Sve postojeće sorte rajčice pogodne su za svježu konzumaciju. Ali spominjući salatne sorte rajčice, one i dalje znače najnežnije, slatko i sočno voće.
Salate velike plodove rajčice
Najčešće se krupni plodovi rajčice klasificiraju kao sorte salate, koje zbog svoje veličine i tanke kože nisu pogodne za kiselo ili konzerviranje, ali su idealne u kombinaciji s ostalim svježim povrćem.
Biftek
Visoki grmovi ovog rajčice zahtijevaju podvezicu i uklanjanje maćeha. Plodovi zrenja teže do 400 grama, jarko su crvene boje i nježne, nisko-sjemenske pulpe. Oblik rajčice je ravan okrugao. Koža je tanka, ali to nije sklono pucanju. Paradajz ima odličan ukus, ali ne baš izraženi kapacitet skladištenja, pa voće treba odmah koristiti u salatama ili za pravljenje slatkog aromatičnog soka.
Raspberry div
Jedna od najranijih velikoplodnih sorti poznata je po izvrsnom ukusu rajčice, prekrasne ružičasto-maline i težine od 300 do 1000 grama. Plodovi se formiraju na grmlju visine do 70 cm. Biljkama je potrebna podrška i umjereno uklanjanje maćeha. Idealan izbor za ljubitelje salata, svježih predjela od soka od rajčice i vitamina.
Mikado
Ružičasti vrlo krupni plodovi sorte Mikado sadrže malo sjemenki, lako ih je razlikovati po tankoj kore i nježnom slatko-kiselom mesu. Neodređene visoke grmove treba vezati i ukloniti maćehe. Težina prosječnog paradajza plosnatog je kružnog oblika 400-600 grama, dok prvo voće može težiti oko kilogram.
Rajčice se gotovo ne skladište, ali su idealne za svježu konzumaciju, kao i za dobivanje ukusnog soka i pravljenje umaka.
S jednog grma možete dobiti i do 8 kg mirisnih proizvoda.
Bikovo srce
Sorte salate u obliku srca su pravi klasik. Zahvaljujući slatkoj pulpi, bogatom ukusu i maloj količini sjemenki, vole ih mnoge generacije vrtlara. Srce Variety Bull-a oblikuje visoko, do 1,8 metara grmlje na kojem dozrijevaju ružičasto-maline veliki plodovi teški i do 500 grama. Uz dobre prinose, neka elegancija grma predstavlja nedostatak. Može se prevladati pomoću pravovremene podvezice i prebacivanja točke rasta na gornji stepenik.
Šećerni bizon
Uzgoj ove sorte garantira visoke prinose i izvrsne kvalitete svježih rajčica. Visoki grmovi mogu izdržati i do 7,5 kg plodova od 200-550 grama svaki, tako da im je potrebno pravovremeno podvezica i formiranje. Rajčice u obliku srca ističu se zbog izvrsnog ukusa, guste teksture šećera i dobre otpornosti na pucanje.
Crni princ
Među velikoplodnim sortama salate rajčice posebno mjesto zauzimaju slatki, crni paradajz, s manje kiselosti nego crvene sorte. Takvi hibridi i sorte pokazuju odličan ukus, odličan izgled i pristojan prinos. Jedna od najpoznatijih je sorta Black Prince s mirisnim sočnim plodovima smećkasto-ružičaste nijanse. Rajčice težine 200-300 grama imaju nježnu sočnu pulpu, na kojoj su jasno vidljive komore sa zelenkastim sjemenkama.
Rajčice su idealne za salate, umake i sokove s visokim udjelom šećera i neobične sjene.
Zlatni bik
Srednje velike biljke formiraju vrlo krupne, težine od 650 do 1200 grama, plodovi svijetlo žute nijanse. Rajčica se ističe slatkom konzistencijom kaše, slatkoće i neobičnim ružičastim nijansom u sredini ploda. Ista mrlja nastaje na dnu rajčice. Izvrsna sorta za sljedbenike prehrane, kao i one sklone alergijama na rajčicu crvene boje.
Divlja ruža
Jedna od poznatih velikoplodnih sorti oduševljava vrtlare ukusnim plodovima maline teškim oko 400 grama. Rajčice se formiraju na visokim, do 2,5 metra visokim biljkama koje trebaju ukloniti maćehe i obaveznu podvezicu.
Računajući na dobru žetvu, ljetni stanovnik treba imati na umu da je velikim plodovima sorti paradajza potrebna posebna pažnja i pažnja. Biljkama na koje se sipa sočan jajnik potrebno je hranjenje i obilnije od uobičajenog zalijevanja.
Mesnati krupni plodovi rajčice delika su druge polovine ljeta. Ako želite ranije uživati u mirisnim rajčicama, morat ćete se pobrinuti za sadnice ranih sorti. Nisu tako slatke i slatke kao kasnoletne sorte, ali mirisne i sočne. Ljubitelji neobičnih jela i spektakularnog serviranja zainteresirat će se cherry rajčice raznih oblika i boja.
