Kokoši u gospodarstvu suvremenih stanovnika sela i vikendica najpopularnija su vrsta peradi. Istovremeno, kokoši nesnice prevladavaju u peradarnicama i slobodnoj ispaši, pasmine orijentirane na jaja rado isporučuju sedam svježih jaja obitelji, a mlade životinje mogu se hraniti mesom.
Početni uzgajivači peradi uvijek su suočeni s izborom kokošjih pilića na farmi. Prema statistikama, najčešće je prednost na strani pasmina jaja i mesa-jaja. Takve ptice se razlikuju:
- nepretencioznost;
- veća otpornost na infekcije od brojlera;
- prilagodljivost slobodnom dometu;
- neovisnost u dobivanju hrane na mjestu;
- visoka i stabilna proizvodnja jaja.
Iako se mesna produktivnost ovih pilića ne može nazvati izvanrednom, perad sa živom masom od 2,5-3 kg sasvim je pogodna za domaću potrošnju. Pored toga, ptice sa svijetlim ili srednjim skeletom već su spremne za izlijevanje u dobi od 126-130 dana, a nakon nekog vremena mogu donijeti oplođena jajašca i sjesti na gnijezdo. Bez obzira na pasminu, od kokoši nesilica godišnje se primi najmanje 250 jajašaca godišnje. Takve performanse nikad se ne mogu postići većim, narastanjem do 5 kg žive težine, ali davanjem pola kokoši jaja mesa.
Kako pronaći najbolje pasmine kokoši nesilica za kuću? Nije iznenađujuće da vlasnici kokošija na parcelama u domaćinstvu žele da što prije vide rezultate svog rada, a ne da čekaju jesen.
Kako bi postigli kompromis, uzgajivači su uzgajali mesno-jajne pasmine kokošija, koje su u proizvodnji jaja tek malo inferiorne u odnosu na jaja. Ali istovremeno mogu vagati jedan i pol puta lagane „profesionalne“ slojeve. Kokoši od mesa-jaja su mirne, izdržljive, dobre su kokoši i uzgajaju se bez muke u pilećim peharima i na pašnjacima. Međutim, samo uzgajivač peradi može odabrati koje su kokoši nesnice bolje, a koju mladu pasminu steći. Da biste to učinili, korisno je proučiti značajke različitih pasmina kokoši nesilica i uporediti ih jedna s drugom.
Piletine Leggorn White
Među pasminama kokoši nesilica isključivo smjera jaja, najpoznatija i raširenija je Bijeli leghorn. Mnogo decenija su selidbeni peradarci širom svijeta bili pokretni, aktivno jedući i rano uzgajajući piliće kao prvaci u ranoj produktivnosti jaja. Prva bijela jajašca težine do 62 grama ptica donose u 4-5 mjeseci. Istovremeno, broj jaja u najboljim predstavnicima pasmine doseže 250 komada. Težina odrasle ptice, u poređenju s mesnim sortama, vrlo je mala - samo 1,5-2,5 kg. Ali pravilnim hranjenjem mladih životinja možete dobiti meso izvrsnog kvaliteta.
Za male farme, patuljasti legori su idealni, takođe sa specijalizacijom jaja. Težina ovih pilića ne prelazi 1,7 kg, s istom proizvodnjom jaja kao i kod velike peradi.
Nizozemske kokoši nesnice Highsex Brown i Highsex White
Danas je ova pasmina pilića postala polazna točka za dobijanje mnogih visoko produktivnih sorti proizvodnje jaja i mesa-jaja. Primjer je križ Highsex smeđe-bijele boje. Visoko produktivne holandske kokoši nesnice ne mogu se nadmetati s peradom koja teže, ali već od četiri mjeseca aktivno lete, donoseći velika 65 grama jaja. Za godinu dana kokoši osiguravaju rekordni obim proizvodnje - 300 jaja. Produktivnost ne opada 2-3 godine.
Broken Brown Slojevi
Ukršteno Loman Brown koji su dobili njemački uzgajivači na temelju predstavnika pasmina Plymouthrock i Rhode Island pripada jajnoj sorti. Postavljanje Loman Brown-a prema imenu je smeđe boje i ima smiren, udoban karakter za čuvanje na privatnom imanju. Ove ptice nisu stidljive, izdržljive i visoko produktivne.
Pored ovih prednosti, ne može se procijeniti i ekonomičnost zadržavanja ove pasmine kokoši. Konzumiraju dovoljno hrane, ali od 5,5 mjeseci spremni su žuriti. U prosjeku, jaje teži 62-64 grama, ima snažnu svijetlosmeđu ljusku, karakterističnu za ove crvene kokoši nesnice. Od ženke godišnje može se dobiti do 320 jajaša što pozitivno utiče na izbor kokoši nesilica.
Rhode Island Pilići
Prelomi braon predaka - kokoši iz Rhode Islanda uzgajane su u Sjedinjenim Državama spajanjem nekoliko uspješnih rodovničkih linija da bi se stvorila jaka ptica od mesa i jaja. Ove crvene kokoši nesnice i pijetlovi s crnim i zelenim prekrasnim repovima s moćnim nogama, malim krilima i žutim kljunovima privlače pažnju vlasnika kuća ne samo lijepim jajetom, već i težinom mesnih leševa.
Tjelesna težina odraslog pijetla dostiže 3,8 kg, a pilići po kilogramu su lakši. Ptica počinje lebdjeti u sedam mjeseci, a za godinu dana može donijeti do dvjesto jaja.
