Vrt

Morska heljda - jedinstvena bobica

Morska heljda već je dugo među najčešćim ljekovitim biljkama. U staroj Grčkoj njeni su listovi i mlade grane korišteni za liječenje ljudi i konja. Ali onda su postepeno zaboravili na to. I samo u posljednja tri do četiri desetljeća, heljda se ponovo široko koristi.

Morska heljda. © Shihmei Barger

Morska heljdaLatinsko ime Hipofa.

Latinsko ime za morsku heljdu dolazi od grčkog naziva za biljku: hipofa; od hipposa - konj i faos - sjaj. Vjerovalo se da konji koji su hranjeni lišćem oraha imaju posebno sjajnu kožu.

Rod biljaka porodice Sucker (Elaeagnaceae).
Grmlje ili drveće, uglavnom bodljikavo, visoko od 0,1 do 3-6 m (rijetko do 15 m).
Listovi su naizmjenični, uski i dugi, zeleni na malim točkama na vrhu, sivkasto-bijele, srebrne ili hrđavo-zlatne boje s donje strane zvjezdanih ljuskica koje ih gusto pokrivaju.
Prije lišća pojavljuju se cvjetovi.
Lažno voće (drupes), sastoji se od orašastih plodova, obučenog klijavog, sočnog i sjajnog spremnika. Plodovi su narandžasti ili crvenkasti, ima ih puno, gusto su smješteni i čini se da "drže" grančice (otuda i ruski naziv biljke).

Drugi nazivi za morsku heljdu: vosak, dereza, ivoterne.

Mislim, najčešće kada govorimo o morskoj heljdi Buckthorn Buckthornili heljda (Hippophaë rhamnoides) je dvoslojni grm ili drvo, vrsta roda zvjezdani, uobičajena u umjerenoj klimi Euroazije.

Korisna svojstva heljde

Plodovi heljde klasificiraju se kao multivitamini. Sadrže provitamine A, vitamine (B1, B2, B3, B6, C, E, K, itd.). Voće sadrži 3-6% šećera (glukoze i fruktoze), organskih kiselina - jabučne, vinske itd., Tanine. Alkaloid hippofain, askorbinska kiselina i do 10 različitih tanina pronađeni su u lišću i kore i do 3% masnog ulja različitog sastava u plodu i sjemenima nego u plodu i sjemenkama.

Masno ulje se nakuplja u plodovima, koji se sastoji od triacilglicerola sa zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, a među njima prevladavaju mononezasićene (palmitoleinske, oleinske) kiseline; pektinske materije, organske kiseline, tanini, flavonoidi, nikotinska i folna kiselina, makro- i mikroelementi (bor, gvožđe, cink, bakar, mangan, kalijum, kalcijum), šećeri i neke vrste biljnih antibiotika.

Ulje iz pulpe plodova ima jarko narančastu boju, iz sjemenki je žućkasto. Oni se nešto razlikuju po sastavu. Ulje voćne kaše sadrži do 0,350% karotena i karotenoida, tiamina i riboflavina, prilično veliku količinu (0,165%) tokoferola i značajnu količinu esencijalnih masnih kiselina.

Biljka se oprašuje vjetrom, nektar je u cvjetovima praktično odsutan. Takozvani "med od heljde" u životu je sirup od bobica heljde.

Upotreba morske heljde

Plodovi heljde koriste se za dobivanje ulja od heljde koja se koristi u medicini. Voće je važan dio zimske hrane za ptice.

Od plodova heljde pripremaju se sok od heljde, pire krumpir, džem, marmelada, džem, nadjev za slatkiše. Sok se koristi za dobivanje i aromatiziranje vina, bezalkoholnih pića, likera, tinktura; svježe voće nakon zamrzavanja pomalo gubi gorčinu pa se koristi za pravljenje žele, tinktura i žele.

U narodnoj medicini, ulje heljde koristi se interno za nedostatak vitamina (skorbut, noćno sljepilo), peptički čir na želucu i dvanaesniku. Listovi u srednjoj Aziji koriste se izvana za reumu. Veoma široko se plodovi i listovi heljde koriste u orijentalnoj medicini.

