Briselski klice - dvogodišnja biljka neobičnog izgleda (u njemu ima nečeg egzotičnog što podseća na palmu) s periodom rasta od oko šest mjeseci, u prvim ljetnim oblicima uz debele stabljike stabljike koje se koriste u kuhanju, a u drugom djeluje na sjeme. Ova biljka povrća zahtjevna je prema svjetlu, voli vlagu i podnosi niske temperature. Nastavlja vegetacijsku sezonu hladnim pucanjem do 5-8 C i čak kratkotrajnim mrazima.
U članku se opisuju karakteristike biljke, opisuje uzgoj briselske klice na otvorenom terenu, daju se osnovne poljoprivredne tehnike.
Bruxelles klice: uzgoj i briga o zavisnosti od klime
Klima naše zemlje je prilično složena za uzgoj određenih kultura. Za razliku od Europe, s Zaljevskim tokom i blagim zimama, koji produžava sezonu vegetacije mnogih povrća, uzgajanje bršljanskih klica na Uralu ograničena sezonskim ograničenjima i velikim temperaturnim razlikama. Prerano pretovar u zemlju nije opravdan, jer pod utjecajem jakih povratnih mrazeva odumire i najzačinjenija briselska klica. Njen raste u Sibiru relevantno samo putem sadnica, posađenih gotovo u dva mjeseca starosti u prvih 15 dana maja.
Fotografija uzgoja iz Brisela koja raste i briga
Uzgoj briselske klice u predgrađima Ima svoje osobitosti: potrebno je odabrati rane ili rano-srednje vrste koje uspijevaju dati usjev za sezonu, a postupno prikupljanje kupusa poklopiti će se sredinom oktobra. Na primjer, dobro poznata sorta "Hercules 1342" je briselska klica koja je zona ove regije. Njenim uzgojem i brigom u predgrađima bave se istinski ljubitelji vrtlara koji žele u svoju letnju vikendicu smjestiti većinu poznatih vrtnih biljaka.
Sorte briselske klice
Nešto preko desetak sorti ovog povrća uvrštene su u Državni registar Rusije. Da biste shvatili koja je sorta najbolje posađena, trebali biste proučiti predloženi raspon.
Briselski klice raste iz Herkula
Briselski klija Hercules. Uzgoj poznate domaće sorte rezultat je vanjskih i ukusnih karakteristika. Kasno zrela sorta sa stožčastim stabljikom, na koju su nanizane ovalne glavice kupusa, ne prelazi granice srednjeg rasta. Male glavice kupusa savršene su za kuhanje, domaće pripravke (kiselo meso, zamrzavanje, konzerviranje s drugim povrćem). Međutim, manje je popularna u odnosu na varijantu Hercules 1342 koja daje veći prinos i imun je na bolesti kupusa.
Briselski klice raste iz rozele
Brisel klice Rosella. Uzgoj srednje rane sorte, koju uzgajaju nemački uzgajivači, sposobni za gotovo potpuno davanje prinosa istovremeno, čini ga nezamenljivim za vrtlare koji ne "žive" u krevetima i zadovoljni su rijetkim sudarima. Kao i bilo koji drugi briselski klice, i Rosella je korisna kod uzgoja i njege odraslih biljaka prema pravilima poljoprivredne tehnologije, sadrži popriličnu količinu vitamina C i folne kiseline. Kršenje poljoprivrednih praksi - prekomjerno gnojivo gnojivima koje sadrže dušik - može akumulirati štetne nitrate.
Uzgoj safira u Bruxellesu klice
Briselski klice safir. Uzgoj u prigradskom dijelu kasne sorte, za dozrijevanje koje treba više od 200 dana, moguć je samo u područjima s ranim proljećem i dugom jesenju. Međutim, njen zadivljujući ukus nadoknađuje troškove rada vrtlara za prenošenje biljaka u staklenike za uzgoj s početkom neprekidnog hlađenja. A ako postoji želja da se kušaju kupusove glave odličnog ukusa, može se posaditi u srednjoj traci.
Bruxelles klice uzgoj Casio
Brisel klija Casio. Uzgoj srednje veličine rasta i zrenja sorte, ukrašen plavo-zelenim vrhom, garantuje veliki broj glava kupusa dobrog ukusa na svakoj biljci. Bogata žetva je izvrsno opskrba za sadnju ove češke uzgajajuće sorte koja ima ukus i svježeg i termički obrađenog. Ova sorta ima laganu nutritivnu notu, koja dodaje zanimljive nijanse prilikom pripreme zelenih salata.
