Karfiol: sjetva, uzgoj s fotografijom

Jedinstvena ljekovita svojstva cvjetače bila su poznata još 6000 godina prije nove ere. er. U staroj Grčkoj magične moći pripisivale su se kupusu i koristile su ga za liječenje različitih bolesti i obrednih obreda. Vremenom se, zahvaljujući Keltima i Nemcima, pojavila u Rusiji. Ovo povrće je brzo steklo popularnost zbog dostupnosti i jedinstvenih ljekovitih svojstava.

Vrste karfiola

Rane ocjene

U rane razrede spadaju Movir-74, Rannaya Gribovskaya-1355, Snezhinka, Moskva, Fruernite itd.

Movir-74 i rana Grabovskaja trebaju stalno zalijevanje. Movir-74 je otporan na toplinu i otporan je na mraz.
Fruernite ima najveće glave teže do 6 kg.
Prvi usev ima ranu sortu Snowball, posle 2 meseca.
Snježni globus i Pahuljica - rano sazrijevanje, istovremeno zrenje sorti (3-4 mjeseca).
Garancija za sortu, u pravilu se uzgaja u toplo vrijeme na otvorenom zemljištu, a u srednjim predjelima u filmskim plastenicima.
Od kasnijih sorti je pogodan hibrid Amfora.
Kneem je vrsta kupusa za vruću regiju. Žetva se može dobiti za 80-100 dana.
Variety Summer Resident. Ova vrsta kupusa ima dug period formiranja usjeva, što je prilično pogodno za ličnu upotrebu.
Motano je pogodan za poznavače holandskog kupusa. Koristi se za uzgoj u skloništima.

Srednje ocene

Od srednjih sorti, najpopularnije takve vrste karfiola su: domaća, garancijska, bijela ljepotica, bijela zdjela, lattemanska, Goodman, moskovska konzerva.

Relativno mlade sorte Goodman i Latteman bolje odgovaraju za kućne vrtove u sjeverozapadnim krajevima. Vrijeme sazrijevanja je oko 100 dana. Latteman je cijenjen zbog otpornosti na loše vremenske uvjete i razne bolesti.
Bijelu ljepoticu odlikuje veličanstven delikatan ukus i izvrsni usjevi. Raznolikost Domaći ljetni stanovnici odlikuju se otpornošću na temperaturne razlike. Sorta Moskovskog konzerviranja koristi se za uzgoj na zatvorenom i otvorenom zemljištu.

Kasne ocjene

Sorte ove vrste trebaju dugo toplo razdoblje. Ovaj se kupus uzgaja, u pravilu, u južnim krajevima. Najpopularnije su takve sorte kao što su Soči, Adler proljeće, Adler zima-679.

Skywalker je kasno zreo hibrid posebno uzgajan za umjerenu klimu.
Sorte Anders pogodne su za uzgoj u stakleničkim uvjetima.
Adlerova zima 679 posebno je razvijena za regiju Krasnodar.

Kako doći do dobre žetve karfiola?

Ljetnji se često žale kako ne mogu uzgajati dobru berbu karfiola: plodovi su mali, biljka je izdužena, ima ukus gorčine itd.

Da biste spriječili ove probleme, trebate:

Pre sticanja, upoznajte se sa karakteristikama klime u regiji i odaberite zonirane vrste karfiola;
cvjetati karfiol isključivo zonirane vrste;
saditi u otvoreno tlo samo s kvalitetnim sadnicama;
saznajte zahtjeve i biološke karakteristike cvjetače, uključujući vrstu tla, aktivnost i vrijeme navodnjavanja, dodajući gnojiva.

Rastući zahtevi i pravila

Tlo

Cvjetača treba povećati agrotehničku pozadinu. Da bi se spriječilo sazrijevanje deformirane glave kupusa, potrebna je neutralna kiselost zemlje s dobrim mineralnim dodacima. S obzirom na velike potrebe za hranjivim sastojcima, cvjetači je potrebno nekoliko vrhunskih preljeva tokom vegetacijske sezone. Vrlo važni: bakar, bor, magnezijum i molibden. Ali ni u kojem slučaju ne koristite kalijev klorid.

Termički režim

Da biste uzgajali dobar usjev, trebate izvesti navodnjavanje i toplinske uvjete. Karfiol ne voli dugotrajno hlađenje, ispod + 10C. Najbolje, od stadija klijanja do uzimanja, smatra se temperatura + 14 ... + 17C. Ako temperaturu učinite višom, tada će odložiti razvoj ploda.