Listovi morskog oraha nakupljaju tanine koji su aktivni princip lijeka - hiporamin, koji ima antivirusno djelovanje.

Ulje ima zarastanje rana i analgetska svojstva, koristi se za liječenje ljuskavog lišaja, Darijeve bolesti, opekotina, smrzavanja, ekcema, lupusnog eritematoza, slabo zacjeljujućih rana, pukotina itd.

Sjeme se koristi kao blago laksativ.

U kozmetici, od ulja heljde, pripremaju se hranjive maske za kožu; dekocija voća i grana koristi se za ćelavost i opadanje kose.

Morska heljda koristi se za fiksiranje pijeska, obronaka cesta, jarka, za živice. Morska heljda se široko koristi i kao ukrasna biljka.

Sadnja oraha

Odabir mjesta za slijetanje

Orašasti plodovi moraju se saditi na najvećoj udaljenosti od područja uzgoja vrtnog tla. Na primjer, odaberite pogodno mjesto za sadnju sadnica heljde na rubu mjesta, pored puta, u blizini vrtnih zgrada, pored travnjaka.

Korijen orahovice je nekoliko slabo razgranatih vrpci koje se protežu na bočne stranice na više metara od biljke. Korijeni morske bube leže plitko (20-30 cm od tla), pa se lako oštećuju prilikom kopanja tla u vrtu. A trauma čak i jednom od korjena znatno slabi biljku. Vrtlar mora poznavati tu karakteristiku strukture korijenskog sustava oraha i obavezno ga uzeti u obzir pri odabiru mjesta za sadnju sadnica.

Morska heljda. © Wendy Cutler

Kopanje u blizini morske heljde najčešći je uzrok slabog ploda ili smrti ove biljke. Dodatna negativna posljedica takvog kopanja je pojava izdašnih izdanaka na mjestima oštećenja korijena oraha.

Drugi važan uvjet pri odabiru povoljnog mjesta za sadnju sadnica oraščića je otvoreno područje. Morska heljda je fotofilna i zbog toga mora rasti na neobrijanom mjestu u vrtu.

Sadnja sadnica oraščića

Sadnja morske heljde ne razlikuje se od sadnje drugih voćnih biljaka. Ne sadite svježe organske tvari prilikom sadnje sadnica heljde i ne zloupotrebljavajte mineralna gnojiva. Možete se ograničiti na kantu trulog komposta, šaku superfosfata (sigurno dvostruko - na područjima sa kiselinom sklona zemljištu) i čašu drvnog pepela za svaku zasađenu biljku.
Možete, naravno, dodati i kašičicu dobrog složenog gnojiva za sadnju sadnica morskog oraha.

Ako sadite morsku kupkinju, pokušajte iskopati što više korijena (oni su jako dugi). Međutim, ako je tokom iskopavanja bilo potrebno obrezati korijenje, tada odrežite i zračni dio presađene biljke. Praksa pokazuje da je „pretjerivanje“ sa obrezivanjem sadnice morskog oraha bolje od „sažaljenja“ biljke i očuvanja previše zračnih dijelova.

Pri presađivanju velikih biljaka heljde možete ostaviti samo glavno deblo (duljine 1-1,5 m) bez ikakvih bočnih grana.

Cvjetajuća morska heljda. © Ole Husby

Dugi korijeni morskog ogrtača prilično brzo i daleko odlaze na stranu izvan kopnene jame. Stoga primjena gnojiva na predgrađu blizu stabljike jedne do dvije godine nakon sadnje nije toliko bitna kao za biljke sa kompaktnijim korijenovim sustavom.

Uzgoj morske heljde

Morska heljda je prilično zimsko otporna, međutim, zime s oštrim padovima temperature drvo i, posebno, cvjetni pupoljci muških biljaka smrzavaju se. Generativni bubrezi morske buđi postavljaju se na rast tekuće godine. Produktivnost u velikoj mjeri ovisi o vremenskim uvjetima. Plodno sjemensko potomstvo heljde ulazi u 4-5 godina, vegetativno - u 3-4 godine.

