Vrt

Upoznajte zanimljive sorte lagenarije bundeve

Ako ste umorni od godišnjeg sječenja ukrasnih grmlja na luku, ali morate stvoriti životinju sjenu, biljnu lagenariju. Ova nevjerojatna puzeća loza prilično je velika i brzo raste: za samo nekoliko mjeseci dugačke trepavice potpuno će pokriti oslonac, a osim toga ugodit će i berba. Potonji, usput, ima višestruku primjenu: voće najrazličitijih oblika ne može se samo jesti, već i iz njih izrađivati ​​originalne ukrasne i kuhinjske potrepštine. Uzgoj lagenarije nije teže od tikvica ili bundeve, koji su joj najbliži rođaci. Kako to učiniti i koje se vrste vinove loze mogu posaditi na vašem web mjestu, to će se raspravljati danas.

Lagenaria je do nas došla iz daleke Afrike. Vrlo je termofilna i najčešće se uzgaja u južnim krajevima, iako ga mnogi vrtlari uspješno gaje kao plasteničku kulinarsku kulturu.

Kako izgleda biljka?

Lagenaria pripada porodici bundeve i kao i svi njeni predstavnici je jednogodišnja. Listovi ove loze gotovo su isti kao i tikvice: prilično su krupni, zaobljeni, s baršunastom površinom. Lagenari imaju vrlo duge, do 15 m, trepavice, ali za razliku od tikvica i bundeva potrebna im je vertikalna potpora, pa se vinova loza često sadi u blizini luka ili sjenice. Dakle, jednim kamenom možete „ubiti dvije ptice“: ukrasiti dvorište gustim lišćem i maštovitim bundevama i pružiti im priliku da dozrijevaju. Činjenica je da će, ako trepavice leže na tlu, plodovi početi trulež i rezultati njihovog rada neće raditi. Istina, možete postaviti leglo ispod njih, ali morate priznati da je tako veliko područje teško prekriti, a nije uvijek tako puno slobodnog prostora na tom mjestu - mnogo je lakše i praktičnije uzgajati lagenarije na nosaču.

Vrijedi napomenuti da potpora mora biti stabilna, pouzdana i visoka. Ne samo da se svake nedelje izdanci protežu metar u dužinu, tako i težina plodova kod nekih sorti može preći 10 kg, a dužina je veća od 1 m.

Zanimljivo je da lagenarija cvjeta istodobno s daturom ili mattiolom: nježna bijela cvastića sa gustom aromom cvjetaju među lišćem nakon zalaska sunca.

U rano jutro narednog dana, potpuno otvoreni cvetovi se lijevaju sa jedva primetnom ružičastom ili krem ​​nijansom, ali tada se blide i zatvaraju do podneva.

Što se tiče oblika voća, onda je priroda nestala: dugi "mutirani krastavci", džinovske kruške, okrugle tikvice s plutajućim šeširom, slične gomolju obraslim gljivama, prekrasne bundeve i vaze s dugim vratom ili čak podsjećaju na zmiju s njenim meandirnim oblikom ...

Jednom riječju, lagenarija može iznenaditi i najzahtjevnije vrtlare. I ne samo to, da se po želji plodovi mogu dobiti i drugi oblici o kojima vam govori mašta - jednostavno trebate zavezati mladu bundevu konopcem na pravo mjesto i ona će se postepeno suziti.

Kako koristiti plodove lagenarije?

Gurmani će cijeniti mlade bundeve Lagenaria - slatki okus je vrlo sličan tikvicama. Glavno je da ih odaberete na vrijeme, dok bundeva i dalje ima meku i sočnu kašu i tanku kore. Ako ovaj trenutak preskočite i pustite da lagenarija počne sazrijevati, meso postaje tvrdo (kod nekih sorti čak dobiva gorak okus, a ljuska otvrdne.

Od mladog voća možete pripremiti puno ukusnih jela:

  • kavijar poput tikvice;
  • fritters;
  • gulaš od povrća;
  • salata;
  • napunite rižu s mesom i pecite u rerni;
  • kiseli krastavac;
  • kiseli krastavac.

Plodovi lagenarije imaju jedinstveno svojstvo: ako odrežete komadić od njih, na primjer, za salatu, bundeva i dalje raste, a mjesto rezanja jednostavno zaglavi, a rubovi se osuše.

Kada je lagenarija u potpunosti zrela, njena koža postaje toliko jaka da je gotovo nemoguće slomiti bundevu. Iako je prezimilo na ulici, u većini vrsta ne postaje mekano. Zbog takvih svojstava, plodovi lagenarije koriste se za izradu raznih sitnih kućanskih predmeta kao što su posuđe, vaze, podmetači, igračke, pepeljare, pa čak i muzički instrumenti. Jednostavno napravite rupu na vrhu, izvucite kašu pomoću žice i osušite bundevu. Veoma lijepa raznobojna jela dobivaju se ako ogulite kožu brusnim papirom, obojite gvašom i lakom.

