Pečena piletina s krumpirom

Pečenu piletinu s krompirom u rukavu za pečenje. Ovo je zaista jednostavan i brz recept: trebate samo pomiješati proizvode, spakirati u rukav i poslati u pećnicu. Za pripremu ukusne večere ili ručka bit će potrebno manje od sat vremena. Pileće meso je mekano i sočno, osim toga kuha se istovremeno sa prilogom od povrća.

Ova metoda kuhanja piletine pogodna je za dijetsku hranu, jer je sadržaj masti u jelu minimalan - priprema se u vlastitom soku. Ogulite piletinu kako biste dodatno smanjili količinu masti i smanjili sadržaj kalorija u obrocima.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Obrok po kontejneru: 4

Sastojci za kuhanje pečene piletine s krompirom:

700 g pilećih butina;
500 g krompira;
150 g mrkve;
100 g luka;
2 režnja belog luka;
5 g sjemena kumine;
5 g mljevene paprike;
5 g pilećeg curryja;
15 ml biljnog ulja;
sol, bilje, ljuti paprikaš.

Način kuhanja piletine pečene s krumpirom

Da biste brzo skuhali pečenu piletinu, trebate se riješiti kostiju, bez njih, vrijeme kuhanja će se smanjiti za oko 15-20 minuta. Uzmi pileća bedra, napravi rez na kostima, odvoji meso. Kosti se mogu zamrznuti, korisne su za juhu.

Za dijetalni recept uklonite pileću kožu.

Izvadimo kosti piletine

Zatim uzmite veliku duboku zdjelu ili tavu i stavite u nju sve sastojke.

Ako volite hranu od biberta, pa narežite mahune vrućeg čilija na kolutiće sa sjemenkama, dodajte piletini. Ako topla hrana nije omiljena na vašem jelovniku, onda možete dodati polovinu slatke paprike za aromu i ukus.

Pileće meso premjestimo u posudu, isječemo ljutu ili slatku papriku po ukusu

Zatim mrkvu stavljamo u zdjelu s piletinom, isječenom na male kockice.

Narežite mrkvu

Luk sitno naseckamo. Češnjak češnjaka prolazi kroz prešu. U ostatak sastojaka dodajte češnjak i luk.

Dodajte seckani luk i beli luk

Sada piletini stavite oguljeni i nasjeckani krupni krompir. U ljeto dodamo mladi krompir, treba ga oprati četkom, nije potrebno oguliti. Male gomolje krumpira nije potrebno sjeći.

Krompir nasjeckajte na velike komade

Piletini i krompiru dodajte začine i začine. Sipajte 2 kašike kuhinjske soli, sjemenke kumine, mljevene crvene paprike, pilećeg curryja. Sipajte kvalitetno biljno ulje, sve zajedno izmiješajte rukama, kako bi ulje i začini ravnomjerno prekrili piletinu krompirom i povrćem.

Dodajte začine i začine, dodajte biljno ulje i izmešajte

Uzmite rukav za pečenje, odrežite potrebnu dužinu, vežite jedan rub. Stavite piletinu i krompir u rukav, zavežite drugi rub. Veze ne smiju biti tijesne, tijekom procesa pečenja formira se para i treba negdje otići da se film ne rasprsne, napravimo slabe veze.

U rukav za pečenje stavite povrće i piletinu

Spakiranu piletinu i krompir stavljamo u vatrootpornu posudu za pečenje s debelim dnom. Pećnicu zagrijavamo na 175 stepeni Celzijusa.

Spakiranu piletinu s povrćem stavimo u vatrostalni lim za pečenje

U sredinu pećnice stavimo obrazac s piletinom i krumpirom, pečemo ih 35-40 minuta. Dobivamo oblik, nakon otprilike 5 minuta, pažljivo izrežite film - para vas može spaliti, budite oprezni!