U porodici noćnjaka, koja obuhvata rajčicu i krompir, postoji rijetka neobična biljka koja se zove fizalija. Za većinu je ta kultura nepoznata i podsjeća na mnoge po imenu nekog egzotičnog voća. U stvari, fizalis raste u divljini i kao kultivirana biljka. Među raznovrsnim vrstama, postoji mnogo ukrasnih primjeraka i plodnih sorti koje su prilično jestive. Plodovi Physalis imaju korisna svojstva i individualne karakteristike ukusa.
Physalis se pojavio na teritoriji Rusije početkom 19. veka, a biljka je došla u Evropu i Aziju iz zemalja Južne i Srednje Amerike, koje se smatraju njegovom domovinom. Uzgred, u kući fizalis nije uživao slavu kao kulturu s jestivim i zdravim plodovima, dugo su je svi smatrali običnim korovom.
Najpopularniji prikazi
Dekorativni fizalis - višegodišnji izgled s ukrasnim plodovima gorkog okusa, čiji izgled podsjeća na bobice trešnje ili Cherry rajčice. Tijekom cvatnje čini se da se grmlje ukrašava žutim, narančastim ili crvenim cvjetnim lampionama. Ova vrsta je u stanju da postane pravi ukras bašte ili cvjetnog vrta dugi niz godina. Treba samo na vrijeme razrijediti biljke kako ne bi zauzele cjelokupnu slobodnu teritoriju vrtnog zemljišta.
Povrće Physalis - Ovo je brzorastuća godišnja vrsta koja donosi obilnu berbu ljekovitih bobica sa visokim sadržajem korisnih elemenata. Ove nepretenciozne biljke lako podnose umjerene mrazeve, mogu se razmnožavati samo-sjetvom. Jagode visokog nivoa zadržavanja kvalitete mogu se koristiti u hrani u različitim oblicima. Odlični su u ukiseljenom i slanom obliku, kao i u začinjenim začinima i u raznim umacima.
Jagoda Physalis - Ovo je termofilni godišnji usev koji tokom aktivnog cvetanja podseća na uvećane grmlje jagode. Narančasto-crveno voće u obliku krupnih jagoda izgleda sjajno na pozadini bujnog zelenog lišća. Kad se završi cvjetanje, biljkama ostaje puno malih crvenih bobica slatkog ukusa. Mogu se konzumirati svježe, suve, smrznute i prokuhane. Marmelada, marmelada ili džem od fizialisa imaju divan i jedinstven ukus i pogodan je za dugoročno čuvanje.
Ne znajući za sve tajne uzgoja ovog usjeva, vrtlari se oklijevaju da ga sadi na svojim parcelama. Ali u stvari su ti strahovi uzaludni, jer fizalis ne pravi probleme, nije ga teško skrbiti i neće trebati puno vremena. Uz minimalan napor, možete dobiti bogatu berbu zdravih bobica.
Uz pravilnu pripremu za sadnju i uzgoj jagoda i povrtnjaka, kao i uz osnovnu njegu, dobra berba oduševit će vrtlare svake sezone.
Kako raste fizalis
Physalis se razmnožava na više načina: samo-sjetvom, sjemenkama, sadnicama, rizomom. Najjednostavnija i najčešća je sjemenska metoda razmnožavanja. Sadnica (sjeme) dobrog kvaliteta lako se ukorijeni u otvorenom tlu ili se koristi za uzgoj sadnica.
Priprema sjemena za sadnju
Najprije morate namočiti sjemenke u fiziološkoj otopini pripremljenoj od 250 ml vode i 1 kašike soli kako biste ih mogli izlupati. Sjeme slabe kvalitete (prazno) će isplivati na površinu - neprikladno je za razmnožavanje, a mogu se koristiti i ona koja su potonula na dno.
Nakon namakanja, visokokvalitetni sadni materijal mora se oprati pod tekućom vodom (možete koristiti sito), a zatim dobro osušiti. Otprilike dan prije sjetve, sjeme se mora dekontaminirati. Kao dezinfekciona sredstva možete uzeti fungicidna sredstva, stimulanse rasta ili otopinu kalijum permanganata. U kupljenim rastvorima sjeme treba biti najmanje 12 sati, a u kalijevom permanganatu - oko 30 minuta.
Od velikog značaja za dalji razvoj biljke ima vrijeme sadnje. Sadnice mogu započeti uzgoj nakon 15. aprila - ovo je otprilike 1,5 mjeseca prije nego što ga posadite na otvorene gredice. Odmah na otvorenu parcelu zemljišta preporučuje se sijanje u jesen (prije mraza) ili u proljeće, kada će prijetnja mraza noću proći.
Odabir mjesta za sadnju i pripremu tla
Budući da su rođaci fizalisa noćasni (na primjer, rajčica i krompir), sadnja na području gdje su ove kulture rasle je nepoželjna zbog lošeg preživljavanja i rizika od uobičajenih bolesti. Ali takvi prethodnici kao krastavci i kupus na fizale ponašaju se povoljno.
Broj usjeva i ukus ploda ovise o pravom mjestu za sadnju. Mora biti na otvorenom sunčanom području.