Ako mlijeko spremate u takav "lagenar" vrč, onda se ono neće dugo kiselo, a vino će dugo ostati hladno.

Najinteresantnije vrste lagenarije

Oblik plodova puzavog puzavca ovisi o njegovoj sorti. Najčešće na web lokacijama možete pronaći takve vrste lagenarije:

  • calabash;
  • boca;
  • log-like;
  • serpentin;
  • kobra;
  • guska u jabukama;
  • guske-labudovi;
  • cilindrična;
  • bradavica;
  • klupskog oblika;
  • turban.

Neke se sorte lagenarije uzgajaju radi prehrane. Drugi su toliko originalni da su, već okačeni o trepavice, umjetničko djelo. Izrađuju prekrasne ukrasne zanate. Upoznajmo se s ovim vrstama puzača detaljnije.

Lagenaria Calebasa

Jedna je od najatraktivnijih sorti čije su plodovi slični divovskim, dužine do 50 cm, kruške, ali sa izduženim vrhom. Zahvaljujući uskom vratu i širokom donjem dijelu, od njih se prave pogodni vrčići. Uz dobru njegu možete čak uzgajati i dvometrsku krušku, međutim, to nije tako često. Bundeva sazreva 200 dana nakon sjetve sjemena. Što se tiče dužine trepavica, na sunčanom mjestu mogu narasti i do 15 m.

Boca Lagenaria

Sorta je slična Calebas lagenaria, samo je gornji dio ploda širi, a dno nešto manje voluminozno. Lagenarija za boce jedna je od najkompaktnijih: dužina trepavica ne prelazi 3 m, a same bundeve narastu do dužine od najviše 70 cm. Voće se rijetko koristi za hranu jer ima blago pikantan ukus, najčešće se bundeve uzgajaju u ukrasne svrhe, preovlađuje metoda sadnice.

U naučnoj literaturi sorta se nalazi pod imenom Boce.

Woody Lagenaria

Sorta je najbliža "kućnim" tikvicama i potpuno ponavlja njihov oblik s glatkim glatkim rubovima, ali tek kad uzmete u obzir da će tikvice biti jednostavno divovske. Ako se mlade bundeve i dalje ne mogu razlikovati od srodnika, s vremenom njihova dužina dostiže prosječno oko 1 m, a postoje primjerci i do 2 m, dok teže 10 kg. Impresivne tikvice, zar ne? Sam grm se odlikuje dobrim grananjem, a listovi su mu više poput listova bundeve - veliki su i prekriveni su laganim pahuljicama.

Serpentine Lagenaria

Ovo je elegantnija i pretencioznija verzija bundeve u obliku trupca - sortu karakteriše i izduženi oblik, ali je promjer plodova primjetno manji, a i sami su znatiželjno zakrivljeni poput zmija, po čemu su i dobili ime. Ukupna dužina takve zmije obično ne prelazi 70 cm, iako je u stanju da visi i na svih 7 kg. Listovi listova srednje veličine sorte, međutim, veličina grma je takođe prilično kompaktna: 2 m visine u odrasloj biljci.

Serpentinske lagenarije često se uzgajaju zbog kulinarskog interesa. Mladi plodovi imaju ukusno i slatko, tikvice, meso pa čak i lišće koje imaju hranjivu vrijednost ne dužu od 50 cm.

Lagenaria kobra

Sorta se odlikuje lijepim plodovima bogate tamnozelene boje s mutnim svijetlozelenim mrljama i tajanstvenim oblikom. Donji deo bundeve je ravan i okrugao, a gornji deo je zakrivljen u stranu i tanak, dok na samoj stabljici „vrat“ ima zadebljanje nalik glavi zmije. Lagenaria Cobra u domaćem uzgoju postavlja velike zahtjeve za temperaturnim režimom, pa se najčešće uzgaja u južnoj traci i to isključivo presadnicama, inače plodovi nemaju vremena za dozrijevanje prije početka hladnog vremena.

Sorta nema samo hranjivu i dekorativnu vrijednost, već ima i ljekovita svojstva - može pomoći kod prekomjerne težine, srčanih bolesti, krvnih žila, bubrega i probavnog trakta.

Lagenaria guska u jabukama

Raznolikost prema van podsjeća na kobru: plodovi široki odozdo na vrhu sa dugačkim zakrivljenim "vratom", poput guske, a imaju i tamnozelenu boju s bijelim mrljama. Najčešće, bundeve imaju samo vrat, ali postoje i sorte kad stabljika pređe u malo zadebljanje i tada lagenarija izgleda kao guska sa glavom. Ako liana raste na nosaču, tada je vrat ocuvanih bundeva gladak i ne savija se.

