Zakoni nasljeđivanja različitih svojstava prvi su potkrijepili i konačno dokazali češkog naučnika G. Mendela, koji je izveo brojne eksperimente na biljnim organizmima. Međutim, zakoni o nasljeđivanju bili su "otvoreni", da tako kažem, i prije toga. Moderni vrtlari i vrtlari znaju da postoje ženske i muške kopije biljaka, a prilikom oprašivanja ženskog cvijeta jedne sorte peludom muške biljke druge sorte iste vrste možete dobiti hibridno sjeme koje je potpuno za razliku od „majke“ ili „oca“. Razgovarat ćemo o zakonima genetike biljnog svijeta i kako se zaštititi od neugodnih iznenađenja povezanih s razdvajanjem likova u ovom članku.
Zakoni o nasljeđivanju različitih osobina najprije su potkrijepili i konačno dokazali naučnik iz Češke Republike G. Mendel.
Kada i kako su otkrili zakone nasljeđivanja različitih osobina u biljkama?
U 18. stoljeću botaničari su se pomoću različitih eksperimenata odlučili preći od opažanja provedenih o nasljeđivanju osobina u potomstvu različitih biljaka do proučavanja prirode ovog nasljeđa.
Sredinom 18. vijeka I.G. Kelreiter, koji je, usput rečeno, proveo značajan dio svog života u našoj zemlji i bio je ruski akademik, napravio je niz zanimljivih eksperimenata, pokušavajući razumjeti suštinu prenošenja određenih likova od roditelja na potomstvo u biljnom svijetu, prelazeći široku paletu kultura.
Među biljkama na kojima je naučnik provodio eksperimente na oprašivanju bili su obični duhan za pušenje, droga i obični turski klinčići. Naučnik je pokazao i dokazao da nakon što pelud iz očeve biljke padne na stigme štetnika ženske biljke (to jest, vrši se oprašivanje i samim tim se postavlja oplođeno sjeme), biljke koje često kombiniraju karakteristike i matične i očeve biljke, kao i biljke s pretežnošću samo majčinske osobine ili samo očinske osobine, ili nešto između - to su hibridi.
Naučnik je otkrio da rezultati takvih križeva apsolutno ne ovise o tome od koje biljke je uzet muški princip i s koje biljke je postavljen na štetočin, čime je dokazana jednakost očinskih i majčinskih oblika u prenošenju osobina na potomstvo. Ali ti eksperimenti, vođeni u to vrijeme, prije su bili usmjereni na dokazivanje prisutnosti seksa u biljkama. Odnosno, ovaj je naučnik dokazao da su biljke, poput ljudi, ženke i muškosti; otkrio je koji su organi biljaka muški - staleži, a koji organi ženski - štetnici.
Vjeruje se da je Kelreiter zapravo prvi put uveo takav koncept kao hibridizacijakoju danas koriste uzgajivači širom svijeta.
Zapravo, cijepanje likova se opaža kod potomaka kada polen s jedne sorte biljaka pada na stigmu ploda druge sorte biljaka ili različitih oblika unutar iste vrste. To se odnosi na sve biljke bez izuzetka.
Kasnije su botaničari koji rade u Francuskoj otkrili konce potomstvo dominacije određene osobine, odnosno osobina koja uvijek postoji tokom oprašivanja prevladava u potomstvu. Ovakvi eksperimenti su izvedeni na biljkama bundeve botanike O. Sarge i Sh. Noden oko druge polovice 19. stoljeća.
Otkrili su dominantne osobine u cijepanju križanjem potpuno različitih kultivara s izvrsnim osobinama (na primjer, neki su bili krupni i slatki, drugi su bili sitni i blagi, ali na kraju su bili mali i blijedi, što znači skromne veličine i blageg ukusa - to je dominantna značajka koja pokazuje samo kao rezultat dijeljenja karakteristika ovog određenog para sorti).
Isti su znanstvenici dokazali da su apsolutno svi hibridi prve generacije poput dvije kapi vode, a ovo čvrsto pravilo ujednačenosti hibrida prve generacije primjenjuju i danas proizvođači najnovijih sorti, koji primaju F1 hibride, iz kojih nema smisla sakupljati sjeme, jer u sledećoj generaciji posle njihove sjetve u zemlju doći će do cepanja znakova. Zašto se ovo događa?
Jer osim dominantnih, prevladavajućih znakova, biljke imaju i recesivne, potisnute znakove koji se manifestuju u drugoj i narednim generacijama - to su isti mali voćni i svježi okus, prisustvo trnja, obilje sjemenki i slično.