Rasvjeta

Ova kultura voli svjetlost, posebno u početnom vremenu rasta na otvorenom zemljištu. U zamračenim predjelima biljka je izdužena, plodovi su grubi i rastresiti, a podložni su i čestim bolestima. Uz produženo osvjetljenje, sjeme se formira brzo.

Agrotehnologija uzgoja

Da bi imali dugi kvalitetni usjev, koriste se sadnim načinom uzgoja, sjetvom u nekoliko privremenih faza i uzgojem tijekom nepovoljnog vremena u jesen ili kasnom sjetvom na otvoreno tlo.

Datumi sjetve sadnica

Tokom sadnje karfiola cveća, seme se poseduje u plastenicima početkom marta, a sadnice se presađuju u otvoreno tlo u maju nakon što prođu prolećni mrazovi.

U radnim uslovima hladnih staklenika, semenke posijano 18. do 24. maja i presađeni na stalno mesto u junu.

Za vrijeme uzgoja sadnica na otvorenom terenu ispod zaklona sjetva se obavlja krajem travnja, a bez zaklona početkom jula.

Gornji datumi sjetve su približni. U bilo kojoj regiji, uzimajući u obzir klimu, vrijeme sjetve može varirati od 7-14 dana.

Uzgoj sadnica

Preporučljivo je uzgajati sadnice u saksiji sa tresetom i presaditi na stalno mjesto bez branja. U hladnijoj regiji ljetni stanovnici obavljaju sjetvu karfiola na pripremljeno tlo u grijanom stakleniku. Ako je potrebno, zemlja se dezinficira jednom od niže opisanih opcija, dodaju se gnojiva. Na 1 m² potrebno je pola kante komposta ili humusa. Dodati 75 gr. superfosfat i 35 gr. kalijuma.

Sjetva se obavlja privatno s daljine između redova 14-21 cm, 5 mm dubine. Sjeme se sije na dno brazde i prekriva pijeskom. Pažljivo je zalijevajte kako ne biste opeli sjeme. Prije klijanja potrebna je temperatura + 17 ... + 21C. Izbojci se pojavljuju nakon 5-6 dana. U ovom trenutku temperatura se smanjuje na + 4 ... + 5C. Spuštanje temperature je vrlo važno. U toplim uvjetima plastenika, zapravo kao u stanu, neće raditi na uzgoju sadnica. Potrebna joj je umjerena klima. Tjedan dana nakon prilagođavanja hladnoći, temperatura je povišena na + 14C. Ova promjena temperature omogućit će formiranje velikih, zdravih glava.

Nekoliko tjedana kasnije oni biraju. Sadnice se moraju uzgajati oko 4 puta tokom kultivacije. Vrhunsko oblačenje vrši se mineralnim rastvorima u usjeku ili ispod korijenskog sistema.

Prvi gornji preliv vrši se nekoliko sedmica nakon kiselog cvjetače. Ponekad ljetni stanovnici preporučuju oblačenje odmah nakon zarona. Ali ova tehnika je moguća kada se sadnice uzgajaju na slabom tlu sa nedovoljnom kiselošću. Za hranjenje, razrijedite 60 gr nitrofoski na 12 l. topla voda. Uz cvjetaču, pažljivo se isperu ostaci hranjive otopine koja je pala na lišće.

Za vrijeme faze pojavljivanja nekoliko listova izrađuje se folijarni mamac otopinom molibdena i bora (1,1 g / 12 l vode). Ovaj postupak će ubrzati razvoj sjemena, kao i pridonijeti formiranju visokokvalitetnih cvjetova.

Naknadni mamac vrši se početkom koraka s 5 listova. Nitrofoska se razblažuje u odnosu 22 g / 12 l. vode na sobnoj temperaturi i dodaje se pod korijen daljnjim zalijevanjem.

Nakon 2 tjedna pripremite složeno rješenje za zadnji mamac. Otopiti 55-65 gr. nitrofoski, 3 g. vitriol, mangan i borna kiselina u 12 litara. voda. Otopina se temeljito izmiješa i dodaje pod korijen daljnjim zalijevanjem. Zemlja je stalno vlažna (prekomjerno sušenje, poput prekomjernog zalijevanja, dovodi do bolesti cvjetače). Mjesečne sadnice se presađuju na stalno mjesto.

Priprema tla

Tijekom pripreme u jesen na 1 m² dodajte kantu komposta ili humusa, koristite i tresetni stajski gnoj. Dodajte minerale: kalijuma (35 gr.) ili superfosfata (55 gr.) i nitrofosfata (65 gr.) po 1 m 2. Iskopajte teritoriju. U proljeće se izravnavaju i blago zbijaju. Uzgoj na zbijenom tlu potiče stvaranje krupnih plodova.

