Slatka paprika je jedna od najpopularnijih kultura u našim vrtovima. I, uprkos činjenici da nije tako jednostavno uzgojiti, mnogi od nas pokušavaju se nositi s njegovom poljoprivrednom tehnologijom i u većini slučajeva uspijevaju. Međutim, kao što znate, nadležna briga o kulturi samo je pola bitke. Veoma je važno odabrati prave sorte paprike. Kako to učiniti, razmotrit ćemo u ovom članku.
Povrće paprike.
Zoniranje slatke paprike
Ako ste zaista krenuli u uzgoj pristojnog usjeva slatke paprike, prvo što trebate započeti je odabir sjemenskog materijala u skladu s danim klimatskim uvjetima. Ove preporuke možete pronaći u opisu sorti, pitati prodavače specijaliziranih prodavaonica ili od iskusnih vrtlara. Ako želite eksperimentirati s novim proizvodima, bolje je kupiti rane i srednje sezone sorte paprike.
Mjesto za uzgoj
Temeljni faktor u izboru sjemenki slatkog bibera je mjesto njihovog uzgoja. Otvoreno tlo, grijani, nezagrijani staklenici, privremena nadstrešnica od filma, balkon, prozorska daska - postoje preporuke za svaku opciju.
Dakle, za zimske plastenike prikladni su snažni hibridi paprike velikog ploda s neograničenim rastom, dugoročnim plodonosom i visokim prinosima. Za proljetne staklenike potrebno je odabrati poluopredeljne, srednje veličine, rano zrele sorte i hibride. Za uzgoj u otvorenom tlu i pod privremenim filmskim skloništima bolje je kupiti sjeme rane i srednje zrenja, deterdžent, niske sorte paprike.
Primjeri sorti / hibrida slatke paprike na mjestu uzgoja:
- Za otvoreni teren - Alyosha Popovich, Claudio F1, Gypsy Barun, Sorcerer F1, Chocolate Dances.
- Za grijane staklenike - Winnie the Pooh, Maestro, Mercury F1, Eldorado F1, Fiesta F1
- Za neogrevane staklenike - Lyceum, Mastodon, Nafanya, Nice F1, Jubilee Semko F1.
- Za uzgoj pod filmskim skloništima - Adept F1, Baliko F1, čudo div F1, Chelubey, Ether.
- Za balkone, prozorske klupice - Carat, Kid, Study.
Sjemenke povrtnog papra.
Raznolikost ili hibrid?
Važno je da odmah odredite hoće li vas pregledati sjeme hibrida paprike. Hibridni oblik biljaka razlikuje se od sortnih u višem kvalitetu proizvoda, većoj otpornosti na bolesti, većoj sposobnosti izdržavanja štetnih vanjskih utjecaja i većoj produktivnosti. Međutim, u fazi dobivanja sadnica, hibridnim biljkama je potrebna veća pažnja u skladu sa poljoprivrednom tehnologijom. Uz to, nema smisla sakupljati seme iz njih, jer sledeće generacije ne pokazuju prednosti predstavljene u roditeljima.
Veliki izbor sorti slatke paprike. Među njima su i vremenski testirane stare sorte i potpuno nove, vrijedne posebne pažnje. Međutim, bolje je ne sakupljati sjemenski materijal sa sortnih biljaka, jer kao rezultat oprašivanja svaka sorta ima tendenciju dovoljno brzog propadanja.
Datumi zrenja slatke paprike
Kupnjom sjemenki slatke paprike nije moguće zanemariti ni zrelost ovog usjeva. Tako rane zrele sorte omogućuju vam da uzmete prvi usjev za oko 65 - 100 dana od vremena punog klijanja. Sorte i hibridi srednje zrenja - nakon 100 - 120 dana. Kasnije - za 120 - 150 dana. I to vrlo kasno, nakon 150 dana.
Međutim, treba razumjeti da opis sorte ukazuje na vrijeme tehničke zrelosti, tj. razdoblje kada je slatka paprika spremna za jelo, ali još nije dostigla biološku ili pravu zrelost. U tom je stanju bolje pohranjeno, pogodno za prijevoz. Osim toga, ako u ovoj fazi sakupljate voće od paprike, grm će ipak imati vremena za formiranje dodatnog usjeva.
Plodovi tehničke zrelosti su često svijetlo ili tamnozeleni, zelenkasto-bijeli, žućkasti, kremasti, ljubičasti ili čak crni. Potpuno zrele zvonaste paprike imaju svijetlu boju navedenu u opisu sorte i mogu biti bogato crvene, smeđe, žute ili narančaste.