Najzanimljivije je da otprilike trećina jedinki u potomstvu sjetve sjemena prikupljenih hibridima prve generacije može zadržati dominantne likove, pa čak i nadmašiti ih kada se nekoliko dominantnih likova sakupi „u hrpi“.
Ovdje su, zapravo, sve te činjenice, koje su se do tada nagomilale, Gregor Mendel obilno analizirao, „dokazao“ na grašku i objavio.
Bučica različitih sorti, koja raste u blizini, oprašuje se, iz njenog sjemena će narasti primjerci sa cijepanjem likova.
Kada se i kako običan vrtlar suočava sa razdvajanjem znakova?
U stvari, vrtlari i uzgajivači jagodičastog voća obično se suočavaju s tim, vrtlar može posaditi samo stabljiku umjesto kultivirane stabla jabuke, divljaka koji je, ako urodi plodom, loše kvalitete, ali ovdje nema cijepanja znakova na licu, već nedostatak šljokica, odnosno kulturoloških oblici na zalihama.
Što se tiče vrtlara i ljubitelja berbi, oni se susreću s fenomenom cijepanja znakova kada nesvjesno nabavljaju sjeme bobica, jedne ili druge sorte, i uvjereni su da će uzgajati tačan primjerak onoga što je prikazano na slici. U stvari, među semenkama će se možda naći jedna biljka, slična onoj na slici ili je možda čak nadmašiti u više znakova, ponekad potpuno neočekivanih, na primer, grm će biti nekoliko puta snažniji ili će ih imati u izobilju lisnata masa, ili će proizvesti plodove ogromnih razmjera, ali s prevladavanjem kiseline u ukusu i takvoj količini, da ih je jednostavno nemoguće pojesti.
To često rade nepošteni prodavači koprive, divljih jagoda, prodaju semenke po veoma visokim cijenama, prikupljene zaista od jako dobrih sorti, ali ne treba ih uzimati.
Uzgajivači povrća često sebe kažnjavaju, bez obzira na ambalažu, što jasno kaže da je riječ o hibridu F1, od njega sakupljaju sjeme i sije ga iduće godine u nadi da će dobiti isti visok prinos kao i ove godine, ali razočaranje dobijete tek kada ti isti recesivni znakovi počinju se pokazivati u svoj svojoj slavi.
A kod sorti, stvari nisu uvijek glatke. Na primjer, ako na nekom mjestu uzgajate nekoliko sorti paprike, rajčice, krastavca i sto posto ste sigurni da su to sorte, na kraju sezone ostavite plodove za sjeme, poberite ih i sijte iduće godine, tada nema garancije da vaše sorte neće oprašivati jedno s drugim, ali na kraju dobijete potpuno ne ono što ste očekivali.
Uzgoj krastavaca samo jedne sorte u zasebnom stakleniku i njihovo oprašivanje ručno, postoji šansa da se u sjemenkama sačuvaju sve karakteristike sorte.
Kako zaštititi svoje biljke od „slučajne“ hibridizacije?
Da biste izbjegli iznenađenja, prvo, nemojte sakupljati i sijati sjeme s F1 hibrida, ne kupujte sjeme bobica. Kako biste spriječili da vaše sorte postanu prašnjave, obratite pažnju na prostornu izolaciju prilikom sadnje. Zapravo, naravno, teško je s njim ispoštovati se, mora postojati stotine metara između sorti, pa čak i tada nije činjenica da neka pčela neće prenijeti polen jedne sorte na stidne plodove druge sorte - to je oprašivanje.
Ali zašto je uvijek loše? Uostalom, uzgajivači dobivaju F1 hibride upravo od oprašivanja sorti ?! Da, apsolutno je istina, ali u ovom slučaju uzgajivači, kroz dugogodišnje iskustvo u križanju sorti, znaju koju sortu i koju treba prekrižiti da bi dobili visokokvalitetni hibrid F1 (ponekad se koristi mješavina polena nekoliko sorti). Obično se te kombinacije čuvaju u tajnosti, a čak i ako otkrijete s kojom se sortom križa, s malo vjerovatno je da vam neće reći koja je sorta djelovala kao tata, a koja sorta djelovala kao mama, odnosno pelud iz koje sorte je pao na stigmu pistaća druge sorte. Za proizvođače F1 hibrida ovo je jednostavno nepovoljno.
Da li je moguće postići izolaciju i prikupljanje sjemena svake godine? Da, moguće je ako postavite staklenike i uzgajate samo jednu sortu u svakoj, a oprašivanje se vrši „ručno“, tada ćete imati sve šanse da zadržite sortne karakteristike.