Oraščić cvjeta u isto vrijeme kada počinje rast lišća; muški i ženski cvjetovi su neprimjetni i bez arome. Plodovi sazrijevaju istovremeno 90-100 dana nakon cvatnje. Oblik ploda varira od sferičnog do duguljasto-ovalnog, cilindričnog oblika, masa ploda je od 0,07 do 1,1 g, boja je od svijetložute do crvene.

Korijenski sistem ogrda nalazi se uglavnom u gornjim horizontima tla, što bi trebalo uzeti u obzir prilikom uzgoja u vrtu. U prirodnim gustinima, heljda se širi najčešće zbog potomstva koji se pojavljuju na korijenima prvog reda koji leže na dubini od 5-15 cm. Već nakon 2-3 godine, potomstvo urodi plodom, ali vlastiti korijenski sustav razvija se slabo i veza s matičnom biljkom ostaje.

Zanimljivo i važno obilježje korijenskog sustava morske buđi je prisustvo nodula. Radom mnogih istraživača utvrđena je uloga koja učvršćuje dušik čvorovima. Ponekad se, nesvesno, čvorići pogrešno provode kod raka korijena, odrežu se što značajno smanjuje preživljavanje sadnica i pogoršava njihov rast.

Morska heljda. © Victor Zolotuhin

Morska heljda je fotofilna biljka. U gustim zasadima, u sjeni visokih biljaka i kada gusto stoji u prirodnim gustinima, raste prema gore i slabo grana. Mlade biljke potomstva umiru od nedostatka svjetlosti.

Razmnožavanje heljde

U uvjetima amaterskog vrtlarstva, plodovi oraha se razmnožavaju samo na vegetativni način: lignified ili zelene reznice, inokulacija, potomstvo korijena.

Razmnožavanje lignificiranim reznicama

Reznice od drva debljine najmanje 5 mm bere se u studenom i čuva u snijegu. U proljeće se izrezuju na duljinu od 15-20 cm, natapaju se 2-3 dana u vodi i na donjim krajevima čuvaju u otopini heteroauksina (200 ml u 1 litri vode) 24 sata. Reznice možete čuvati u vodi 10-12 dana. Za to vrijeme, pupoljci počinju cvjetati i mogu se pojaviti pupoljci korijena.

Zemljište za sadnju reznica priprema se unaprijed. Pod jesenskim kopanjem na 1 m dodaje se 6-8 kg humusa (na teškim tlima, dodatno, 3-4 kante pijeska) i 80-100 g superfosfata.

U proljeće se tlo ponovo otkopa do pola bajoneta od lopate i pažljivo izravna. Širina grebena ne smije biti veća od 1 m. Greben ne treba biti visoko podignut, najbolje je kopanje po stranama staze tako da se greben malo uzdigne iznad ostatka teritorije.

Na temperaturi tla na dubini od 15 cm koja nije niža od 5 stepeni, reznice se sadi na gredice. Iznad površine tla ostavite jedan ili dva bubrega. Nakon sadnje, reznice se obilno zalijevaju i meljeju humusom. Radi boljeg ukorjenjivanja reznica, greben prije sadnje može se prekriti filmom ili nakon sadnje, mogu se postaviti žičani lukovi i preko njih navući film. U prisustvu filmskih staklenika, hladnih rasadnika, okvira, možete posaditi (prema šemi 4x4 cm) lignizirane reznice dužine 3-4 cm.

Morska heljda. © Liisa-Maija Harju

Nakon sadnje potrebno je pratiti vlažnost tla: duge reznice zalijevamo se jednom u 3-4 dana, kratke - svakodnevno. Temperatura u skloništima za folije ne smije prelaziti 27-30 ° C. Do kraja sezone, dio sadnica dostigne standardne veličine, u proljeće naredne godine mogu se presaditi na stalno mjesto. Preostale sadnice uzgajaju još jednu sezonu.

