Cheecakee s jabukama i grožđicama

Takav neiskusni cheesecake može stvoriti čak i neiskusni tinejdžer ili mlada domaćica koja tek počinje savladati kulinarsko umijeće, jer je ovaj recept „mješovitog i spremnog“ tipa. Komponente za veliki cheesecake vrlo su jednostavne i jeftine, pa se ovo jelo može pripremiti ne samo za praznik, nego i radnim danom, za doručak ili za desert.

Možete koristiti bilo koji proizvod iz sira: to može biti masni domaći sir ili nemasna masa (ako se odlučite izgubiti nekoliko dodatnih centimetara u struku).

Preporučljivo je odabrati sočne jabuke sa blagom kiselošću, kako bi ukusnije popaprile ukus pečenja, učinile ga još ukusnijim. Umjesto grožđica, u ovom receptu možete koristiti bilo sušeno voće ili kandirano voće.

Cheecakee s jabukama i grožđicama

Sastojci za tortu od sira s jabukama i grožđicama:

posni sir ili proizvod od sira (400 grama);
prašak za pecivo (1 kašika kašike)
kašica (4-5 kašika);
jabuka (1-2 kom.);
jaje (2 kom);
grožđice (pregršt);
šećer (0,5 kašike).

Sastojci za Cheesecake s jabukom i grožđicama

Kuhanje sira s jabukama i grožđicama:

Pomiješajte jaja i šećer

U jaku posudu stavite jaja, ubacite šećer, masu izmiješajte kulinarskim šlagom.

Dodajte posni sir

U smjesu od jaja unesite proizvod od skute, dobro izmiješajte radni komad.

Dodajte grožđice

Isperite i osušite grožđice, dodajte ih ukupnoj masi.

Dodajte kašu i prašak za pecivo

Počnite dodavati kašu i prašak za pecivo u sir.

Staviti masu u posudu za pečenje i glatko

Kulinarskom lopaticom napravite masu homogenom i stavite je u vatrostalnu posudu, prethodno je obradite s uljem za kuhanje.

Na vrh stavite jabuke i pecite

Površinu sira ukrasite nasjeckanim kriškama jabuke, pošaljite je u rernu (180 stepeni), pecite 27-35 minuta. Ohlađenu tortu od sirovog sira poslužite s jabukom i grožđicama uz jaku kafu, slatki kakao ili biljni napitak.