Pekinški kupus nepretenciozan je povrtnjak koji može dati dva usjeva za cijelu toplu sezonu. Čak i neiskusni ljetni stanovnik može ga uzgajati. O ovoj biljci je lako njegovati. Pekin kupus apsolutno nije kapriciozan, brzo raste, odlično se čuva, vrlo je koristan i ima odličan ukus.
Ali postoje negativni aspekti u njegovom gajenju. Na prvom mestu, naravno, štetočine - puževi i krstaške buhe. Riješiti ih se nije lako. U stanju su pokvariti veliki broj usjeva. A drugi problem je pucanje. Ponekad kupus ne može oblikovati potpunu glavu van.
Da biste riješili ove probleme, morate se bolje upoznati sa značajkama uzgoja ovog povrća.
Datumi sadnje kineskog kupusa: kako izbjeći pucanje
Tako da pekinški kupus ne ode u strelice, potrebno ga je posaditi u određeno vrijeme. Povoljni uvjeti za cvatnju i formiranje sjemena - to je velika količina svjetlosti tokom dugog dnevnog vremena. Dakle, najbolje vrijeme za sadnju kupusa je rano proljeće (otprilike sredina aprila) ili sredina ljeta. U ovo doba dnevno svjetlo je malo kraće i ne možete se bojati cvjetanja.
Iskusni uzgajivači su se također susreli s vrtlarima u rješavanju ovog problema i razvili nizozemske hibridne sorte koje ne prijete.
Peking kupus je rano sazrijevajuće povrće, ali ima i rane, srednje i kasne sorte. Ovisno o sorti, sazrijeva od četrdeset do osamdeset dana.
Uzgoj pekinškog kupusa: osnovna poljoprivredna tehnologija
Ovu vrstu kupusa možete uzgajati uz pomoć sjemenki ili sadnica. Metoda sjemena koristi se rjeđe, a sadnica se smatra pouzdanijom.
Uzgoj pekinškog kupusa putem sadnica
Sjeme kelja kupusa može se saditi dva puta godišnje - krajem marta (za sadnice) i krajem juna (za upotrebu zimi). Ova kultura ne reaguje dobro na branje i teško je iskorijeniti novo mjesto. Zato se sjeme preporučuje uzgajati u pojedinačnim posudama.
Male saksije se pune posebnom smjesom od labavih tla. Može se sastojati od zemlje treseta i sode (u jednakim količinama) ili kokosove baze i humusa (u omjeru dva prema jedan). Svako sjeme se sadi na dubinu od oko jedan centimetar, a posude se ostave u toploj sobi. Vrlo brzo (nakon 2-3 dana) pojavit će se mladi izdanci.
Nakon njihovog izgleda, biljkama će trebati dobro osvjetljenje i umjereno zalijevanje. Nakon otprilike mjesec dana, u sadnicama će se pojaviti 5 punih listića. To znači da je vrijeme za presađivanje kupusa u krevete. Mjesto ne smije biti zasjenjeno, dobro osvijetljeno.
Treba uzeti u obzir prethodnike povrća. Dobro je ako se na ovom mjestu uzgajao luk, češnjak, šargarepa ili krompir prije kupusa.
Uzgoj pekinškog kupusa bez sadnica
Sjeme se sadi u odvojene rupe do dubine od jednog i pol do dva centimetra, nakon što im se doda pet stotina mililitara humusa i dvije žlice drvnog pepela. Zalijte ih sa malom količinom vode. Razmak između kreveta i rupa otprilike je jednak (oko 30 centimetara). Gornje rupe su zdrobljene pepelom i prekrivene prozirnim filmom. Prvi izdanci se pojavljuju za otprilike sedmicu dana.
Njega, zalijevanje, hranjenje pekinškog kupusa
Pekin kupus više voli rasti na dobro osvijetljenom mjestu sa visokom vlagom i hladnim temperaturnim uslovima. Najpovoljniji temperaturni režim za ovu kulturu je 15-20 stepeni toplote. Ako temperatura zraka postane niža od trinaest ili više od dvadeset i pet, onda ne možete ni sanjati o obilnoj berbi.
Iskusni vrtlari preporučuju upotrebu netkanog materijala za oblaganje biljaka pri uzgoju kineskog kupusa. Takav pokrivač će zaštititi biljke koje još nisu sazrele od neočekivanih mrazeva i od naglih promjena temperature. Hladnoća može uništiti mlade sadnice pekinškog kupusa.
U vrućem i sušnom vremenu, prekrivanje platna stvorit će sjenu području usjeva povrća i zaštititi ga od pregrijavanja.
Ako se ljeto izdrži s jakim i dugotrajnim kišama, zakloni za platno štitiće kupus od propadanja. Prekomjerna vlaga kupusu ne može ništa dobro.
