Saznao sam za ovčarnice da po svojim zaslugama podseća na našu morsku heljdu. Morska heljda na mojoj lokaciji nekada je uzgajana prilično dobro, ali da bih spasila zemlju morala sam je iskorijeniti, što je bilo prilično naporno, budući da se njezino korijenje pokazalo prilično moćnim. Sad razumijem da bi bilo lakše i korisnije presađivati biljke morske heljde preko živice, izvan mjesta: neka krajolik ispred kuće krasi srebrnim zelenilom. Vidite, bilo bi prilike da se sakupi neka vrsta usjeva vrlo korisnih bobica. Istina, kad se oraščić zadržao, trebalo je pogledati "oboje": ptice su toliko uživale u bobicama da su za par dana čitav usjev uklonile "čistim".
Pastir je srebrne boje.
Tako sam, sjetivši se morske heljde, prožimao simpatiju prema biljci sličnoj njoj. To se događa kada se prisjećajući ugodnih epizoda prošlosti za nas, s emocijama pronalazimo nešto takvo u sadašnjosti. Na primjer, dječak ili djevojčica, izgubivši iz nekog razloga svoju prvu ljubav, dobrovoljno ili nevoljno, i najvjerovatnije podsvjesno, želi upoznati nešto slično svojoj prošloj ljubavi. Ili se mudra priroda uređuje tako da slika ideala za ljubav u duši mladića ili djevojke bude formirana na takav način da on (ideal) poput dvije kapi vode, postane poput voljene osobe od najbližih članova svoje porodice: majke, oca, bake itd. . Oprostite mi čitaocu zbog nenamjerene lirske digresije, (pokajem se), ali to je tako i svaki psiholog bi mogao potvrditi moje misli. Nešto slično se dogodilo i meni u priči o morskoj heljdi i pastiru
Bobice pastira činile su mi se još privlačnijom od heljde. Štaviše, studije su potvrdile visoke hranjive i ljekovito-dijetalne kvalitete pastira. Sadrže mnogo vrijednih hranjivih sastojaka u vrlo povoljnoj kombinaciji. Oko 21 posto šećera, do 3,5 posto organskih kiselina, puno vitamina C, karotena (provitamin A), katehina i drugih vrijednih tvari pronađeno je u plodovima ovčara.
Stručnjaci visoko cijene plodove Shepherdije nakon eksperimentalne upotrebe u proizvodnji vina, prilikom kuhanja džema, u pripremi likera, tinktura i žele. Sam V.V.Michurin smatrao je pastir nezamjenjivom bobicom za pripremu vinskih pića (bez ikakvog razloga da s dodatnom simpatijom prodre u ovu prekomorsku biljku). Stoga sam odlučio doprinijeti popularizaciji Shepherdije, nadopunivši gore spomenuti odličan članak s materijalom o uzgoju ovog rođaka od morske heljde.
Pastir (Shepherdia) - rod biljaka porodice Sucker, odnosno morski zub (Elaeagnaceae), koji uključuje 3 vrste malih grmlja koje rastu u Sjevernoj Americi.
Pastirsko srebro, ili Buffalo Berry.
Uzgoj Shepherdia
Prije svega, da bi se osigurala normalna kultura pastirskih kultura, potrebno je zasaditi istovremeno muška i ženska stabla u omjeru od približno četiri ženske biljke prema jednom muškom. Pol pastirskih biljaka može se lako odrediti po cvjetnim pupoljcima: kod muških stabala pupoljci su veći od ženskih i imaju zaobljeni oblik, dok su kod ženskih stabala duguljasti, pomalo šiljasti i pritisnuti za izdanci.
Cvetni pupoljci nastaju na godišnjim izdancima i na nastavcima izdanaka. Cvjetovi su sakupljeni u kratkim šljokicama u obliku šiljaka. Voće pastir redovno, uključujući i naše. Vjeruje se da je najplodnije staro stablo. Svake godine donosi 30-40 kilograma voća, a oni koji mlađe, također plodno godišnje, daju 10-25 kilograma bobica. Tijekom dugogodišnjeg uzgoja u republikama bivšeg SSSR-a, pastiri su pokazale dobru otpornost na mraz.
Pastir nije zahtjevan na tlu. Na njegovim korijenima formiraju se čvorovi s bakterijama koje apsorbiraju dušik iz zraka, zahvaljujući kojem može rasti na tlima siromašnim organskim tvarima, pa čak i na kamenitim tlima.
Pastirski grm srebrnast, ili Buffalo Berries.
Uzgoj pastira
Pastir se razmnožava sjemenom, reznicama i korijenskim potomstvom. Izbojci se formiraju na udaljenosti od 1-2 metra od stabla. Biljka je vrlo fotofilna, u plod može ući u dvije ili tri godine.
Razmnožavanje sjemena
Semena razmnožavanja pastira vrlo je jednostavna. Sjeme je najbolje sijati u jesen, klijavost im je tada 70-80%. Tijekom proljetne sjetve, sjeme se mora stratificirati, ali će dati samo 60-70% sadnica. Sjemenke stratifikujte na dva mjeseca na temperaturi 0-3 ° C. Izbojci jesenske sjetve obično se pojavljuju krajem aprila - početkom maja. U proljeće se slojevito sjeme sije u trećoj dekadi aprila.