Tlo treba biti lagano, s dobrom propusnošću vode i zraka. To je moguće ako se sastoji od: trulog komposta (ili humusa), baštenske (ili travnjaka) zemlje - 1 deo svaki, tresetne zemlje - 2 dela, oguljenog riječnog pijeska - 0,5 dijelova. Takva smjesa tla može se pripremiti samostalno.
Sjetva sjemena na otvorene gredice
Nezahtevni fizalis ne boji se vremenskih neprilika, lako se može samostalno uzgajati (samostalno sjetva) te je pogodan za sadnju u jesen i proljeće. No, još uvijek postoje neka provjerena pravila sadnje, o kojima ovisi kvaliteta i količina mladih izdanaka:
- Ne možete saditi sjeme dublje od 1,5 cm;
- Preporučuje se gusta sjetva koja će pomoći da se mlade biljke ne istežu;
- Između cvjetnih kreveta treba ostaviti razmak od najmanje 50 cm;
- Povoljna temperatura za izgled sadnica - od 15 do 17 stepeni topline;
- U slučaju oštrih promjena temperature noću i tijekom dana, preporučuje se korištenje skloništa biljaka (noću);
- Sjeme tijekom sjetve može se pomiješati s pijeskom ili sjemenkama rotkvica, to će pridonijeti pojavi ujednačenih sadnica;
- Temperatura tla pogodna za sadnju sjemena je od 5 do 7 stupnjeva topline (na dubini do 10 cm).
Kada se pomiješa sa fizalijom, sjemenke rotkvice neće ometati jedno drugo jer će rotkvica brati mnogo ranije nego što raste fizalija. Veoma je važno dva puta provesti pravovremeno prorjeđivanje biljaka. Nakon prvog postupka između mladih kultura treba ostati razmak od tridesetak centimetara, a nakon drugog, već dvostruko veći.
Kada ispunjavaju sve ove preporuke iskusnih vrtlara, čak i bez sadnica, mladi izdanci će biti zdravi i snažni.
Način sadnje razmnožavanja fizalijem
Za uzgoj visokokvalitetnih sadnica trebat će zasebne cvjetne posude i odličan sjemenski materijal. Optimalno vrijeme za sadnju sjemena je travanj, za sadnju sadnica u otvoreno tlo od 15. do 30. maja.
Priprema tla na odabranom području sastoji se u čišćenju od korova i rasuvanju. Za brzo ukorjenjivanje sadnica i cjelovit dalji razvoj potrebno je pridržavati se pravila sadnje:
- Prije uklanjanja sadnica iz spremnika, preporučuje se obilno navlažiti tlo kako ne bi oštetili mlade biljke;
- Physalis "Dekorativni" i "Povrće" moraju se saditi ne više od 5 primjeraka po 1 kvadratnom metru, a "Jagoda" - do 10 komada;
- Kako bi se spriječilo rastezanje sadnica, potrebno je sijati površine između fizalisa salatom ili rotkvicom;
- Sadnicu se preporučuje saditi u večernjim satima, kada solarna aktivnost opada, to će pridonijeti brzom ukorjenjivanju i skraćenju razdoblja prilagodbe;
- Nepoželjno je navodnjavanje odmah nakon transplantacije, takva vlaga može dovesti do stvaranja kore na površini tla i ometati normalan prodor zraka u tlo.
U skladu sa svim preporukama za sadnju sadnica višegodišnjeg fizalisa, narednih sezona neće biti potrebni posebni napori za dobivanje visokokvalitetnog usjeva. Glavna briga bit će navodnjavanje tla i unošenje potrebnih gnojiva.
Spoljna nega fizalisa
Važno je pravovremeno očistiti cvjetne gredice biljaka sa prvim znakovima bolesti. Kako bi se spriječila daljnja infekcija, preporučuje se da se svi oboljeli slučajevi odmah spale.
Tečni gornji preljev treba primijeniti u periodu aktivnog cvjetanja (1 put) i tijekom formiranja plodova (2 puta s razmakom od 15-20 dana). Svaki usjev treba oko 500 ml mineralnih đubriva.
Zalijevanje se obavlja 1-2 puta sedmično tokom cijele ljetne sezone, a u najtoplijem i najsušnijem periodu - do 4 puta. Od septembra je broj navodnjavanja smanjen na 1 put tjedno. Ne smije se dopustiti višak vlage.
Berba
Physalis cvjeta preko cijelog ljeta, a plodovi dozrijevaju od jula do prvog mraza. Kada narančaste latice fizalisa izgube boju i osuše se, to ukazuje da je došlo vrijeme za sakupljanje plodova. Tokom tog perioda na krevetima se pojavi ugodan miris koji se širi od zrelih bobica. Za dugo čuvanje nisu prikladne samo bobice s grma, već i "perle" koje su pale na zemlju. No, mraz negativno utječe na kvalitetu voća, pa ih je potrebno ubrati prije nego što se pojave. Dolaskom mraza, nezrele bobice se moraju rezati zajedno s grmom i ostaviti u suspenziji u suhoj sobi za konačno zrenje.
