor zamjene), a drugi s 5-6 pupoljaka. Ovo je rezervna voćna strelica. Općenito, dobiva se veza rezervnog voća (naime, rezervna).

4. godine u proljeće na rukavima glavnog stabljika vršimo obrezivanje na voćnu vezu. Izboj narežemo bliže bazi stabljike na rezervni čvor, ostavljajući po 2 pupolja, a bliže vrhu prema plodnoj strelici, ostavljajući 5-6 ili više voćnih pupoljaka. Na rukavu može biti nekoliko takvih veza. Na streli koja nosi plod formira se usev.

Šema formiranja žiga od grožđa

Sve naredne godine vršimo obrezivanje po principu voćne veze koja se sastoji od čvora zamjene i strelice koje donose plod. Najbolji izdanci iz voćnih izdanaka smještenih u podnožju prošlogodišnjeg voća ostavljaju na voćnoj vezi. Prekomjerne voćne veze prethodne godine uklanjaju se. Nakon godinu dana rukavima uklanjamo jednu vezu stabljike. Smanjite visinu grma. Prilikom pomlađivanja grma uklanjamo staru stabljiku i radimo s rezervnim ubodom.

Učitavanje grmova od grožđa

U kućnom vrtlarstvu nema smisla primjenjivati složene proračune pomoću formula za utvrđivanje opterećenja grma. Ova metoda je pogodna za velike plantaže, a koriste je profesionalci. U praksi domaćeg vinogradarstva mnogo je lakše koristiti metodu komparativnog opterećenja voćnom strelicom. U našim proračunima krećemo od 4 godine, što je praktično prva godina utovara grma. Na svakom rukavu ostavljamo 1-2 voćne veze. Na jesen gledamo u stanje grma. Kratke čvorovi s malim četkicama znače da je grm preopterećen. Dakle, sljedeće godine na streljici ploda ostavljamo 1-2 oči manje nego u prethodnoj. Ako ih je bilo 5-7, ostavite 5-6 bubrega. Ako se na vegetaciji grma pojavilo puno novih izdanaka tokom vegetacijske sezone, posebno masni vrhovi, tada je grm bio podopran. Pod budućim obrezivanjem na plodnoj strelici povećajte broj očiju za 1-3. To jest, umjesto 5-7, ostavljamo 7-9 očiju ili potpuno ostavljamo još jednu voćnu vezu.