Primjeri sorti / hibrida zrenja paprike:
- Najraniji - Agapovsky, Bagration, Vesuvius, Quadrored, Shustrik.
- Između sezone - Adler F1, Bagheera, Everest, jezik svekrve, Scimitar.
- Kasnije - Žuto zvono, Žuti slon, Kineski fenjer.
Povrće paprike.
Slatka boja paprike
Šta znači boja slatkog bibera? O ukusu, o nizu korisnih tvari, o dekorativnosti jela njegovom upotrebom.
Tako je, na primjer, crvena papričica najslađa. Posebno je bogata vitaminom A i askorbinskom kiselinom. Žuto - ispred ostalih u smislu rutinskog sadržaja. Crna, smeđa i ljubičasta vrednuju se zbog povećane količine antocijana. Međutim, tijekom toplinske obrade, posljednja grupa mijenja nijansu u zelenu. A zelena paprika tokom termičke obrade počinje gorčati.
Primjeri sorti / hibrida paprike prema boji voća:
- Crveno-plodni - Accord, Biser Sibira, Crvena zvezda Istoka F1, Zidane,
- Smeđe - Cornet, Chelubey, Chocolate, žuto - zlatno čudo, Cupido F1, Marina, Schegol, Yaroslav.
- Narandžasta - Orange Lion, Orange Wonder F1, Orlinsky, Chardash, Amber.
Ostale karakteristike voća slatke paprike
Važan faktor koji određuje izbor sorti slatke paprike je oblik ploda, njegova debljina stijenke, broj gnijezda, težina i ukupni prinos po metru kvadratnom. m. Sve ove karakteristike moraju biti navedene u opisu sorte / hibrida.
Oblik ploda može biti sferičan, cilindričan, izdužen, stožast, proboscis, kordezan, prizmatičan itd., Na osnovu toga neke su sorte prikladnije za stvari, a druge izgledaju ljepše na zalasku sunca. Debljina stijenke varira od 2 do 10 pa čak i 12 mm. Masa ploda se kreće od 20 do 600 g.
Primjeri sorti / hibrida paprike u obliku ploda:
- Krupne plodove - Vanguard (težina ploda 350 - 450 g), Vivaldi (350 - 450 g), dječji rod (280 - 330 g), Goodwin F1 (masa ploda od 290 g), Guardsman F1 (220 - 250 g), Grenadier (600 d).
- Sitni plodovi - akvarel (težina voća 20 - 30 g), gnome (25 - 30 g), kapitoška (50 - 83 g), slatkiši F1 (40 - 50 g), yarik (45 - 55 g).
- Sferično - karat, đumbir.
- Cilindrični - Tsetsarevich, Chernobrovka, Everest, Heracle Erivan F1,
- U obliku konusa - Admiral F1, Badminton, Čardaš, crni šećer F1, Erivan F1.
- Proboskopski - Zlatni rog F1, Kokato F1, Python, Baby Elephant, Hottabych.
- Prizmatični - Alligator, Dioniz, Snegirek F1, Snezhok F1, Solista.
- Kuboid - Aelita, Bachata F1, Hippo, California Miracle, Eskimo F1.
Cvjetovi povrtne paprike.
Značajke vegetativnog razvoja paprike
I, naravno, vrlo je važno obratiti pažnju na posebnosti razvoja biljaka koje pripadaju određenoj sorti ili hibridu, jer visina ove kulture varira od 30 do 170 cm, grm može formirati kompaktan, polu-raširen ili se širi, biti jak, slab ili srednje veličine, a to utiče na izbor objekata za uzgoj, shemu sadnje i sistem tehnika uzgoja.
Najjednostavnijim u uzgoju smatraju se nisko rastuće standardne sorte koje ne zahtijevaju formiranje.
Primjeri sorti / hibrida paprike za koje nije potrebno formiranje:
- Ne zahtijevaju formiranje - Pinokio F1, Eroshka, Funtik, Chardash, Jung.
Sadnice povrća paprike.
Ostale karakteristike
Pored svega navedenog u opisu za sortu / hibrid, mogu se pronaći pokazatelji proizvodnje prodanih proizvoda (kao postotak ukupnog usjeva), procjena ukusa i karakteristika arome voća, prisutnost otpornosti na određene bolesti i karakteristike tla i klime.
Pažnja! U komentarima na ovaj članak, molimo vas da napišete slatke sorte paprike koje uzgajate i koje vam se sviđaju zbog njihovih karakteristika. Molimo vas, uz ime, ne zaboravite da ih ukratko opišete i navedete u kojoj regiji i na koji način ih uzgajate. Hvala!