Gusku i kobru možete razlikovati tako što ćete pogledati sam vrh bundeve po stabljici: kod guska je ravna ili završava glavom, dok je u kobri plod ponovo nakon „glave“.

Sorta pripada visokoj, bičevi joj mogu narasti u visinu do 15 metara. U prosjeku, težina jednog ploda iznosi 1,5 kg ukupne duljine 0,5 m, ali u posebno produktivnoj godini i uz pravilnu njegu moguće je uzgajati primjerke težine do 8 kg, s do 15 komada iz jedne biljke.

Lagenaria guska u jabukama nije samo bogata plodonosnim već i izvrsnim održavanjem voća. Bundeve rastrgane u septembru mogu leći do proljeća, a da pri tome ne izgube ukus.

Lagenaria Swan

Još jedna "guska" sorta sa zelenim pjegavim plodovima. Uzgajaju i dugačak vrat, ali kod Lebeduške je najčešće zakrivljen u stranu, mada ako stavite lagenariju u luk, viseći plodovi imat će gladak vrat. Sorta je dekorativna, ne konzumira se zbog gorkog ukusa bundeve. Trepavice rastu dugo, listovi su veliki, glatki.

Lagenaria guske labudovi

U obliku voća, sorta je gotovo slična guskama u jabukama. Možete razlikovati ove dvije vrste lagenarije gledajući sam grm. Ako su Guske vinove loze velikih dimenzija s dugim trepavicama, tada su Labudovi guske kompaktne sorte, jer njihova dužina ne prelazi 1,5 m. Osim toga, imaju manje lišće.

Zanimljivi suveniri mogu se napraviti od neobičnog voća, a mladi tikvice, dok nisu narasli na dužinu veću od 30 cm, konzumiraju se u prehrambene svrhe.

Domaćica Lagenaria

Za sortu je karakterističan snažan rast i raznolikost oblika: bundeve mogu biti u obliku boce, kruške ili cilindra. Vrat je izdužen, ravnomjeran ili zakrivljen, ili sa zadebljanjem na vrhu. Boja varira od čiste svijetlo zelene do mrlje tamnozelene boje. Mlada domaćica ima dobar ukus, od zrelog voća rade se različiti zanati.

Lagenaria cilindrična

Sorta je križ između lagenarije u obliku zmije i trupaca: plodovi su izduženi, kao i kod prve, ali s ravnomjernijim obrisima, kao i kod druge sorte. No, boja je najčešće zasićeno zelena, iako postoje i dugi zeleni tikvice. Cilindrična lagenarija u mladoj dobi vrlo je ukusna u ukiseljenom ili konzerviranom obliku. Od zrelog voća prave ukrasna jela.

Warty lagenaria

Jedna od "ružnijih" sorti, nisu sve uzete za uzgoj, ali ne zbog poteškoća u skrbi, već zbog zanimljivog, ali odbojnog oblika ploda. Međutim, sve je jasno sa oblikom bundeve - ona može biti ili standardna, okrugla i mala, ili izdužena, ali prilično gusta i ogromna. Bojanje je najčešće vapneno ili kremasto-narandžasto. Ali najzanimljivije su veliki rastovi u obliku bradavica koje gotovo u potpunosti prekrivaju lagenariju.

Lagenaria u obliku kluba

Blago izduženo u donjem dijelu bundeve glatko prelazi u dugi i uski "vrat", što podsjeća na mace - tako izgledaju plodovi sorte. Oni su svijetlozelene boje, sa mutnim bijelim mrljama, listovi puzavke su blijedo zeleni, srednje veličine, grm cvjeta velikim bijelim zvončićima. Na sunčanom mjestu raste dugačke trepavice, a veličina bundeve može doseći i do 2 m.

Lagenaria Turban

Jedna od najmanjih sorti po veličini voća, zahvaljujući kojoj se ova lagenarija ne može mešati sa drugim vrstama. Male bundeve narastu u dužinu ne više od 40 cm i sastoje se od dva zaobljena dijela u obliku neovisnih tikvica, koji su odjeveni jedan na drugoga:

  • dno je krem ​​boje, ima valovito, ali stabilno dno;
  • vrh izgleda kao narančastocrveni šešir, čiji su rubovi blago ispupčeni.

Sorta se još naziva i crvenim, orijentalnim ili turskim turbanom, a same bundeve mogu se obojiti zelenim prugama, uglavnom u donjem dijelu. Lagenaria cvjeta u velikim žutim cvjetovima.

Kako uzgajati lagenariju?