I još jedna pozitivna kvaliteta takvog pokrivača je zaštita od štetočina. Krstasta buva neće odmah pronaći svoju omiljenu poslasticu.
Da biste zaštitili biljku od korova, trebate koristiti muljenje tla. Mulč se može širiti na krevetima kupusa otprilike pola mjeseca nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Takav sloj organske tvari pomaže u održavanju vlage u tlu duže vrijeme i sprječava rast korova.
Zalijevanje je obilno, koristi se samo topla voda. Dovoljno je jedno obilno zalijevanje u 7 dana.
Broj gornjih obrada ovisi o vremenu sadnje kupusa. „Proljećna“ se kultura hrani tri puta, a „ljetna“ dva puta. Gnojiva se primjenjuju zalijevanjem i prskanjem. Za hranjivo navodnjavanje koriste se razne infuzije:
- Za 10 litara vode dodajte 1 litru mulleina
- Za 20 litara vode - 1 litra ptičjeg izmet
- Za 9 litara vode - 1 kilogram svježe trave
Svaka sadnica kineskog kupusa treba litru infuzije.
Prskanje otopinom vode i borne kiseline doprinosi boljem stvaranju jajnika. Potrebno je otopiti dva grama borne kiseline u jednoj litri ključale vode, a zatim dodati hladnu vodu (9 litara).
Kako se riješiti raspelih buha i smola na pekinškom kupusu
Pozitivan kvalitet pekinškog kupusa je da se jedino u vrlo rijetkim slučajevima može zaraziti bolešću. Ovaj usjev povrća raste vrlo brzo i jednostavno nema vremena da se razboli.
Ali negativna strana - to su dva stalna štetočina koja se vole goziti ovom vrstom kupusa. Vrlo je teško boriti se protiv križarske buhe i puževa, a rijetko se mogu pobijediti. Postoji samo jedan izlaz - preventivne mjere koje plaše štetočine i sprečavaju pristup krevetima:
Vrijeme slijetanja. Kupus trebate saditi u vrijeme kada je krstaša buha još uvijek tu ili ne - ovo je april ili srpanj.
Upotreba obloga. Na primjer, netkana tkanina će biti dobra zaštita od štetočina.
Drveni pepeo. Nakon sadnje sjemena, potrebno je posipiti krevete pepelom - to će uplašiti krstastu buhu.
Usklađenost sa obrezivanjem useva. Sadnice i sjemenke ove kulture treba se saditi samo na onim gredicama na kojima nisu rasle druge raspele biljke. Oštre zime se ne boje ličinki štetočina, one ostaju u tlu do nove sezone. Stoga posadite kupus nakon korijenskih usjeva, luk, češnjak, krompir.
Zajedničko sletanje. Pokušajte zbuniti krstastu buhu - posadite kupus zajedno s drugim povrćem. Dobro će rasti pored krastavaca i rajčice, s lukom i belim lukom. Štetočina će biti zbunjena.
Ako se ne preduzmu preventivne mjere, a buva se i dalje pojavi na gradilištu, tada će na pomoć doći razni insekticidni ili biološki proizvodi (to su Fitoverm, Bitoksibatsillin, Actellika i drugi). Lijekove možete koristiti oko 30 dana prije branja kupusa.
Drugi dosadni štetočin je šljaka. Gotovo ga je nemoguće riješiti, za borbu protiv njega treba uložiti velike napore. Iskustvo vrtlara i narodne metode pomažu ovdje:
- Prerada pekinškog kupusa s posebnim suhim sastavom drvenog pepela (500 mililitara), kuhinjske soli (2 kašike), senfa u prahu (1 kašika) i mljevenog čilija (2 kašike).
- Upotreba lišća ili dasaka lovora da se privuku puževe ispod njih, nakon čega se štetočine uništavaju.
- Zalijevanje kreveta otopinom vode sa sjajno zelenom bojom (za 10 litara vode - jedna boca).
Peking skladište kupusa
Pekinski kupus je biljka otporna na mraz koja i dalje raste čak i s pojavom malih mrazeva (do otprilike minus četiri). Stoga se berba može izvesti već polovinom oktobra.
Zrelost kupusa možete odrediti kao glavu kupusa, mora biti vrlo gust. Takav se kupus može sigurno rezati. Potrebno je samo uzeti u obzir da kupus proljetne sadnje nije namijenjen dugoročnom jesensko-zimskom skladištenju. Bolje je koristiti u ljeto. Ali povrće ljetne sadnje čuva se vrlo dugo, ponekad i do proljeća.
Temperatura skladištenja pekinškog kupusa treba da bude niska (približno 5 stepeni Celzijusa). Kako bi povrće zadržalo vlagu i sočnost, svaka njegova glava je omotana u prozirni film za prehrambene proizvode.