Na fotografiji ste vidjeli briselske klice: mi ćemo razmotriti uzgoj različitih sorti u nastavku (u principu ista tehnika za sve sorte).
Uzgoj briselske klice od sjetve do žetve
Ako ste u svom vrtu sadili ljepoticu sa bijelom glavom, onda se možete nositi s Briselom. Da biste prikupili pristojan usjev, pored novih iskustava, kada sadite zanimljivu biljku, a ne gubite vrijeme u borbi protiv bolesti kupusa i štetočina, vrijedi naučiti i nekoliko jednostavnih pravila. Jedan od njih je i obavezno poštivanje procesa rotacije usjeva (rotacija smjene). Moguće je vratiti bilo koju vrstu kupusa tamo gdje je raslo za 4-5 godina. Godišnja upotreba jednog ugla vrta za useve kupusa dovešće do iscrpljivanja tla, nakupljanja patogenih bakterija i virusa, a kao rezultat - izbijanja bolesti, lošeg rasta biljaka, sitnih usjeva.
Osnovna pravila:
- Sjeme posijajte krajem martaMožete u kontejnere na prozoru ili u stakleniku.
- Agrotehnika koja uzgaja sadnice je jednostavna: rijetko obilno zalijevanje, zaštita od štetočina (mora se pravodobno obraditi, jer krstaša buha može uništiti sve sadnice u jednom danu). Najbolje je napraviti pauzu berbom semenki pre setve posebnim spojem (na primer „Prestige“ - 1 kocka na pola litre vode). Dalje, samo presadite biljke kako se ne bi protezale. Nije potrebno branje!
- Sadnju je moguće već u visini sadnice od 10 cm. Već će imati 4-5 pravih listova, do ovog trenutka su korijeni prilično razvijeni.
Popularno i jednostavno o briselskoj klice, njihovom uzgoju i njezi na videu:
Kako pogoditi susjede u zemlji uz dobru berbu briselskih klica? Agrotehnika uzgoja ove vrste slična je bijeloglavoj:
- Potrebno je dobro drenirano, duboko obrađeno zemljište, najbolja opcija su vrste ilovače.
- Prilikom sadnje treba isključiti organsko gnojivo koje nije trulo, i zatim zalijevati fermentiranom biljnom infuzijom, jer neposrednim kontaktom sa svježim organskim sastojcima kupus je u stanju da akumulira veliku količinu nitrata.
- Tokom vegetacijske sezone, ako je tlo bilo dobro pripremljeno unaprijed, možete to učiniti bez gnojidbe, ili organizirati "hranjive dane". Desetljeće nakon presađivanja sadnica, vrijedi dodati dušična gnojiva, a pri vezanju glava kupusa usredotočite se na potreban fosfor i kalij tijekom ovog razdoblja. Stručnjaci preporučuju upotrebu samo mineralnih đubriva.
U Briselu se uzgaja sjeme kultivacije kada saditi
Uzgoj i briga na otvorenom iz Bruxellesa klice
Kupus, koji sazrijeva najduže sazrijeva, je Bruxelles klice. Uzgoj presadnica iz sjemena jedini je način za postizanje rezultata u našim vremenskim uvjetima.
- Sjetva je moguća krajem martaČim tlo dozrije, kupus se ne boji mraza i doživljava hladnoću, smrzava i do -3 ° C.
- Dovoljna je dubina od 1 cm, a udaljenost između redova je 10-12 cm.
- Sipajte obilno i pokrijte folijom. Izbojci se pojavljuju nakon otprilike 7-10 dana.
- Važno je zaštititi sjeme jekajući ih od krstaške buhe ili lijek drogom izravno u redove.
- Daljnja njega je prilično jednostavna: zalijevati jednom tjedno i korov korov.
- Čim sadnice malo narastu, probijajte se kroz guste usjeve, ostavljajući 1 biljku na 5 cm.
Briselski klice zasijavaju se u redove sadnicama
Sa visinom biljke od 10-15 cm, sadi se u rupe na stalno mjesto. Prije slijetanja, preporučljivo je izlijevati rupe vodom i sipati par gostiju labavog humusa.