Za presađivanje uzimaju se samo sadnice s duljinom korijena 20 cm, visinom nadzemnog dijela od 50 cm i promjerom od najmanje 8 mm na korijenovom vratu.

Razmnožavanje zelenim reznicama

Ova metoda je vodeća u industrijskoj proizvodnji, ali amateri vrtlari mogu je koristiti. Kod razmnožavanja zelenim reznicama potrebno je imati mali staklenik, plastenik ili ram. U stakleniku ili okviru priprema se greben do 15. do 20. juna: nanosi se sloj šljunka visine 10-15 cm, zatim sloj plodnog tla visine 10-12 cm i mješavina treseta i pijeska u omjeru 1/3 5 cm. Površina grebena je izravnana, lagano zbijena i obilno zalijevati.

U drugoj ili trećoj dekadi juna pripremaju se reznice. Do ovog trenutka na biljkama maternice izbojci bi trebali imati dužinu od 12-15 cm. Nakon rezanja reznica uklanjaju se 2-3 donja lista. Reznice se skupljaju i spuštaju u otopinu heteroauksina (150-200 mg na 1 litru vode). Nakon 14-16 sati uklanjaju se iz rastvora, isperu i posade na gredice. Sadnice koje se ne tretiraju rastom mogu se saditi i.

Ukorjenjivanje zelenih reznica ovisi o usklađenosti s uvjetima vlažnosti i temperature zraka. Odmah nakon sadnje potrebno je izvršiti osvježavajuće prskanje reznica. U vrućem vremenu prvih dana nakon sadnje prskanje treba ponoviti nakon 0,5-1 sati, u oblačnom - nakon 2-3 sata. Vlažnost u stakleniku bi trebala biti na nivou od 90-100%, a temperatura ne bi trebala biti niža od 30 ° C. Dobar učinak pri ukorjenjivanju reznica pruža se zasjenjenjem istih uokvirenim štitnicima.

Dvije nedelje nakon sadnje počeće se pojavljivati adventski korijen. Od tog vremena reznice se zalijevaju obilno, ali rjeđe (1-2 puta dnevno). Biljke se postepeno navikavaju na vanjski zrak. Otprilike mjesec dana nakon pojave korijena (početkom avgusta), film se uklanja. Svakih 6-7 dana provodi se prevlaka fosforom i kalijem u količini od 40-50 g superfosfata i 20-25 g kalijeve soli na 10 l vode.

Nakon zamrzavanja tla sadnice u plastenici ili okviru prekrivaju se četinarskom šapom ili slamom. Zimi ih treba prekriti snijegom. Nakon uzgoja, presađuju se na stalno mjesto tek u proljeće.

U amaterskom vrtu mogu se ukorijeniti i kombinirane reznice. U tom se slučaju reznice odrežu na duljini od godine rasta od 12-15 cm, ali s 12-15 cm rasta prethodne godine (ukupna dužina reznica je 25-30 cm) Ako postoje bočne grane, uklanjaju se u prsten. Iskustvo ukazuje na visoku stopu preživljavanja takvih reznica u uvjetima filmskog staklenika, čak i s rijetkim zalijevanjem.

Prilikom obavljanja kosog rezanja na stokanju i šljokicama mora se imati na umu da je tkivo morske orašice jako labavo, da se vrlo drobe i brzo pocrne. Ove okolnosti zahtijevaju vrlo pažljivo određivanje noža, brzinu operacija, podudaranje kambijalnih slojeva zaliha i škare i čvrsto vezanje. Gornji dio reznica prekriven je vazelinom ili plastelinom.

Ako ima dobrih porasta, grafti se mogu cijepiti na muškoj biljci sa ženskom i obrnuto.

Varanje

Vodeća metoda razmnožavanja voćnih biljaka - cijepljenje očima nije baš pogodna za morsku heljdu, jer se oči slabo ukorijenjuju zbog slabe aktivnosti podjele kambijalnih slojeva stabljike i sitnice. Najbolji rezultati mogu se postići cijepanjem oka u guzu jezikom.