Ne odnosi se na spol sadnica Shepherdije, jer je omjer muških i ženskih primjeraka približno isti. Ali trebate početi sakupljati sadnice tek nakon što odredite: „dječak“ ili „djevojčica“, jer je u tom slučaju moguće odabrati njihov optimalni omjer. Na kraju prve vegetacijske sezone sadnice dosežu visinu od 18-20 centimetara, a korijenje - duljinu od 6-8 centimetara. Biljka koja se uzgaja iz sjemenki dolazi u plod u 4-5-oj godini.
Razmnožavanje pastira reznicama
Većina vrtlara radije razmnožava pastiri zelenim reznicama. Reznice dugačke 12-17 centimetara bere se krajem juna - početkom jula iz najjačih izdanaka tekuće godine. Zelene reznice se režu na dijelove sa 3-4 čvora, uklanjajući sve lišće osim vrha. Od muških i ženskih biljaka režu se odvojeno, računajući da postoji 5-7 puta više ženskih biljaka od muških. Za dobro oprašivanje i plodnost već je prijavljen optimalni omjer između muških i ženskih biljaka (1: 4). Prije sadnje u zemlju, reznice se prepuštaju 12-20 sati u otopinu stimulatora rasta. Reznice se sadi u supstrat koji se sastoji od riječnog pijeska i treseta u omjeru 1: 1. Reznice se sadi na dubinu od 3-4 cm. Ako se sadnja provodi početkom juna, tada se ukorenjene reznice mogu iskopati krajem septembra - početkom oktobra.
Razmnožavanje pastirica potomstvom korijena
Sasvim je lako razmnožavati pastirske i korijenske potomke, za koje odabiru najjače od njih, po mogućnosti dvogodišnjake, odvojeni su od matične biljke i zasađeni na stalno mjesto u proljeće ili jesen. Ako uspijete nabaviti sadnice stare dvije godine, onda za njih trebate pripremiti jame za sadnju širine 60-70 i dubine do 50 cm, koje tlo ispunjavaju gornjim plodnim slojem. Nakon sadnje sadnice se moraju zalijevati, a potom muliti humusom, tresetom ili poluzrelim stajskim gnojem (sloj 3-5 cm). U budućnosti je poželjno držati krugove blizu stabljike čak i u odraslim biljkama u labavom stanju i bez korova. S obzirom da korijenski sustav biljke leži prilično površno, tretiranje tla treba obaviti ne dublje od 7-8 cm.
Pastirsko srebro, ili Buffalo BerryPastirska nega
Po pravilu se biljka formira u obliku stabla s niskim stabljikom ili u obliku grma. Budući da izbojci rastu prilično brzo, kruna se mora sustavno stanjivati. Da bi se olakšala njega i berba krošnje, periodično se smanjuje, obično na visinu od 2-2,5 m. To se postiže skraćivanjem vertikalnih grana na bočne grane. S godinama, godišnji rast biljaka postaje manji, stoga je otprilike jednom u 3-5 godina potrebno izvoditi protiv starenja obrezivanje, skraćujući glavne i bočne grane na 2-3 godine staro drvo. Ovo obrezivanje pomaže povećanju rasta izdanaka, povećanju produktivnosti i povećanju veličine ploda.
Zreli plodovi (u septembru) lako se odvajaju od grana, tako da se mogu jednostavno otresti na filmu raširenom ispod krošnje. Jedina neugodnost, poput one s morskim krstašima, pastirske grane su gipke.
Gdje kupiti sadnice?
I na kraju: čitaoci često pitaju gdje nabaviti sjeme, reznice ili sadnice kako bi započeli uzgoj jedne ili druge nove biljke za svoju parcelu. Pitanje je pomalo čudno, iako zanimljivo: na Internetu ste! I zanimljivo je jer je sada vrijeme da se pobrinemo za sjeme, reznice i sadnice. I ovo je vrijeme ograničeno, možda, krajem mjeseca aprila. Čini se da je još uvijek najproduktivnije razgovarati o sadnicama, jer će upravo sadnice omogućiti svladavanje ove ili one kulture u najkraćem mogućem roku, uključujući i pastir.
Smatram svojom dužnošću dati nekoliko komentara. Prvo pronađite internetsku trgovinu koja je ipak bliža vašem domu ili mjestu: na primjer, za neke je pogodna trgovina u Moskvi, a za druge u Tomsku. Drugo, obratite pažnju na cijene, jer je njihov raspon vrlo širok - od 300 rubalja do 1.500 rubalja - za sadnice. Dakle, "razmislite sami, odlučite sami" gdje kupiti biljke koje volite. A vrijeme za izbor je najprikladnije - mart i april. Sretno vam, prijatelji, nastavite.
I od mene, na kraju, mali savjet, ako možete: kako bi vam sadnice brže rasle, nemojte ih zaboraviti nahraniti dušičnim gnojivima u proljeće, najbolje u obliku otopljenom u vodi. Na ovaj način sam vrlo brzo uzgajao čitav plantaž bobica iz reznica i dugi niz godina jako volim njihove berbe, a još ugodnije mi je vino s kojim volim obradovati svoje prijatelje.