Uzgoj sadnica briselskih klica kod kuće
Budući da je prošlo skoro šest mjeseci od sadnje, pojave prvih sadnica do sazrijevanja i trenutka berbe, ova sorta kupusa sije se sjemenkama i uzgaja kroz sadnice. Da biste dobili čvrst, jak sadni materijal, morate:
- odaberite najbolju sortu koja u skladu sa parametrima vrtlara ispunjava postavke: period zrenja, ukus, raspon veličina, paletu boja lišća (ovaj kriterij je važan pri stvaranju ukrasnog vrta)
- pomiješajte supstrat tla sa nekiselim tresetom, humusom, zemljom, pijeskom i drvenim pepelom (potrebno je prosijati). Vrtno tlo je manje pogodno za sadnice briselske klice. Njegova obrada na vrtnom tlu bez dodatne dezinfekcije (kalcinacija) može dovesti do truljenja nezrelih sadnica, širenja bolesti među sadnicama, a zatim i do gubitka usjeva
- slijedite opća pravila za sadnju svih vrsta kupusa, pridržavajte se potrebnih udaljenosti (promjera 5 cm po sadnici) i dubine sjetve (1 cm).
- osigurati potreban režim zalijevanja i svjetlost: ako je temperatura u stanu sasvim dovoljna za razvoj kupusa, tada se svjetlost mora osigurati do maksimuma. Dnevno svjetlo bi trebalo biti najmanje 12 sati, a osvjetljenje intenzivno. Stoga birajte prozorske daske na sunčanoj strani. Voda rijetko, ali obilno. Ne zaboravite na drenažu: na dnu naše ambalaže moraju biti rupe.
- održavati potrebnu temperaturu: danju sadnice držimo na prozorskom prozoru na toplini, noću ljepotu šaljemo u ostakljenu lođu. Tako će se poštovati potrebni način, a biljke otvrdnuti.
- gnojiti rastvorom gnojiva. Bolje je koristiti tekuća gnojiva razrijeđena vodom u omjeru namijenjenom za sadnice. Te su informacije obično naznačene na ambalaži.
Bruxellesove klice vrlo je lako uzgajati kod kuće
Kako mjesečeve faze utječu na sadnju briselskog klica kada se uzgaja iz sjemena? Kada saditi sjeme za sadnice? Svako povrće sa zemljanim jestivim dijelom preporučuje se posaditi na "rastućem" mjesecu. Optimalni period je kraj marta, prva dekada aprila. Lagana, labava podloga se širi u pojedinačnim posudama sa tresetom. Zemlja se malo zbije, u malu udaljenost se sadi 3-4 sjemena, posipaju se slojem zemlje do 2 cm. Kad se pojave klice, treba ih posmatrati za razvoj, zatim ih odrezati ili odrezati manje uspješne na zemlji, ostavljajući jedan za daljnji rast. Ne uklanjajte stabljike iz tla - to će oštetiti korijenski sistem odabranog uzorka.
Briseljska klica: uzgoj i njega. Fotografije biljaka u različitim periodima vegetacije
Briselski klice sadi se u redove na udaljenosti od 40-50 cm zaredom, 60-70 cm između redova
Uzgoj sadnica briselskog klica kod kuće omogućava održavanje režima niskih temperatura, što je problematično u toplom stanu. Još je teže osigurati značajan pad temperature noću. Stručnjaci preporučuju postavljanje regala s sadnicama na ostakljene lođe, gdje je zrak optimalno hladan. Ako je potrebno, prikladno je baciti netkani materijal na krute konstrukcije da ne bi zamrznuli osjetljive klice. Najbolja temperatura za briselske klice, njihove sadnice kada se uzgajaju - od 12-15 poslijepodne do 8-10 noću.
Ali posađene sadnice briselskog klica malo su porasle
U tlu se određuju biljke pripremljene za sadnju u dobi od 30-45 dana (kada oslobode 4-7 ovih listova). Pri presađivanju sadnica potrebno je zbijati tlo na stabljici biljke kako se ne bi okrenulo od tla.
Briselski klice, njihovo uzgoj na otvorenom terenu - ovo je vrtni eksperiment, kada postoji želja da se proba nešto drugo, a ne biti zadovoljan tradicionalnim bijelim kupusom. Pogodno je za vrtlare koji neće industrijski uzgajati povrće.