Štetočina ogrda

Moljka heljda

Nalazi se u Transbaikaliji. Tijekom oticanja bubrega, gusjenice upadaju i proždiru ih. Ljeti formiraju gnijezda, izvlačeći zajedno koprivnicu od 4-6 listova na vrhovima izdanaka. Gusjenice se nakupljaju u gornjem sloju tla. Leptiri lete krajem jula - početkom avgusta, a nakon mjesec dana polažu jaja na koru u donjem dijelu trunca i u opalom lišću

Mjere kontrole: Kandidat poljoprivrednih znanosti V. V. Dankov, najefikasniji u borbi protiv mola od zvjezdane gline smatra prskanje na početku pupoljka 0,4-0,6% klorofosa.

Morska zvjezdana muha

Smatra se najopasnijim štetočinom morskog gloga, sposobnim da uništi čitav usjev. Rasprostranjeno na Altaju. Muha počinje u drugoj polovini juna i traje do sredine avgusta. Ličinke štetočina izležu tjedan dana nakon zida, ukorjenjuju plod i hrane se njihovim mesom. Bobice se smanjuju, potamne i propadaju. Tri nedelje kasnije, ličinke ostavljaju u tlu. Ondje pupaju i zimi.

Mjere kontrole: Stručnjaci smatraju da je prskanje sredinom jula s 0,2% -tnim klorofosom vrlo efikasno sredstvo za kontrolu.

Paprika iz morske buđi

Štetočina i njegove ličinke oštećuju lišće golubice. Uši japanke zimi zimi prolaze u fazi jaja u blizini bubrega. Tokom pupoljenja, svijetlozelene ličinke isisavaju sok iz mladih listova, a zatim se, nakon što lišće procvjeta, naselite na donjoj strani. Krila krila ženskih doseljenika stvaraju nove kolonije plijesni. Oštećeni listovi prerano požute, uvijaju se i padaju.

Mjere kontrole: Stručnjaci preporučuju u uvjetima ličnog vrta da se u borbi protiv lisnih uši koriste juhe i infuzije listova krumpira i rajčice, listova duhana, luka luka i luka češnjaka i dodaju sapuni za pranje rublja u otopine.Kao hemijsko sredstvo za kontrolu preporučuje se prskanje u fazi cvjetanja listova 10% malationom.

Morska heljda Gall Mite

Oštećuje lišće heljde. Zimi u sinusima bubrega. Riječ je o vrlo malom štetniku mliječno bijele boje, a možete ga vidjeti samo pod povećalom. Tokom buđenja krpelji usisavaju sokove iz mladih listova, a zatim i iz cvjetova. Na listovima se formiraju ravne nabrekline - žuči. Oštećeni, deformirani listovi prerano padaju.

Mjere kontrole: isto kao i kod lisnih uši.

Bolesti morske buđi

Verticillus wilting

Najopasnija gljivična bolest morske heljde. Rasprostranjen u svim regijama svog uzgoja. Stručnjaci su otkrili da patogen začepljuje provodni sistem morske buđi, a biljka umire. Na zahvaćenim biljkama, na odvojenim ili na svim granama, lišće požuti i pada u avgustu, plodovi se smanjuju, pojavljuju se na kore i nabubre. Biljke umiru vrlo brzo, doslovno naredne godine.

Mjere kontrole: Trenutno se ova bolest ne može izliječiti i nisu pronađene mjere kontrole. Stručnjaci savjetuju da se uzgoj reznica za razmnožavanje iz heljde kod kojih su pronađeni znaci bolesti, te iskopaju pogođene biljke, spaljuju ih i da se na ovom mjestu nekoliko godina ne sadi morska bukva.

Vrtlari amateri već su cijenili morsku heljdu i rado su je prihvatili u kulturi. U nedavnoj prošlosti malo poznati grm je čvrsto postao jedna od najboljih biljaka multivitamina.