Sadnja i briga o lagenariji neće stvoriti mnogo problema s obzirom na neke nijanse njenog razvoja. Prije svega, to se odnosi na metodu sadnje sjemena. Kao i svi usjevi bundeve, liana je veoma zahtjevna na vrućini, pa se najčešće može naći u južnim širinama, iako je u srednjoj traci moguće uzgajati neobične plodove.

Ovisno o mjestu uzgoja i klimatskim uvjetima, sjeme se sadi na jedan od načina izbora:

  1. Odmah na otvoreni teren. Ova je opcija prihvatljiva samo na jugu, jer za klijanje treba najmanje 25 stupnjeva topline u dubinama tla, osim toga plodovi moraju imati vremena sazrijevati prije početka hladnog vremena. Sjeme se može sijati ne ranije od maja u plitkim brazdama, nakon što ih prolijete vrućom vodom s malom količinom kalijevog permanganata. Prvi put je mjesto slijetanja bolje pokriti filmom, tako da se mladice brže pojavljuju.
  2. Za sadnice. Metoda je pogodna za srednji opseg. Sjeme je treba sijati u aprilu, a u junu presaditi sadnice na vrt. U ovom trenutku, grmovi trebaju biti visoki najmanje 10 cm. U svaku rupu možete staviti malo humusa i drvnog pepela.

Uzgoj lagenarije u stakleniku omogućit će vam približavanje vremena berbe i osigurati kulturu od ranih jesenjih mrazeva.

Prilikom sadnje u redove između grmlja potrebno je ostaviti od 25 do 70 cm, a neophodno je pružiti potporu kako lilija može curiti, a plodovi ne leći na zemlji.

Značajke sjetve sjemena

Sjeme lagenarije, iako je srodnica bundeve, razlikuje se po svom obliku i strukturi. Izduženi su, kvadratni od dna i imaju koso vrh. Dve svetle pruge su ucrtane duž semena. No, kore su vrlo guste, čak i jače nego kod pojedinih vrsta bundeve, pa bez posebne pripreme lagenaria klija već prilično dugo.

Postoje dva načina da se ubrza klijanje klica:

  1. Pažljivo urežite vrh.
  2. Sjemenke potopite u stimulator rasta jedan dan i stavite tjedan dana u vlažnu piljevinu za klijanje na temperaturi od 23 stepena Celzijusa.

Gdje posaditi i kako se brinuti za lagenariju?

Liana iz porodice tikvica proizvest će najveći i najobilniji rod na sunčanom mjestu, zaštićen od propuha. U takvim uvjetima, grm će sam narasti velik i snažan, dok će u djelomičnoj sjeni lišće i plodovi biti mali. Ukrasna bundeva preferira plodno lagano tlo s neutralnom ili laganom kiselošću.

Briga o lagenariji je jednostavna i sastoji se od jednostavnih i poznatih postupaka vrtlara, i to:

  1. Ako nema kiše, zalivajte dva puta sedmično (2-3 kante ispod grma). S početkom jeseni, kada plodovi sazriju, zalijevanje može biti zaustavljeno.
  2. Tokom sezone hranite se mulleinom i mineralnim kompleksima, naizmjence.
  3. Ako oslonac nije visok, zavijte trepavice nakon što dosegnu dužinu od oko 3 m da biste ograničili vertikalni rast i stimulirali grananje. Ovaj postupak ne samo da će spriječiti rast, već će i pridonijeti vezanju ženskih cvjetova, dajući urod.

Svaki grm lagenarije trebao bi imati oslonac u obliku luka, drveta, ograde ili posebne ljestvice.Kako grm raste, trepavice treba vezati kroz svaki metar i voditi ih tako da antene mogu uhvatiti.

Da biste dobili vlastitu varijantu sjemena za razmnožavanje lagenarije, morate napustiti prvi jajnik. Da biste povećali broj sjemenki u bundevi, preporučuje se vještački opraštanje ženskog cvjetača s nekoliko muških cvjetova. Ako fetus nije imao vremena za zrenje, nije važno - može se odrezati s dijelom brada i ostaviti da sazrijeva na sobnoj temperaturi. Dobro zrelo sjeme bit će smeđe boje, i može se čuvati do 10 godina s gotovo nikakvim gubitkom u postotnoj klijavosti.

Zaključno želim reći da je lagenaria jednostavno izuzetno korisno povrće za ljetnju kućicu. Stvorit će ugodnu sjenu u dvorištu, omogućiti vam da se divite nježnim cvjetovima i udahnete njihovu ugodnu aromu, ukrasit će mjesto fantastičnim vijencima originalnih plodova koji se mogu koristiti u kreativnosti ili u kulinarske svrhe. Uzgajte ovu jedinstvenu biljku i neka svi susjedi zavide!

Pogledajte video: Stiv Džobs - Motivacioni Citati (Juli 2024).