Uzgoj briselskog klija od sjetve do žetve ne razlikuje se od uzgoja bijelog kupusa
Na malom području lako je održavati čistoću, uklanjati korov, navodnjavati, hraniti po potrebi i štetočine prskati infuzijama ljute paprike, češnjaka i vrhova rajčice. Da biste sačuvali vlagu i krhkost zemlje, ispod biljaka treba razasuti sloj materijala za muljanje (pokošena sušena trava, krupno lišće, sami možete polomiti polomljene bočne listove kupusa). U početnim fazama razvoja kupusa prihvatljivo je tretiranje jakim preparatima, koji će imati vremena prije sazrijevanja.
Briselski klice: tajne uzgoja su jednostavne
Pogledajte lekciju o uzgoju mladica iz Bruxellesa na otvorenom terenu na videu:
Briseljska klica: tajne uzgoja
Ovaj favorit europskih kuhara, kultura sa dugim periodom berbe, omogućuje vam kuhanje jela od svježe iscijeđenog povrća nekoliko mjeseci. Da biste postigli rezultat na koji možete biti ponosni, uzgoj briljanskih klica kod kuće treba obaviti uz poznavanje nekih suptilnosti:
- Ova sorta ima snažan, voluminozan korijenski sistem, pa joj je zbog toga potrebno dovoljno prostora. Sa zbijenim krevetima, sjenčenje daje znatno niži prinos, razvija se još gore. Stoga će se korak od 60-70 cm između kopija bolje održavati ako imate dovoljno zemlje. Ako je za ovu vrstu kupusa rezervirano malo zemljište, onda je bolje posaditi nekoliko biljaka odabranih prema sortnim karakteristikama i dobiti pristojan rezultat nego pokušati smjestiti dvije desetak klica na jedan metar koji će biti prikladni samo za kompostiranje.
- Uspješno se razvija nakon korijenskih usjeva (mrkva, krompir), voli prethodne biljke, luk i mahunarke kod svojih prethodnika.
- Briseljske klice ne bi se trebale saditi tamo gdje je bilo koji predstavnik porodice krstaša odrastao prošlog ljeta.
- Tlo na jesen mora biti duboko prokopano uz obavezan dodatak gnojiva, pepela i vapna, a potom se na proljeće lako obrađuje. Limitiranje vrijedi jer "gost Bruxellesa" voli kalcijum, a proces deoksidira tlo, povećava apsorpciju kalijuma i fosfora i pojačava učinak gnojiva.
- Povrće ne treba lučenje. Maksimum koji može biti potreban je lagano popuštanje tla, jer čak se i u dnu stabljike sipaju male glave kupusa.
- U kasnim sortama, nakon što su izračunali period od 30 dana pre berbe, prstaju se tačke rasta, odrežu se listovi vrha kako bi se ubrzalo zrenje.
Značajke uzgoja briselskog klija, njegovo sakupljanje i skladištenje:
- napredni vrtlari, posebno u područjima sa stalnim vjetrovima, uspostavljaju potpore kako bi se spriječilo propadanje povrća
- ako lišće koje uokviruje mjesto pričvršćivanja ljuske počinje da postaje žućkasto, a sami plodovi plodova prekriveni su izraženim voštanim premazom - možete proslaviti pobjedu, vrijeme je za žetvu.
- žetva se bere selektivno, počevši od najvećeg donjeg kupusa, pružajući daljnji rast i ishranu gornjih gnoja
- nemojte drastično odgađati berbu, pričekajte da kupus postane prevelik - rezultirajuća gorčina smanjit će zadovoljstvo ukusa
- na kraju sezone uklanjaju se apikalni listovi, režu se stabljike briselske klice. Oni se mogu čuvati bez branja krpica umotanih u plastični film na temperaturi bliskoj 1 C tokom još nekoliko mjeseci.
- Kapa s korijenjem biljaka u jesen se može presaditi za uzgoj u stakleniku, jer uspješno vegetacije na niskim temperaturama. Na ovaj način je lako produžiti period plodovanja i dobiti zdrav kupus još nekoliko sedmica.
Nudimo vam da naučite trikove i tajne uzgoja briselskih klica iz video pregleda:
