Ljetna kuća

Kino kulinarske ideje oživimo u tavi iz Kine

Zlatna kora od mesa, pirjano povrće i ružičaste palačinke odlična su ideja za svečanu večeru. Kinu je moguće oživjeti zahvaljujući originalnoj posudi s poklopcem iz Kine. U njemu možete pirjati, pržiti i grijati razne namirnice. Prozirni poklopac od stakla otpornog na toplinu omogućava domaćici da nadzire napredak tih procesa. Ipak, ukus i prezentirani izgled samog jela ovisit će o kvaliteti materijala, kao i dizajnu jela. Stoga pri odabiru tave treba obratiti pažnju na sljedeće.

Prvi kriterij je materijalni

Ovaj kineski pribor za jelo izrađen je od aluminija koji je prekriven 3 sloja keramičkog materijala (Excilon). Zahvaljujući ovoj zaštiti, proizvodi se ne lijepe na površini i kao rezultat se ne lijepe. To je vrlo važna stvar, jer vrlo često domaćica kuha mokro meso (mesne okruglice) ili ribu. Ovaj sloj protiv lepljenja proizvođači obezbeđuju za ekonomičnu potrošnju biljnog ulja koje je važno za kuhanje, na primjer, palačinki. Između ostalog, tava je pogodna za:

  • kuhanje na svim vrstama štednjaka, posebno indukcijskih;
  • pranje u perilicama posuđa;
  • različiti stepeni pečenja mesnih proizvoda.

Kao što je već napomenuto, ova roba izrađena je od eloksiranog aluminija, tako da je vrlo lagana (težine 1,28 kg). Prikladno je dizati, prevrtati i s njom obavljati i druge radnje koje su često toliko potrebne kuharima. Istovremeno se materijal brzo zagrijava, što doprinosi ravnomjernom pečenju proizvoda. Međutim, istom se brzinom hladi, što komplicira rad domaćice. Međutim, ovaj model ima i druge karakteristike.

Drugi kriterij je dizajn

Prozirni poklopac je izrađen od stakla otpornog na toplinu. Njegov rub je uokviren metalnim lukom, koji je, nažalost, podložan deformaciji. Na čaši je predviđena rupa radi oslobađanja suvišne pare. Držač na poklopcu izrađen je od izdržljive plastike. Pozitivne karakteristike ove kineske tave uključuju:

  • okrugli oblik;
  • udobna i dugačka ručka;
  • prečnik - 26 cm;
  • zapremina - do 2 litre;
  • bočna visina - 6 cm.

Glavna ručka izrađena je od materijala otpornog na toplinu, koji se ne topi i rijetko se zagrijava. Pričvršćen je vijcima na dno posude, koji se, kada se popušta, mogu malo stegnuti. Originalnost modela daje boju unutarnjeg premaza. Bež nijansa ne samo da će osvježiti unutrašnjost kuhinje, već će i inspirirati domaćicu u procesu kuhanja na realizaciju novih ideja.

Na tržištu AliExpress korisnici će pronaći nekoliko modela ove posude (različitih promjera i boja). Njihov trošak kreće se od 930 do 990 rubalja. Ovo je optimalna cijena posuđa s premazom protiv ljepljenja, koji sada u običnim trgovinama košta od 2 do 10 tisuća rubalja.