Pilići pasmine Ruski bijeli
Za mnoge peradarstvo porijeklo ptice postaje odlučujući faktor koji utječe na izbor kokoši nesilica. Ovakav pristup ima smisla, jer su lokalne rase uvijek bolje prilagođene životnim uvjetima, poznate su korištenoj hrani i klimi. Rasa Russkaya Belya, koja je uzgajana sredinom prošlog stoljeća, potomci su Bijelog legura i lokalnih ptica, koje su u procesu selekcije postale veće i produktivnije.
Sa pet mjeseci, kokoši nesanke ove pasmine daju prva bijela jajašca do 58 grama. Od jedne jedinke godišnje se može dobiti više od 200 jaja.
Štoviše, brzina stvaranja jaja ne opada čak ni u nepovoljnim uvjetima, na primjer, u dugim vrućinama ili uz nedostatnu prehranu.
Pasmina pilića Adler silver
Adler srebrne kokoši nesretne su jake domaće uzgajajuće ptice stečene na teritoriju Krasnodar. Kokoši od mesa i jaja kombiniraju odlike mnogih poznatih rasa koje su uzgajivači odabrali kao predaka ptice neobične boje.
Za ptice ove pasmine karakterističan je snažan kostur, koji pokazuje dobro povećanje kilograma, fleksibilan karakter i zavidnu izdržljivost. Srebrne kokoši nesnice neće ostaviti svoje vlasnike bez jaja, a mladim tovljenicima će pružiti izvrsno dijetalno meso.
Pasmina kokoša Kotlyarevskaya
Još jedna tvrdoglava pasmina namijenjena jajima i mesu kavkaškog porijekla su kokoši nesnice Kotlyarevskaya. Za godinu dana pilići mogu dati do 240 jaja, a uz dobru njegu i hranjenje, proizvodnja jaja ne pada nekoliko godina. Ljuske jaja teške do 63 grama imaju atraktivan kremasto smeđi nijansu. Kokoši su rano zrele, prilično velike. Nisu samo revnosne kokoši nesnice, već su i dobre kokoške, što utiče i na izbor najbolje pasmine kokoši nesilica za dom.
Pasmina pilića zagorskog lososa
Uzgajivači majstora u blizini Moskve dobili su pasminu kokoši nesilica, zanimljivu za vlasnike dvorišta. Riječ je o zagorskim pilićima lososa, nazvanim tako zahvaljujući laganoj, predivnoj nijansi mesa dobrog ukusa. Težina pijetala ove vrste doseže 3,6 kg, a kokoši mogu težiti do 2,7 kg.
Početne uzgajivače peradi može privući činjenica da se mužjaci i ženke ovdje već razlikuju od jednog dana jedan od drugog. A do odrastanja, kad se boja u potpunosti formira, pijetlovi i kokoši se sigurno neće zbuniti.
Prilično velike kokoši nesnice godišnje daju do 260 jajašaca težine oko 60 grama.
Pasmina pilića Pushkinskaya prugasta i raznolika
Za jednu kalendarsku godinu Pushkin prugasto-šarena kokoš je sposobna dati do 270 jaja, dok ženka teži oko 2 kg, a pijetlovi narastu do 2,5 kg. Uz tako zanimljive proizvodne karakteristike, ne možemo ne primijetiti vanjske podatke ptice. Pijetaoi i kokoši su vrlo atraktivni. Na bijeloj pozadini perja, crne i smeđe mrlje su jasno vidljive različitog intenziteta. Noge su lagane, kljun je snažno savijen, kapci i brade su svijetlo crvene boje.
Za složeni je ova pasmina kokoši nesilica dobra jer ne zna kako letjeti i ne treba postavljanje ozbiljnih ograda.
Kokoši se od rane dobi odlikuju izdržljivošću, lako se navikavaju na život u držanju, sami voljno i uspješno traže hranu. Osim toga, meso peradi ima odličan pogled i ukus.
Pilići godišnjice pasmine Kučinski
Najbolje kvalitete pasmina jaja i mesa u jednoj imaju kokoške pasmine Kuchinsky Jubilee. Nepretenciozni za uvjete pritvora, prilično rano sazrijevanje i vrlo lijepe ptice spremne su dati vlasniku do 180 jaja godišnje. Istovremeno, ne treba zaboraviti na produktivnost mesa. Masa pijetla dostiže 3,7 kg, kokoši po kilogramu su lakše od mužjaka.
Kokoši pasmine Dominant
Stare, dobro utvrđene pasmine ne opadaju na popularnosti na velikim farmama i u privatnim dvorištima, gdje se drži samo nekoliko ptica. Pa ipak život ide naprijed, tako da uzgajivači neumorno nude sve više i više novih križeva i pasmina.
Jedna od tih inovacija su i dominirajuće pasmine kokoši. To su visoko produktivni križevi jaja i mesa, jaja dobijeni od najboljih predstavnika svijeta piletine.
Zahvaljujući vještoj kombinaciji krvi, uzgajivači uspijevaju dobiti zdravo snažno stado s karakteristikama koje dominiraju u njihovim precima, to jest s visokom proizvodnjom jaja i izvrsnom proizvodnjom mesa. U isto vrijeme, kokoši nesnice nisu kapriciozne, fleksibilne i lako se prilagođavaju različitim uvjetima pritvora.