Najbolji prethodnici su šargarepa, krastavci, mahunarke, krompir, luk. Karfiol nije potrebno saditi na mjestu gdje već nekoliko godina raste nekoliko sorti kupusa, rajčice, repa i repe.

Sjetva sjemena

Sjeme se sije na običan način s dubinom od 1 cm. Kad se formira prvi list, vrši se prvo prorjeđivanje karfiola u nizu 16-22 cm. U fazi 6-7 listova vrši se drugo prorjeđivanje. Udaljenost između biljaka takođe je 16-22 cm.

Sadnja sadnica

Sletanje se obavlja na običan način s razmakom od 30x60 ili 40x40 cm. Na dno rova dodajte malu količinu humusa, 6 g. nitrofose i izmešati. Korijen povrća usitnjen je korijenom i sadnice se stavljaju da ne bi poprskali apikalni pupoljak. Pospite je zemljom i obavite zalijevanje. Nakon što se konačno napuni rov, tlo se zbije i zalijeva oko 1 litre. zalijevajte svaki grm. Obavezno mulite kako biste spriječili pojavu kore na tlu.

Mamac

Prvi mamac vrši se organskom otopinom nakon 18-19 dana. Dobro promiješajte pola litre mulleina u 12 litara vode. Dodajte pod korijen daljnjim mulčenjem.

Sljedeći preljev vrši se nakon 11-13 dana s sastavom kristalnog, kemmira ili nitrofosa. 22-26 gr. tvari se miješaju u 12 litara. voda. Za 1 kvadrat. treba mi 6-7 litara. ovog sastava.

Posljednji preliv također se proizvodi nitrophosom. Promiješajte 35-45 gr. uzimajući u obzir 7-9 litara po 1 kv.m.

Nakon dodavanja gnojiva karfiol isprati tekućom vodom. Ako postoje izložena područja, tlo se zatim mulji, uklanjajući kora.

Zalijevanje

U prvoj sedmici sadnje potrebno je pažljivo pratiti nivo vlažnosti. Zalijevanje treba obaviti dva puta sedmično. Ali postoji jedna upozorenje! Zalijevanje mora biti dovoljno, ali nije jako. U vlažnom tlu dolazi do nedostatka kiseonika, što narušava rad korijenskog sistema. Vremenom možete obaviti rijetko zalijevanje s razmakom od sedmicu dana, ali spriječiti suvo tlo. Nakon zalijevanja tlo se okopava.

Zaštita od insekata i bolesti

Nije dozvoljena hemijska zaštita. Kada koristite mješavine i otopine ljekovitih biljaka, treba koristiti samo netoksične biljke.

Kupus je osjetljiv na bolesti poput crne noge, bakterijske mukoze, virusnog mozaika, altenarioze. Gljivična naklonost je dobra zaštititi biofungicide, ali se njihov efekat pojavljuje tokom sistematskih tretmana. Stoga se tretiranje mora započeti na proljeće i izvodi se u razmaku od 2 tjedna do berbe.

Od zlonamjernih štetočina mogu se razlikovati puževi i grickalice. Mala oštećenja nanose moljac, gusjenice, listne uši i kupusove muhe. Uz periodično dodavanje, bioinsekticidi poput bukola, bitoksibacilina, vertiklina i boverina imaju odličnu zaštitu. Protiv puža i puževa, cvjetača se oprašuje pepelom. Pepeo se izlije u zavoj i, protrese, nanosi na kupus.

Sakupljanje i skladištenje karfiola

Kupus se bere u tehničkoj zrelosti selektivno. Zrelo voće se reže s nekoliko listova rozete koji štite kupus od izbočina i onečišćenja. Obrezivanje se vrši pažljivo kako bi se spriječilo puknuće utičnice. Odrezane glave prebacuju se u pripremljeni spremnik.

Izrezane glave čuvaju se do 1,5 meseci. Kupus, koji je namijenjen skladištenju, ne kiduje lišće. Najboljom temperaturom skladištenja smatra se 0 ... + 2C s vlagom ne manjom od 91-94%.

Od karfiola možete kuhati razna jela. Kuhajte kupus, prokuhajte, uvaljajte u boce, postoji mnogo videa i fotografija recepata. Jela od karfiola vrlo su zdrava i ukusna. Stoga, ako još niste imali ovo povrće u svojoj ljetnoj vikendici, onda je obavezno uzgajati ga i ugodite sebi i rodbini ovom delicijom.

Uradi karfiol